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食品藥品工作自查報告

時間: 枝寅 工作報告

忙碌而又充實的工作已經(jīng)告一段落了,回首這段時間的工作,存在的問題非常值得總結(jié),來為這段時間的工作寫一份自查報告吧。但是你知道怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家整理的食品藥品工作自查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品藥品工作自查報告

食品藥品工作自查報告(精選篇1)

學校教師與學生高度密集,食品安全工作不僅牽動千家萬戶,而且關(guān)系著社會的穩(wěn)定。為此,學校一直將此安全工作當著最關(guān)注和最重視的工作之一。在教育主管部門的領(lǐng)導下,在各級安全部門的指導下,學校認真貫徹落實《食品安全法》,全面加強食品安全工作。通過齊抓共管,營造氣氛,切實保障了師生安全,維護了學校正常的教育教學秩序。現(xiàn)根據(jù)縣教育局《關(guān)于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神,并結(jié)合學校工作實際,將學校食品安全專項工作自查情況總結(jié)匯報如下:

一、統(tǒng)一思想,成立自查機構(gòu)。

組長:姚湘衡

副組長:龔國紅、李鋒、吳義春

組員:食堂工作人員及各班班主任

二、完善制度,規(guī)范食品管理。

學校借此安全專項檢查時機,繼續(xù)健全學校食品定期檢查和日常防范相結(jié)合的管理制度,并完善《食品安全檢查記錄制度》、《食堂衛(wèi)生安全制度》等規(guī)章制度,使學校食品安全工作不留盲點和死角,積極做到有章可循,違章必究。

三、真抓實干,自查成效顯著。

1、學校召開行政會,設(shè)立以校長為第一責任人的食品安全自查工作領(lǐng)導小組,分管主任負責此次食品安全的日常自查工作,并將各項安全自查責任落實到人,進一步明確各級安全組織和責任人的職責,真正做到校長親自抓,分管校長具體抓,一級抓一級,保證食品安全自查工作落到實處。

2.組織教師學習區(qū)教育局所下發(fā)的《關(guān)于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神,并作出硬性規(guī)定:學校食品安全專項工作一旦出了問題,將嚴格按照領(lǐng)導責任、分管責任、直接責任、間接責任等進行嚴肅查處,絕不姑息遷就。

3.學校領(lǐng)導在周一國旗下講話,均把食品安全工作放在首位,要求師生“防患于未然”。

4.學校突出食品安全宣傳工作。各班隊出專欄、辦黑板報等宣傳食品安全常識,大隊部利用廣播、集會等方式大力深化其重要性。

5.學校繼續(xù)堅持食品安全排查臺帳制,做到自查自糾落到實處。

6.加強學生飲食、飲水安全工作。嚴格執(zhí)行《食品安全法》和《學校食堂與集體用餐管理制度》;嚴格堅持相關(guān)從業(yè)人員持證上崗制度和食堂、小賣部衛(wèi)生許可證制度;

7.嚴格操作食堂、小賣部貨源質(zhì)量準入和索票、索證制度。

8.學校建立食品衛(wèi)生監(jiān)督隊伍,由學校后勤處工作人員定期檢查,學校全體教職工進行監(jiān)督,并設(shè)置有專人(龔國紅)負責管理,有效防止食品中毒等安全事故發(fā)生。

9.加強食品、衛(wèi)生安全管理和檢查。首先,由少先隊大隊部牽頭,對學生個人衛(wèi)生進行檢查;其次,學校加強學生購買食品的嚴格管理,嚴禁學生在校期間到校外小賣部或小攤點購買不衛(wèi)生食品,并定期督察學生的表現(xiàn),拒絕不衛(wèi)生食品進入校園。

10.學校持之以恒地執(zhí)行衛(wèi)生小掃除、大掃除制度,定期對食堂、小賣部等場所進行消毒,有效保證校園環(huán)境衛(wèi)生、干凈、整潔。

總之,學校對貫徹《食品安全法》工作非常重視,近年來沒有發(fā)生一例食品安全事故。當然,學校唯有理智地認識到食品安全工作的長期性、復雜性,唯有再接再厲,才能爭取學校食品安全業(yè)績“更上一層樓”。

食品藥品工作自查報告(精選篇2)

根據(jù)市教育局文件《關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知》的通知精神,我校立即召開專門會議,由校長親自掛帥組織力量對學校師生食堂進行了實地檢查,從檢查情況看,我校總體飲食安全工作還是比較扎實的,但還存在一些隱患,有不少需要改進的地方,經(jīng)我們慎重討論研究,提出以下整改措施:

