蜂王漿搖晃會出氣泡么?解凍后的蜂王漿有小氣泡?

　　蜂王漿是目前人類唯一可以食用的昆蟲乳汁，含有豐富的營養物質，對身體有很強的滋補作用，在市場上深受消費者的歡迎，不過有些消費者發現蜂王漿中有氣泡，那蜂王漿搖晃會出氣泡么?

　　一些優質蜂王漿搖晃會出氣泡的，蜂王漿是一種黏稠乳狀物，分子比較大，加上蜂王漿中含有豐富的活性物質，所以搖晃的時候受到震動就產生一些細密的氣泡，停止搖晃這些氣泡破裂后，不會繼續產生氣泡，這樣的氣泡是正?，F象，不會影響蜂王漿品質，大家可以正常食用蜂王漿。

　　但是除了以上的情況，蜂王漿發酵變質其實也會出現氣泡。蜂王漿怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌和金屬污染，當蜂王漿保存不當，其中進入了大量的水分或細菌，蜂王漿就容易發酵變質，從而會出現一些氣泡，并散發出難聞的腐敗酸味，這時蜂王漿的營養成分被破壞，滋補身體的效果大大降低，這樣的蜂王漿就不建議大家再繼續食用了。

　　因此，大家要根據自己蜂王漿的具體情況具體分析，判斷蜂王漿是否能食用，另外田野牧蜂提醒大家，要注意蜂王漿的保存，必須密封低溫保存，在-2℃以下貯存的蜂王漿1年左右質量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿質量穩定，最好選擇具有權威質量檢測認證的優質蜂王漿，保存時間更長。