根據(jù)國(guó)內(nèi)外的有關(guān)資料，花粉中具有提高機(jī)體免疫功能作用的主要有效成分是：

維生素C：100克花粉中維生素C的含量在3~80毫克之間。研究表明，維生素C可以促進(jìn)抗體的形成，提高機(jī)體免疫功能，但主要增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的數(shù)量與活力。維生素C還是淋巴細(xì)胞的重要組織成分，因此能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

維生素E：100克花粉中維生素E一般含100~1000毫克。維生素E為一種強(qiáng)抗氧化劑，具有廣泛的生理功能，有助于抗體的產(chǎn)生，并能協(xié)助T淋巴細(xì)胞抗擊侵入體內(nèi)的生物體。

維生素A、D：花粉中維生素A含量一般為1000~8000國(guó)際單位/100克。維生素A能維持上皮和粘膜表面功能的完整性與正常分泌機(jī)能，對(duì)抵抗疾病有重要作用，而且對(duì)抗體合成、T細(xì)胞增殖、單核細(xì)胞的吞噬能力都是必不可少的。此外，維生素D也有增強(qiáng)免疫功能的作用。

牛磺酸：花粉中含有豐富的牛磺酸。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)牛磺酸能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的增殖和巨噬細(xì)胞產(chǎn)生的白細(xì)胞介素—1，增強(qiáng)中性粒細(xì)胞吞噬殺菌的活性，產(chǎn)生對(duì)病毒的抗體功能，對(duì)嬰幼兒機(jī)體免疫細(xì)胞防御功能起到重要作用。

核酸：花粉中核酸含量也很豐富。核酸是生命最本質(zhì)的物質(zhì)，能刺激T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞增殖及分泌速度，從而提高機(jī)體免疫功能。

微量元素：花粉中含有多種微量元素。其中銅與血紅細(xì)胞、淋巴細(xì)胞以及吞噬細(xì)菌的嗜中性粒細(xì)胞的成熟過(guò)程有關(guān)；硒能顯著促進(jìn)抗體生成；鎂對(duì)300多種酶的活動(dòng)必不可少，它影響免疫細(xì)胞的功能、發(fā)育及分布；鈦在淋巴結(jié)中含量很高，這與鈦對(duì)機(jī)體免疫系統(tǒng)增強(qiáng)起到重要作用的結(jié)果相吻合。鐵、鋅、錳、鈣等也有助于提高機(jī)體免疫功能。

多種營(yíng)養(yǎng)的綜合作用：免疫功能低下的一個(gè)重要原因是營(yíng)養(yǎng)不良，因此改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況，對(duì)調(diào)整人體免疫功能有重要作用。而花粉是最佳營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充源，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良特別是免疫功能低下的老年人可以發(fā)揮顯著的調(diào)整作用，從而增強(qiáng)免疫力。