餐廚垃圾處理公司規章制度

為加強食堂“餐廚廢棄物的售理”，規范餐廚廢棄物的處置，杜絕食品安全隱患，保障人員身體健康。特制定餐廚垃圾管理制度。

一、食堂售理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規，認真履行食品安全第一責任人職責，嚴格執行餐廚廢棄物處冒管理規定。

二、食堂必需按要求采購十格的食用油脂，嚴禁采購使用“地溝油”和非正規來源的食用油。

三、餐廚廢棄物應當進行無害處理，嚴禁將餐廚廢棄物直接插入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。

四、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工時產生的垃圾(菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾入桶加蓋，運往生活垃圾集中箱內，由環衛工人轉運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底等)，按規定倒入專用的泔水桶，回收蚧養殖場和養豬專業戶;廢棄油脂類垃圾(廢棄的廚房煎油炸油、燒烤動物時產生的廢油等)禁止倒直接傾倒入下水溝，應使用專有用容2S存放，定點回收處置。

五、泔水類垃圾要求按要求與回收方簽訂回收協議書，注明泔水類垃圾回收僅限養殖使用，不得另作他用，并索取

回收方的資質證明材料(營業執照、養豬專業戶無執照的由所在村委出具養殖證明)。

www.wenbenk.com(文本庫)　　六、廢棄油脂類垃圾禁止銷售給個人用于廢油加工，應回收給取得合法資格的油脂加工企業，并與回收方簽訂回收協議，注明廢棄油脂回收處理的用途，并索取回收方的營業執照等合法資質證明材料。

七、餐廚廢棄物處置要建立完整臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期報告校總務科，并接受監督檢查。

八、后勤處加強對倉堂食用油索證索票制度和倉堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督，對不按規定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，并給予處罰。

規章制度包括什么

法律分析：規章制度內容廣泛，包括了用人單位經營管理的各個方面。 根據1997年11月勞動部頒發的《勞動部關于對新開辦用人單位實行勞動規章制度備案制度的通知》，規章制度主要包括： 勞動合同 管理、工資管理、社會保險福利待遇、工時休假、職工獎懲，以及其他勞動管理規定。 用人單位制定規章制度，要嚴格執行國家法律、法規的規定，保障勞動者的勞動權利，督促勞動者履行勞動義務。

法律依據：《中華人民共和國勞動法》 第三條 勞動者享有平等就業和選擇職業的權利、取得勞動報酬的權利、休息休假的權利、獲得勞動安全衛生保護的權利、接受職業技能培訓的權利、享受社會保險和福利的權利、提請勞動爭議處理的權利以及法律規定的其他勞動權利。勞動者應當完成勞動任務，提高職業技能，執行勞動安全衛生規程，遵守勞動紀律和職業道德。

《中華人民共和國勞動合同法》 第三條 訂立勞動合同，應當遵循合法、公平、平等自愿、協商一致、誠實信用的原則。依法訂立的勞動合同具有約束力，用人單位與勞動者應當履行勞動合同約定的義務。

規章制度的主要功能是什么

1. 規范管理，能使企業經營有序，增強企業的競爭實力。

2. 制訂規則，能使員工行為合矩，提高管理效率。

常見的規章制度主要有哪四種

行政法規、章程、公約和制度。

根據內容與作用的不同，規章制度可以分為行政法規、章程、公約和制度。行政法規主要包括條例、規定、細則和辦法，制度類的主要包括制度、規則、守則和須知，章程和公約自成派。不同的類別反映的需要也不盡相同，使用的范圍也不同，發揮的作用也不同。

規章制度的特點

1、約束性

規章制度經公布實施之后，有關人員就要遵照其內容，嚴格執行，因此規章制度具有一定的強制性和約束性。

2、層次性

規章制度在撰寫的時候就要按照相關的法律法規，在發文機關的職權范圍內制定相應層次的規章制度，這就決定了各類規章制度在內容、有效范圍以及約束力方面都有明顯的層次性。

3、周密性

規章制度為了規范人們的行為，維護穩定與和諧而制定，為了能夠達到這樣的目標，規章制度在撰寫時就要做到細致而周全，既不能有遺漏也不能有疏忽，在表達上更是不能含糊不清，出現歧義。

4、條款性

規章制度的表現形式來看，它都是以羅列條款為主的，這就要求規章制度在條款的安排上要有層次性，層次的設置要依據文種的內容來定，層次可多可少。國家標準公文格式要求不超過四級，即章節、條、款;最少只要條(項)這一級即可。

5、程序性

規章制度是經過法定程序討論之后按照一定的程序發布實施的公文，因此具有程序性。