蜂王漿怎樣存放?保存蜂王漿辦法?
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對于蜂王漿,大家都不陌生了,有些消費者將蜂王漿買回家,卻不知道怎么貯存,有的就是按照自己認為對的方法貯存,不恰當的存放方法會讓其失去一定的活性物質,使蜂王漿的功效大打折扣,今天小編就跟大家說一下蜂王漿的保存方法,大家可以一起學一下。
從影響蜂王漿新鮮度的因素講,蜂王漿有六怕,即怕水、怕光、怕空氣、怕細菌、怕酸堿以及金屬污染,首先蜂王漿的保存應避免金屬接觸,此外蜂王漿對光熱等是非常的敏感的,如果把蜂王漿放在陽光下的話,就會使蜂王漿當中的一些物質發生還原作用。因此在保存蜂王漿時要避免這些情況并且密封貯存。
尤其要重視溫度的影響,實踐表明,在5℃的條件下貯存一年的蜂王漿,用來喂養蜂王幼蟲不能使其發育,說明蜂王漿的質量發生了變化,因此蜂王漿必須低溫貯存,在-2℃以下貯存一年左右變化甚微,在-18℃以下貯存,可達數年而且蜂王漿質量穩定。
還有一些人習慣將蜂王漿摻在蜂蜜、白酒里,在常溫下存放,這是不科學的,因為這樣只能起到防腐的作用,難以保證蜂王漿的有效成分不消失。
大家在購買蜂王漿時,可以購買像這樣的優質王漿,不僅采取48小時取漿法,而且取出的王漿立即低溫貯存,蜂王漿的活性物質更為豐富,且在運輸時采用冷鏈運輸,能夠最大程度保證蜂王漿的品質。