一、建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

要求所有食堂必須按《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定建立健全制度,學校相關(guān)人員定期不定期地對照制度進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題隨時隨地處理解決。

二、建立并執(zhí)行臺賬登記制度。

所有營養(yǎng)餐的原料采購(牛奶、雞蛋、花卷等)必須及時索證、登記,對每天的接收、發(fā)放作好記錄,對每天食品進行48小時留樣并做好記錄。

三、嚴把食品衛(wèi)生安全關(guān)。

每學期對食堂從業(yè)人員進行2—3次業(yè)務(wù)知識培訓,保證從業(yè)人員身體健康,操作時必須規(guī)范,發(fā)放時時不能用手直接抓饅頭、餅子之類,必須用專用夾夾取。

四、做好學生的衛(wèi)生安全教育工作。

學期初專門組織住校學生召開了食品衛(wèi)生安全知識教育會,引導學生盡量不要去街上的小攤點買吃零食,以防傳染性疾病病從口入,課余時間上下門衛(wèi)堅決杜絕學生出校門買零食,同時學校保安處對學校周邊的飲食攤點做了最大可能的清理、限制。

五、切實加強對飲食安全工作的領(lǐng)導。

堅決實行一把手負責制,校長對這項工作經(jīng)常過問,定期聽取匯報,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。主管校長更是把這項工作放在心上,喊在口上,抓在手上,落實在具體行動上,每時每刻關(guān)心關(guān)愛師生健康。其他中層及有關(guān)工作人員要服從領(lǐng)導安排主動向領(lǐng)導匯報問題,提出改進工作的好建議、好設(shè)想,為領(lǐng)導分憂解愁。只有把工作的領(lǐng)導力量加強了,工作的力度才能進一步強化,也才能保證不發(fā)生這樣那樣的安全問題。

六、整改措施:

1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

2、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。

3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。

七、克服不足,再上臺階

對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當?shù)呐Γ诠ぷ髦羞€存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。

食品藥品工作自查報告(精選篇3)

在上級部門的幫助指導和鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導下,認真貫徹落實縣政府有關(guān)食品安全工作要求,以保障群眾飲食安全為工作重點,圓滿完成了與縣政府簽訂的《20__年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務(wù),現(xiàn)對我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況報告如下:

一、領(lǐng)導重視,機構(gòu)健全

鄉(xiāng)黨委、政府一直對食品安全高度重視,落實了食品安全責任制和責任追究制,將食品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理,聘請了4名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員,并召開專題會議進行研究,鄉(xiāng)政府與各村、各企事業(yè)單位、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作責任書,任務(wù)層層分解,明確了工作職責。調(diào)整了以鄉(xiāng)長為主任,分管領(lǐng)導為副主任,相關(guān)人員為成員的魚泉鄉(xiāng)食品安全委員會,并調(diào)整充實了食品安全辦公室,由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任,另設(shè)專職人員2名,負責食安辦的具體工作。

二、建章立制,規(guī)范管理

根據(jù)上級要求,我鄉(xiāng)制定了食品安全工作各項規(guī)章制度,包括食品藥品監(jiān)管協(xié)管員管理制度、農(nóng)村自辦群體性宴席申報制度、舉報投訴受理制度、食品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。健全了全鄉(xiāng)飯店、食堂登記表。

三、深入宣傳,加強教育培訓

食品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認識,我鄉(xiāng)落實專項工作經(jīng)費,召開專題會議,制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品安全深入人心、家喻戶曉。截止目前,我鄉(xiāng)已制作宣傳標語20幅、宣傳欄24個,發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次。我鄉(xiāng)加大了藥品監(jiān)管協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓,以會代訓,提高了從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓會、全鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓會、全鄉(xiāng)餐飲單位負責人等專題會議。

四、開展調(diào)查摸底,建立監(jiān)管檔案

截止目前,食安辦工作人員、村食品藥品監(jiān)管協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)和食品流通單位進行了全面摸底調(diào)查,對全鄉(xiāng)食品、餐飲等12家單位全部登記在冊,工作臺帳細化到單位名稱、聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項目,做到了底子清、情況明。

五、突出重點,開展專項整治活動

一是加強節(jié)假日期間食品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午、“十一”等節(jié)假日為重點時段,加強對學校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村自辦群體性宴席、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等的重點巡查,協(xié)同食品藥監(jiān)等部門,認真開展食品安全執(zhí)法大檢查。排除各種食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保人民群眾的飲食安全。

