蜂王漿的保存方法:蜂王漿怎么保存?
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蜂王漿的保存方法:蜂王漿怎么保存?
蜂王漿的功效與是大家公認的,幾乎含有人體一天所需的所有營養物質,有些人想買蜂王漿但苦于不知道怎樣保存,今天小編就跟大家講解一下怎樣保存蜂王漿,有需要的可以學一下。
蜂王漿的營養豐富,并含有許多活性物質,但是只有在新鮮狀態和貯存良好的條件下,才能發揮其特有的滋補保健以及調理疾病的作用,保存不當,就會容易腐敗變質失去應有的使用價值。
蜂王漿中含有很多水分和活性物質, 不僅怕熱、怕光、怕空氣、怕細菌、怕酸堿及金屬污染,在常溫下保存還極不穩定,對存放溫度有著特殊的要求,因此在貯藏時要避免酸堿、細菌、金屬接觸蜂王漿,要密封盛裝蜂王漿,并且還要低溫貯存。
關于溫度這點,做過一個實踐,在5℃條件下貯存一年的蜂王漿不能使蜂王幼蟲發育成蜂王,說明其質量發生了變化,但是在-2℃以下貯存一年的蜂王漿,質量變化甚微,因此蜂王漿一定要低溫貯存。
還有人習慣將蜂王漿摻在蜂蜜或者白酒里面在常溫下貯存,其實這是不科學的,因為這樣只能起到防腐作用,難以保證蜂王漿的有效成分不消失。
在保存蜂王漿的時候,還是提醒您要低溫保存,要用科學的方法,這樣能最大程度的保證營養成分和活性物質不流失,能夠發揮其最大的功效。
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