蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂，混入其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，市場(chǎng)上有很多蜂膠產(chǎn)品，不過(guò)蜂膠過(guò)期兩年還能吃嗎?

　　蜂膠自身具有良好的殺菌作用，能夠抑制多種細(xì)菌的生長(zhǎng)，所以蜂膠保存良好的情況下保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的，但是蜂膠沒(méi)有經(jīng)過(guò)提純是不可以食用的，市場(chǎng)上的蜂膠產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)提純加工的，最常見(jiàn)的比如蜂膠膠囊、蜂膠液、蜂膠片等，這些產(chǎn)品都是有保質(zhì)期的，一般保質(zhì)期在2~3年，在保質(zhì)期內(nèi)服用效果最佳。

　　不過(guò)即使蜂膠過(guò)期2年，還是可以服用的。蜂膠產(chǎn)品超過(guò)保質(zhì)期，不代表會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，但是由于過(guò)期時(shí)間太長(zhǎng)，蜂膠中的活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生一定的流失，對(duì)于身體的保健效果大大降低，還是希望大家在保質(zhì)期內(nèi)服用完畢。

　　所以即使不小心吃了過(guò)期的蜂膠也不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題，不放心的朋友可以先觀察一段時(shí)間，可以多喝一點(diǎn)水，促進(jìn)身體的新陳代謝，使殘存的蜂膠產(chǎn)品盡快排出體外。最后田野牧蜂也提醒大家，市場(chǎng)上的蜂膠產(chǎn)品加工工藝和質(zhì)量參差不齊，最好選擇具有小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)、經(jīng)過(guò)多方質(zhì)檢合格的優(yōu)質(zhì)蜂膠產(chǎn)品服用，這樣的蜂膠產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富，而劣質(zhì)蜂膠產(chǎn)品過(guò)期兩年則不能保證質(zhì)量。