二是在重點領(lǐng)域開展專項整治活動。由鄉(xiāng)食安辦、派出所、衛(wèi)生院等單位工作人員和食品藥品監(jiān)管協(xié)管員,對校園食品安全和農(nóng)村自辦群體性宴席進行專項整治。截止目前,我鄉(xiāng)食安辦接到農(nóng)村自辦群體性宴席申報43次,無一例農(nóng)村自辦群體性宴席事故發(fā)生。

六、加強監(jiān)管力度,組織開展食品安全檢查

為保證群眾飲食安全,不發(fā)生中毒事件,我鄉(xiāng)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來。年初,制定《魚泉鄉(xiāng)20__年食品安全工作計劃》,工作中嚴格按照計劃確定的工作重點開展工作。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)巾場、飯店的衛(wèi)生條件的監(jiān)管;二是注重學校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、健康教育的監(jiān)管;三是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。

綜上所述,我鄉(xiāng)食品安全自查得分98分。

食品藥品工作自查報告(精選篇4)

根據(jù)下發(fā)的《__關(guān)于開展農(nóng)村食品安全治理專項督查工作的通知》,我鎮(zhèn)迅速組織落實,結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,高度重視,精心組織,分工負責,明確時限,認真進行自查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:

一、高度重視,加強領(lǐng)導。

接到通知后,__鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部、市場監(jiān)管所、獸醫(yī)站、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等部門負責同志召開了專項,強化思想認識,采取強力措施迅速貫徹落實。為切實加強對農(nóng)村食品安全保障工作的領(lǐng)導,保證各項工作順利開展,我鎮(zhèn)成立了專項工作組,各社區(qū)落實屬地管理責任,確保整個建設(shè)工作有組織、有計劃、有方案。

二、廣泛宣傳,建立檔案。

緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農(nóng)村,實現(xiàn)整體發(fā)展,建立相應(yīng)的工作制度和污染源檔案。對協(xié)管員檔案建立、培訓及聘書、補助發(fā)放情況進行再檢查,確保檔案材料齊全、完整。每個自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標語2條,制作宣傳橫幅2條,懸掛固定宣傳版面4塊;共設(shè)置食品安全知識宣傳版面33塊,設(shè)置網(wǎng)格化展示板面1塊,設(shè)置警示性燈箱標語20處,營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

三、突出重點,落實舉措。

召集相關(guān)企業(yè)、單位召開座談,舉辦培訓班,提高他們對食品安全工作的認識,使農(nóng)村食品安全工作成為他們的自覺行動。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題,另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,同時對部分群眾進行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題,能當場整改的,當場整改,不能當場整改的,責令限期整改。

雖然前期工作以得到了充分落實,但目前仍存在食品、產(chǎn)品檢測設(shè)備有所欠缺,食品企業(yè)監(jiān)管點廣,監(jiān)管人員不足等有待解決的`問題。下一步我們將進一步明確各部門食品安全監(jiān)管責任,理順監(jiān)管職能,完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機制,認真總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。

食品藥品工作自查報告(精選篇5)

我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查,3月28日至29日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:

一、健全組織,細化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。

多年來,學校一直把傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓,學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,建立了一支以胡建國校長為第一責任人,張林副校長主抓、總務(wù)處正副主任分工負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期,學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢,對住宿學生進行晨晚檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生服務(wù)部杜絕三無食品進入商店,查到一次很罰一次。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。

學校組織相關(guān)人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。

學生超市在進貨和售貨上,杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀,并作記錄。加強學校食堂、超市從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學,校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學習有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂、超市操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。

加強了對學生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學校投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,設(shè)置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導認可的學習和生活環(huán)境。

食品藥品工作自查報告(精選篇6)

根據(jù)上級指示精神,現(xiàn)對本校食堂食品安全進行認真的自查。報告如下:

一、現(xiàn)行工作

1、認真把好入口關(guān)。凡進的原材料及食品,做好索證索票工作,并對所有原材料及食品,認真驗收把關(guān)。

2、認真把好儲存關(guān)。凡進入的原材料及食品,分區(qū)存放,離地隔墻,通風透光,“三防”及冷藏設(shè)施到位,堅持先進先出原則,確保儲存質(zhì)量關(guān)。

