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服務業實習報告

時間: 小龍 工作報告

實習是每一個畢業生必經的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗,那么實習過后的實習報告要怎么寫呢?下面是小編為大家整理的最新服務業實習報告范文,歡迎閱讀。

最新服務業實習報告范文

一·實習目的

了解和認識服務行業的基本情況,并掌握從事服務行業所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業打下一定的基礎。

二·實習單位

云南省紅河縣三村中學學校中餐廳服務

三·實習的過程和內容

首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓,培訓的主要內容是了解基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了本單位的歷史與對未來的愿景,懂得了這是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

主要的任務是負責餐廳飯菜的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作,責任感也是極其的缺乏。對于餐廳來說任務就是承擔學生和老師的早餐和中晚餐的服務。早餐時以自助餐的形式進行,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著,我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

四·實習的經歷與收獲

我現在選擇了旅游英語這個專業很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。再加上餐廳設備齊全的硬件設施都吸引著我。我就想以后當了導游一有機會一定要去五星級酒店工作。但進入學校學習一段時間之后,發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境,使得恰同學少年的我,日益的消沉。對于學習完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的三年求學生涯,等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學習,每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天才發現我讓自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。現在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優秀。

我在實習的過程中有一段讓我很不愉快的經歷。但是這段經歷卻是寶貴的,這段經歷讓我認識了自我,這段經歷讓我變的成熟起來,這段經歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在學校對于課程的不感興趣轉移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事餐飲業,一開始心態就不對,認為實習只是學校課程設計的一個環節而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業證而已,然而我本身并不是一個看重畢業證的人,所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了餐飲部,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶,怎么偷懶不會被發覺。殊不知我們部門的人原來個個都是手腳勤快的主兒,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天老板來上班就會問沙沙在哪里,我還記得我們部門的hostess經常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預。所以一開始很不適應,比如自己做錯事了,老板或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態,一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。

在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在老板眼中是不可原諒的。也是這個錯誤讓經理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務員轉到了看自助餐。我記得經理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經驗之談吧,他說:“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力,要說出和自己能力相符的話。”

幸運的是我從酒吧服務員轉到自助餐服務員,是一個特別嚴厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,憑著有則改之無則加勉的態度。隨著時間的拉長,我學到的東西也越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門的所有人,感謝他們使我變得成熟了,能夠以更加成熟的心態來面對工作中別人對我的指責。他們使我變得比剛來時的那個我更加優秀。我感謝自己,感謝自己能夠堅持,能夠正確的看待別人對我的指責并坦然的面對。

短短為期兩個月的實習生活隨著開學的來臨而畫上了圓滿的句號。說實在的,經過這段時期的實習,我得到了不少的鍛煉,實習的過程也使我從學生向社會邁出了堅實而重要的一步,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,更為以后能正式踏上社會有立足之地奠定了結實的基礎。

在實習的日子我的確學到了不少的東西:除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到課堂上很難學到的東西:如何平衡好客人的利益和餐廳的利益、如何處好同事之間的人際關系、如何調整工作的心態等等。更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識。在一次與某老板聊天時,該老板提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,所有同行應該有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”真正的含義,這才是服務員真正該有的素質的體現。使得我從初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了餐飲方面的組織結構、人事關系、企業文化,也使我慢慢地融入社會。實在是受益匪淺喃!

物業服務實習報告范文

在中平能化物業服務中心實習期間,我擔任的主要職務是客服部的主任助理,其次還擔任公司臨時文員,范文之實習報告:物業服務實習報告。我的工作就是輔助主任,做好客服部的工作安排。其中包括接待來電來訪;負責處理業主日常的意見反饋及投訴業務,并在第一時間內通知相關的工作人員及時解決;負責接洽中心所在小區內其他單位提出的臨時保潔業務;日常保潔、保安工作的監督與管理,找出不足,發現問題等。臨時文員的主要工作任務包括填寫客服記錄單,每周例會的會議記錄整理,起草并張貼公司各類通知(如:停電通知、溫馨提示),起草公司臨時文件等等。這次深入企業的實習讓我收獲頗豐。

在實習過程中,我積極參與物業管理相關工作,注意把書本上學到的物業管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的物業管理理論,探求物業管理工作的本質與規律。通過實習,使我對物業管理工作有了深層次的感性與理性的認識。實習中,我對物業管理工作有了進一步的了解,分析了開展物業管理有關工作的特點、方式、運作規律等。同時,對管理處的設施管理、事務管理、保安管理有了初步了解。

一、中平能化物業服務中心簡介中平能化物業服務中心位于新華區體育路北段勝利街西段,前身是平煤集團機關生活服務公司。現擔負著集團機關辦公區和機關家屬區的供水、供電、供暖、制冷、衛生、綠化、房產管理等物業服務任務,物業管理面積達42萬平方米,服務用戶4000多戶。中平能化物業服務中心以“至真至尚服務社會”的企業精神引領企業健康發展,努力實現“締造和諧物業,惠及百姓民生”的愿景目標,始終堅持“用心管理、用心服務、用心工作”的服務理念,積極探索“區域化管理、專業化服務、市場化運作”的經營管理模式,不斷提高服務水平和服務質量,使機關人員在溫馨的環境中辦公,使居民在優美的生活環境中體味幸福,該中心先后榮獲省級衛生先進單位、連續8年集團公司先進單位稱號,該中心所轄樂福小區XX年被授予河南省園林小區稱號。

