不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們購買蜂蜜回家存放一段時間會，在容器的底部是出現(xiàn)一些結(jié)晶的現(xiàn)象哦，很多人都覺得這些現(xiàn)象非常的奇怪，自己想也想不通，擔(dān)心自己會買到假的蜂蜜，今天小編就對蜂蜜明顯結(jié)晶的知識為大家進(jìn)行詳細(xì)的分析，如果有朋友想知道是什么原因使得蜂蜜結(jié)晶的，那可以看看哦。
蜂蜜明顯結(jié)晶是假的嗎
首先我們要了解一下蜂蜜的特性哦，蜂蜜是會結(jié)晶的，如果把購買回來的蜂蜜保存在溫度為13度左右的環(huán)境中，存放一段時間后，你就會發(fā)現(xiàn)在它的底部會出現(xiàn)一些小晶粒的，其實這些都是蜂蜜的正常現(xiàn)象，隨著你存放的時間增加，那么它的底部晶粒也會越來越多哦，大家不要大驚小怪，如果蜂蜜明顯結(jié)晶，它不一定是假的蜂蜜，可能會是質(zhì)量很好的蜂蜜，也可能不是，大家可以自己鑒定一下哦，可以取出適量的蜂蜜，然后加入適量的碘酒哦，如果有顏色反應(yīng)，那就是假的，如果沒有那就是真的。
在生活中，蜂蜜的保存方法也非常重要的，大家千萬不要使用塑料瓶保存哦，如果時間過長那么會對蜂蜜的質(zhì)量有污染的，大家可以選擇玻璃瓶保存，地點可以存放在天氣干燥的地方也可以是冰箱里面，只要把蓋子密封好就可以，在以后使用完畢后也要對它進(jìn)行密封保存哦，這樣才不會影響它的質(zhì)量與營養(yǎng)價值哦。