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月度工作計劃范文

時間: 建烽 工作計劃

工作計劃的本身就是一個框架,只有把工作放在框架里,才能從各個方面進行全盤考慮和分析評估,對有可能出現的情況或問題設置應對預案,下面是小編收集的月度工作計劃范文,歡迎大家借鑒!

月度工作計劃范文【篇1】

(一)班前工作

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事事先請假)。

2、服從開檔前衛生工作的安排,保質保量充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切工作。是整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客,招呼,禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,微笑,注意自身形象。

當顧客餐桌要招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問茶水(介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上杯禮貌茶。

2、點菜介紹,推薦,當好參謀。

菜肴知識,當市估清品種及品種。

(1)寫明臺號,人數,日期間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調,蒸煮長的菜要事先同客人解釋,讓顧客有心理。

(4)營業中途有估清,退菜寫明原因由廚房或簽字證明方可退菜。

(5)點菜要,但也尊重客人自選。

(6)點菜后要重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹了。

3、按序上菜,操作無誤。

點菜單要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時核對點菜單(點菜單上沒菜絕不上臺,尋找的.指令)

a、上菜報名;

b、擺放到位;

c、核菜劃單。

上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要請吩咐)。

(7)情況上水果盤。

4、席間優質服務。

(1)的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。

(2)觀察就餐,如有超時過長的菜肴,要和傳菜或,提醒催菜。

(3)妥善好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在不了的情況下請示。

(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,無誤,代客買單。收,找,唱票,買單后禮貌:“謝謝”。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,安全防范。

在整個服務接待過程中,使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐,舉止,示意服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑多與顧客溝通交流。

月度工作計劃范文【篇2】

一、銷售目標與策略

1.銷售目標:本月計劃實現銷售額__萬元,同比增長__%。

2.銷售策略:

(1)針對節假日和特殊活動,制定促銷方案,吸引顧客眼球;

(2)加強員工銷售技能培訓,提高銷售轉化率;

(3)關注市場動態,及時調整商品結構,滿足顧客需求。

二、商品管理

1.庫存控制:確保商品庫存充足,避免缺貨現象;同時,關注滯銷商品,及時調整庫存結構,降低庫存積壓。

2.陳列優化:根據商品特點,合理規劃陳列布局,提高商品展示效果;定期更換陳列主題,增加顧客新鮮感。

3.商品質量:加強商品質量檢查,確保商品質量符合標準;對不合格商品及時處理,維護店鋪聲譽。

三、客戶服務

1.提升服務水平:加強員工服務意識培訓,確保顧客滿意度;及時處理顧客投訴,化解矛盾,提升店鋪口碑。

2.會員管理:加強會員維護與拓展,定期推出會員專享優惠活動,提高會員活躍度;關注會員需求,提供個性化服務。

四、團隊管理與培訓

1.員工培訓:定期組織員工進行業務知識和技能培訓,提高員工綜合素質;鼓勵員工參加行業交流,拓寬視野。

2.團隊建設:加強團隊溝通與協作,營造積極向上的工作氛圍;定期組織團隊活動,增強團隊凝聚力。

五、店鋪運營優化

1.數據分析:定期對店鋪銷售數據進行分析,找出問題所在,提出改進措施;關注行業動態和競爭對手情況,為店鋪運營提供決策支持。

2.成本控制:加強成本控制,合理調整采購計劃,降低采購成本;優化店鋪運營流程,提高工作效率,降低運營成本。

六、營銷活動策劃與執行

1.營銷活動策劃:結合節假日、季節特點等,策劃有針對性的營銷活動,吸引顧客關注;與供應商、合作伙伴等開展聯合營銷,擴大活動影響力。

2.營銷活動執行:確保活動宣傳到位,提高活動曝光率;加強活動期間的現場管理,確保活動順利進行;活動結束后及時總結,為下次活動提供經驗借鑒。

七、總結與展望

本月工作計劃將圍繞銷售目標、商品管理、客戶服務、團隊管理與培訓、店鋪運營優化以及營銷活動策劃與執行等方面展開。我將全力以赴,帶領團隊共同努力,實現銷售目標,提升店鋪運營水平。同時,我也將不斷總結經驗教訓,調整工作策略,為店鋪的長期發展奠定堅實基礎。

月度工作計劃范文【篇3】

1.銷售目標設定:

設定本月銷售目標,根據去年同期銷售數據和市場趨勢做出合理預測。

制定每周銷售目標,確保團隊明確目標,努力實現。

2.店鋪運營管理:

每日檢查店鋪設施設備,保證正常運轉,確保店鋪環境整潔有序。

定期檢查庫存,根據銷售情況調整進貨計劃,避免庫存積壓或缺貨情況發生。

確保員工服從店鋪規章制度,提高員工工作效率和服務質量。

3.員工管理:

每周制定員工排班計劃,合理安排員工工作時間,確保店鋪各項工作順利進行。

定期進行員工績效評估,及時發現問題并提供培訓指導,激勵員工積極工作。

4.促銷活動策劃:

設定本月促銷活動方案,吸引顧客增加消費。

制定推廣方案,提高店鋪知名度和客流量。

5.客戶服務質量提升:

定期進行客戶滿意度調查,收集客戶反饋意見,及時改進服務質量。

培訓員工服務技能,提高客戶滿意度和忠誠度。

6.財務管理:

每周對店鋪財務狀況進行分析,控制成本,提高利潤率。

定期制定財務預算,合理分配資金,確保店鋪正常運營。

7.市場競爭分析:

定期對市場競爭對手進行調研分析,了解市場動態和競爭優勢,制定應對策略。

不斷優化產品組合,提高競爭力。

月度工作計劃范文【篇4】

一、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。

二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,文明服務、熱情主動。

三、嚴格執行食品安全法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛生事故。

四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作,凡是發現已經變質和腐爛食品,堅決不預采購,以防食物中毒。

五、搞好學校食堂衛生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發生。

六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現吃現做。

七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的'采購,抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系,要相互支持,友好相處、協同工作。

十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,合格后在發票上簽字方能交給會計報銷。

十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

十三、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。

十四、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經濟的正常運轉。

十五、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發,不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區,要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理,使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

十六、以改變報務方式,提高服務意識為突破口,把改善食堂飲食、強化飯菜質量為重點,抓真抓實。

十七、充分發揮膳委會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。

十八、新學期開始,食堂全體職工要以新的姿態接受新的挑戰,為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學校各項規章制度,做到不遲到不早退,愛護公共設施,注意節約,把工作落到實處,為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。

月度工作計劃范文【篇5】

一、加強管理,完善各項管理制度,充分調動人員積極性。

為了加強對人、財、物的管理,我們建立健全各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確了工作職責,完善了公章使用、紙張使用、電腦使用、請假等各種常規管理,充分體現了對事不對人的管理思想,各項工作井然有序。明確了各部門各人員的崗位職責,工作任務,做到分工明確,責任清晰。制度,規范了公司員工的行為,增加了員工的責任心。

二、加強學習,提高素質。

做好辦公室工作,必須要有較高的理論素質和分析解決問題的能力。將通過各種途徑進行學習,認真學習公司的文件及會議精神,利用網上資源學習與工作有關的知識,不斷開闊視野,豐富頭腦,增強能力,以便跟上形勢的發展,適應工作的需要。提高了理論水平、業務素質和工作能力。

三、做好辦公室日常管理工作。

1、人事檔案管理,記錄項目員工的詳細情況,做好新員工的入場手續及工作情況。

2、辦公室對各類文件及時收集、歸檔、傳閱,做到了分類存放,條理清楚,便于查閱;

3、建立了辦公用品領用明細臺帳,每件辦公物品都有詳細記錄,按需所發,出入庫記錄一目了然,以便及時補充辦公用品,滿足大家的需要;

4、考勤情況。認真做好項目考勤管理工作,每月按時將考勤表送交財務。

5、進一步加強車輛安全管理,做好車輛的調配、使用以及維護,每月做好車輛油耗核算,做到獎懲有度。

6、認真維護好項目駐地衛生,保持項目駐地干凈、整潔,為大家營造良好的'工作生活環境。

7、將根據項目工作實際需要,及時對項目工程進度進行報道,同時針對項目的先進事跡、好人好事、先進經驗及時上報公司。

8、將精細化的學習放在首位,認真做好本部門的精細化資料的收集、整理。

9、按照公司黨委辦公室下發的黨風廉政建設制度,完善本項目的黨建資料。

10、認真做好項目各項會議的召開,會前做好簽到本、茶水、椅子、會議通知等各項準備工作,保證會議按時召開。會后完成記錄報給相關領導。并認真做好項目對外接待工作,做到接待客人熱情大方,及時按照通知要求做好酒店、車輛等預定工作,并做好相關費用的結算工作。

月度工作計劃范文【篇6】

一、積極學習,盡快成長

作為車間一名普通工人,負責好自己崗位上的任務,服從車間主任的管理,在平時工作時,穿好工作服,按照工作規范來完成工作。我進入車間的時間不長,所以我每天除了工作還有學習任務,我會利用時間學好技能,在師傅的帶領下,做好工作,學好基礎技能,完成自我成長和蛻變。當然在學習的過程中我會把自己的問題,及時解決,避免因為自己能力不足,耽擱了車間生產,車間生產效率加開,需要每個人努力,我上個月因為工作不夠熟練導致自己工作的速度不快,這個月我會完成基本任務,熟練生產步驟,然后逐漸提升自己的生產效率。雖然與老員工還有很大的差距,但是我會盡快趕上。

二、配合部門生產

我們車間生產通過流水線,速度快,但是我個人速度跟不上,遇到過很多問題,這些都需要我盡快解決,而且我負責的一部分生產任務,我會盡快完成,如果在規定的時間不能完成好,我會提前來上班,做完下班,不會耽擱車間的生產任務。就算現在我生產效率低,我也會抽時間做好每天的`工作。我會牢記過去一個月的教訓,不會為了工作速度,忽視了工作中重要的質量。保證質量,完成每日任務,按照現在的生產效率,我需要每天早上六點中到公司上班,晚上九點下班才能完成工作任務,這樣工作雖然有些累,但是能保證工作質量。既然自己速度不能盡快提升,就只有花更多的時間,這樣我就能夠完成部門每日生產,需要避免因為生產能力不夠耽擱了工作。我會盡大的能力配合部門生產。

三、每周總結分析工作問題

過去工作沒有考慮過工作中出現的問題,導致很多問題經常發生卻得不到解決,是我忽視了自己在工作中的問題,遇到的問題,我打算都記下來,通過休息時間積極學習提升,同時反省自己每周工作中有那些工作的做不到位,需要繼續改進的,我會在反省之后在下周工作中避免出現重復的錯誤,從而提高自己的生產能力,減少犯錯的次數,完成每月公司生產的要求。積極總結工作經驗,把有利于工作的部分總結出來,把不利于工作的問題找到并解決,爭取在下個月中不在出現。

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