中平能化物業服務中心為了在管理上更貼近客戶,為客戶提供更便捷、更快捷的服務,在管理處成立客戶服務中心。客戶服務中心作為管理處運作的一種新的管理模式,大大提高了物業管理處的工作效率,提高了管理處的服務質量,贏得了業主的信任和支持,取得了良好的經濟效益和社會效益。

客戶服務中心是管理處的核心部門,管理處的絕大部分管理工作都由客戶服務中心來處理和完成。該管理模式的主要特征是:一站式服務、全程式管理、信息流暢、集中處理、快速應答、及時反饋。其主要職責有:

(1)接受業主投訴,通知相關部門處理;

(2)對投訴進行跟蹤、回訪和記錄;

(3)對投訴進行統計、分析,并向管理處主任提供分析報告;

(4)作為管理處對外開設的唯一窗口,對外協調與物業公司、房地產公司、施工單位以及其他部門的關系;

(5)各種管理工作的檢查、督促;

(6)各種資料的檔案管理;p副標題e

)業主入住等合約簽訂和證件辦理;。

(8)組織管理處的內部培訓;

(9)管理處各種費用的收取。

二.實習中發現的問題

回顧實習生活,在實習的過程中,既學到了好多知識,也發現了中平能化物業服務中心物業管理工作中的一些小問題:

1.員工綜合素質不高、服務意識有待提高。由于中平能化物業服務中心是由原平煤生活服務公司轉型過來的,大部分員工的思想意識還停留在“吃大鍋飯”“端鐵飯碗的”的時代。雖然中心也開展了多種培訓來提高員工的服務意識,但有一部分員工的服務意識還是達不到,和業主的交流溝通總是一副高高在上的姿態,客戶服務的員工在服務方面接受的培訓不夠,不知道服務禮儀禮節,也從來不把業戶當成顧客,有時服務態度甚至隨著自己的情緒產生變化,導致業主感知服務質量不高。從事客戶服務的員工常常知識面非常單一,有些是懂法律法規知識,卻無物業管理實操經驗;對設備維修一竅不通;還有的連最基本的溝通知識都沒有掌握,處理業戶的問題時不知如何下手,效率低下。客服人員技能不全、不精,缺乏獨立思考能力。管理員不懂得如何組織開展社區活動;維修工上門維修技術粗糙;綠化工不知道病蟲害如何打藥,如何將花木修剪造型等。很多服務從業人員只懂得一點皮毛知識,這其中包括一些中層領導。

大學生服務行業實習報告范文

20xx年7月23日—8月6日我們**工業大學管理與社會科學學院20名同學有幸參加了**行政服務中心的暑期實習活動。通過10多天的實踐活動,我學到了許多在學校的課本中永遠也學不到的東西。此次實習讓我受益匪淺,終身難忘。

23日下午,行政服務中心的白主任接待了我們,首先他與我們進行了簡短的交談,讓我們對行政中心有了一個初步的了解。接下來他給我們提出了一些簡單的要求。要求大致有5點。

1、要求我們盡快的實現自我角色與社會形象的轉變,要嚴格按照政府的要求做事。

2、要充分的展示良好的校訓和個性的塑造,不斷提高自我修養、適應環境的能力。

3、在此期間要認真的學習,深切的感悟與體會。

4、嚴格要求自己,鍛煉自己,處理好各個方面的關系,不斷的觀察與總結。

5、最后還要有一定的思考,最好是能夠提出自己的建議。由于已是下午時間,所以今天就沒有正式安排工作。回校之后,我通過網上等資料查詢,對**行政服務中心有了一個全面的了解。**行政服務中心前身是20xx年6月26日成立的**市行政審批服務中心。為進一步貫徹落實《行政許可法》,建設勤政、高效的服務型政府,**市政府于20xx年初決定新建高標準的“一站式”辦公平臺,并更名為**市行政服務中心。

