嚼著吃的蜂巢蜜好吃嗎?蜂巢蜜和蜂蜜味道一樣嗎?
|田野牧蜂
蜂蜜大家即使沒有見過，也肯定聽說過，蜂巢蜜就是蜂蜜的一種，比較特殊的一點是蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成。蜂巢蜜最常見的食用方法是直接嚼著吃，那嚼著吃的蜂巢蜜好吃嗎?
蜂巢蜜是經過蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，蜂巢里滿滿都是蜂蜜，嚼著吃非常好吃，蜂巢蜜具有蜜源植物的花香味道，取一塊放在嘴里，一口下去蜂蜜爆出，蜜汁濃郁，香甜滑潤，蜂巢蜜中還含有蜂蠟，所以嚼起來軟和又有韌性，口感非常好，嚼到最后口中會殘留一些蠟渣，可以直接咽下，也可以吐掉。
蜂巢蜜不僅好吃，營養價值也很高，集蜂蜜、蜂蠟、蜂膠以及花粉為一體，含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等多種營養成分，具有增強身體抵抗力，抗菌消炎，護肝養腎的作用，所以也受到很多消費者的追捧。但是很多人覺得蜂巢蜜不容易造假，于是掉以輕心，其實蜂蜜市場上蜂巢蜜也存在著造假現象，比如向蜜脾中灌糖，這樣的假蜂巢蜜從外觀來看和真蜂巢蜜基本沒有差別。
所以并不是蜂巢蜜就一定是真蜂蜜，大家在挑選蜂巢蜜的時候也要從各個方面考慮，選擇自己信賴的商家，田野牧蜂這樣致力于生產優質成熟蜜的品牌，就是理想的選擇，還要注意最好購買具有權威質量檢測認證的優質蜂蜜，質量更有保證。