3、認真把好操作關(guān)。規(guī)范操作流程,做到幾分離,幾分開,操作人員著裝規(guī)范,持證上崗。

4、認真把好熟食存放及出口關(guān)。熟食成品及營養(yǎng)餐,堅持用密閉餐車及專用營養(yǎng)餐器具,送到學生手中,確保食品安全。

5、完善各種制度,確保管理規(guī)范。

①熟食留樣及試嘗制度;

②從業(yè)人員晨檢制度;

③餐飲炊具消毒制度;

④專間消毒制度;

⑤內(nèi)外環(huán)境消毒制度;

⑥廢棄油脂的處理制度;

⑦營養(yǎng)餐進出庫及領(lǐng)取簽到制度,并做好記錄。

二、改進措施

1、進一步完善從業(yè)人員的食品安全知識培訓,不斷增強食品安全意識,確保食品安全。

2、進一步完善各類檔案資料的規(guī)范管理,確保有據(jù)可查。

3、進一步增強從業(yè)人員的服務(wù)意識,確保為師生服好務(wù)。

食品藥品工作自查報告(精選篇7)

依據(jù)__教育局后管中心通知要求,為切實保障廣大師生的食品安全,我校按照相關(guān)文件要求,于近日開展了學校食品安全自查工作。

一、檢查配餐食譜

檢查本周食譜中是否含有嚴禁采購的食品及原材料:

1、四季豆

2、各種豆角

3、鮮黃花菜

4、苦杏仁、竹筍及其制品、木薯及木薯制品

5、野生蘑菇

6、苦味的瓠子(葫蘆)

7、韭菜

8、河豚魚

9、毒蕈

檢查本周食譜中是否有自行加工豆?jié){、冷葷涼拌菜、咸菜、直接入口生菜食品(配菜也不可以)經(jīng)查,本周食譜均無以上食品。

二、配餐自查

每天對送到學校的配餐小樣進行檢查,檢查配餐是否與菜譜一致,配餐中是否有各種嚴禁使用的食品及原材料。截至自查報告上報之日,未發(fā)現(xiàn)問題。

三、與配餐企業(yè)溝通,傳達局后管中心通知要求

接到局后管中心通知后,立即聯(lián)系配餐企業(yè),傳達局后管中心通知要求,要求配餐企業(yè)做到以下三點

(一)其嚴禁采購的食品及原材料:

1、發(fā)芽和青皮馬鈴薯

2、四季豆

3、各種豆角

4、鮮黃花菜

5、苦杏仁、竹筍及其制品、木薯及木薯制品

6、散裝食用油

7、野生蘑菇

8、苦味的瓠子(葫蘆)

9、韭菜

10、河豚魚

11、毒蕈

(二)禁止自行加工豆?jié){、冷葷涼拌菜、咸菜、不提供直接入口生菜食品(配菜也不可以)

(三)禁止使用腐爛變質(zhì)食品及原材料

四、做好配餐企業(yè)檢查工作

近期與配餐企業(yè)聯(lián)系,到配餐企業(yè)現(xiàn)場進行檢查,檢查配餐食品及原料是否符合相關(guān)要求,檢查其是否使用禁用的食品及原材料。

食品藥品工作自查報告(精選篇8)

根據(jù)縣發(fā)文件要求,對照省食品安全工作考核評價方案,認真自查。20__年我鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,保證了我鎮(zhèn)食品安全事故零發(fā)生。現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展食品安全工作自查情況匯報如下:

一、領(lǐng)導重視,落實監(jiān)管責任

我鎮(zhèn)成立了以分管領(lǐng)導為組長,派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導小組。由領(lǐng)導小組負責檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類保管食品進貨單,嚴把食品加工、流通、消費各道關(guān)口。同時,與各村簽訂食品安全責任書,落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責任。并在每個村設(shè)食品安全信息員1名,確保第一時間知曉食品安全有關(guān)情況。

二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識

20__年我鎮(zhèn)以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,牢固樹立群眾的食品安全意識,提高人民群眾自我保護能力。

三、部門配合,扎實開展食品安全檢查工作

定期、不定期會同派出所、綜治辦、工商所、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點、超市、市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對全鎮(zhèn)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進行檢查,未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。

2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鎮(zhèn)聯(lián)合工商所及鎮(zhèn)派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查,查獲“三無”食品十余類三百多件,及時消除食品安全隱患。

3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),在檢查中,存在衛(wèi)生條件不達標,當場責令整改。

4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門,對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,確保學生、民眾的身體健康。

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