新中心于20xx年8月31日落成并正式對外辦公。行政服務中心作為**市人民政府的派出機構,主要依據《行政許可法》對進入中心的職能部門進行組織、協調、監督、管理。行政服務中心共設80個服務窗口,5至7樓為綜合辦公區,中心現有260余名工作人員。目前有43個部門254項行政許可事項在中心辦理,如市發改委、市建委、市農委、市稅務局、市氣象局市環保局、市規劃局、港口口岸局、交通局、水務局、市工商局、市林業局、市文化局等等。在市委、市政府的正確領導下,在各部門的通力配合下,市政府行政服務中心取得了顯著的成績。兩年來,進中心的各部門共受理各類審批事項近83萬件,按期辦結率達到99%以上。我們同學被分配到了不同的部門,大概涉及到了十幾個相關部門,學習不同方面的知識。我被分到了市規劃局,規劃局主要負責審議城市發展戰略,城鎮體系規劃、城市總體規劃等。而我們這里屬于窗口辦公,主要包括5項許可:1.建設項目選址意見書2.修建性詳細規劃方案審查3.建設用地規劃許可證4.建設工程規劃許可證和重要工程規劃驗收5.建筑設計方案審查。而辦公的流程大致都是由窗口辦公,然后到局里進行審批或者研究,最后再回歸到窗口核發出去。由于我的專業是物流管理,所以工作的性質與我的專業學習不是很掛鉤。所以每天我都是幫忙做一些簡單的工作,比如收發件的輸入與輸出,打印、填表登記、整理檔案等等工作。這里的工作環境、辦公條件很好,有空調一直供著,非常的舒服。這里的工作量并不是很多,但是通過觀察,我發現他們的工作是如此的嫻熟,服務的態度是如此的好。我想如果說沒有他們那么好的服務態度,行政服務中心也不會有如此好的口碑吧!

這段時間的實習使我真正的經歷了公務員們的辦公生活,每天的工作流程基本相同,從處理簡單的文件到應付復雜的事情,每天的工作都是很繁忙的。我懂得了要想在這里成為一名合格的公務員或者是良好的員工需要具備很多的素質。首先,要具有良好的溝通與交流(!)的能力。應注意以下幾點:一是要注意溝通中雙方的互惠和相互尊重;二是要學會站在對方的立場和觀點上看問題,了解對方的思想觀點;三是要積極地在矛盾和沖突中找共同點,提高溝通的技巧。第二,要具有非常好的耐心與責任心。第三,要具有良好的口語表達的能力。首先要敢于說,這也是練好口才的前提;其次要做到有話可說(需要廣泛的知識面),這也是練好口才的基礎;再次是要善于說話,注意什么場合說什么話,注重語言的得體。第四,能熟練的掌握word、excel、ppt等辦公軟件。熟練掌握這些辦公軟件是進入企事業單位的必備條件。第五,要具有處理棘手問題時隨機應變的能力。最后,對自己的業務要相當的熟悉,處事也應該非常的嚴謹,不容許犯半點的錯誤。我想如果具備了這些素質,不論什么樣的環境或是問題出現了,都會迎刃而解的。通過這段時間與這里員工的接觸,我學會了換位思考,處理問題時應該設身處地的為別人想一想,而且不能一味的以權力壓人,有事說事,還要公事公辦。據我觀察來這里工作的人是形形色色,有素質高的企業老板,也有素質不是很高的小市民。面對這些不同人群,工作人員只有耐心細致的為其服務,而絕非會用有色眼睛看人,以確保來到這里的人都能滿意而歸。這里的一位姐姐跟我說,在這里工作也得有相當的承受能力,因為有的部門之前就遇到過一些尷尬的局面,例如遇到一個窗口前來咨詢的人蠻不講理,你不能同時對他動粗,否則不僅影響不好,對事情的解決也不會起到什么作用。剛開始幾天的工作感覺不是很充實,可能是因為沒有馬上進入角色的原因吧!后來這里的劉主任來了,他詢問了一下我的情況,問我在這里累不累,我跟他說在這里就是覺得沒有事情做,劉主任給我意見,給我講述了我在這里可以學到的東西,他讓我把那個小本子的內容好好的看一看,了解一下在這里辦公的部門的基本情況,工作的業務范圍等等。他說如果把這些都記住了,那么對政府的基本辦公范圍程序等就會有一個差不多的了解,聽后我也覺得說的很有道理。因為以后不管是哪個企業,都要涉及到到政府窗口審批申報這一環節。所以很有必要進行了解。于是我通過了新的一輪學習后發現似乎真的有所幫助,有了初步的了解。我感覺在這里不一定需要把知識掌握的多么多么的熟練,但是最起碼,對于這個方面的領域或多或少有了初步的認識了。后來的一段時間的工作,使我學會了主動。最后我總結出,作為一個實習生來到一個公司,往往公司不會把重要的工作交給我們做。這個時候需要我們實習生做的就是,認真主動。主動的尋找事情做,就算是真的沒有工作做的話也可以看別人怎么做,多觀察也會有很多的收獲。多動腦思考,對于自己各個方面的發展都是有好處的。通過10天的工作學習,我發現政府工作的各個發面都是很嚴謹的,但是同時也存在一定的不完善的地方,但這同時可能也反應了社會的一些現實吧!

十天的實習很快就結束了,在離開行政服務中心的時候,我非常的不舍得。作為一名在校大學生,馬上要進入大三的學習生活中,我非常珍惜這次來之不易的實習機會,通過這次實習,我覺得自己成熟了很多,懂得了許多做人與做事的道理,也看到了自己身上的不足,從而更加明確了以后奮斗的目標與前進的動力。縱使現在社會紛繁復雜,競爭激烈,我也不會氣餒,我相信有夢想就會有希望,通過我自己的努力在不久的將來我定會乘風破浪,在屬于自己的領域創造一片廣闊的藍天!我想既然選擇了遠方就要風雨兼程!


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