什么是采蜜室(honey-house)：
    分離蜂蜜的工作間。現代化養蜂不可缺少的蜂場設施之一。采蜜室的結構和大小，及其采蜜設備的配置，依養蜂的規模而定。養蜂規模小的蜂場常利用一般房舍改裝成采蜜室，室內僅配置割蜜蓋臺、割蜜刀和分蜜機等簡陋設備。養蜂規模較大的專業性蜂場，采蜜室系專門設計建造，室內為混凝土地板，有排水溝，墻壁光潔便于清洗。建筑結構嚴密，能防止蜜蜂侵入。窗戶設計有紗網和脫蜂器，室內有足夠的照明設備，以保證光線充足。采蜜室內配備有成套的蜂蜜采收、蜂蠟處理、蜂蜜凈化和分裝等一系列現代化設備。