（1）增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。花粉對正常及營養不良所致免疫功能低下的動物具有顯著的促進和調整作用。花粉能促進免疫器官的發育，增強免疫細胞的活性，提高機體免疫功能，并且對移植性腫瘤有抑制作用，特別是能促進與腫瘤密切相關的T淋巴細胞和巨噬細胞的活性，以增強機體的抵抗作用。
   （2）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔，并能清除各種褐斑，減少皺紋，因此被譽為"美容之源"。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。
   （3）防治腦心血管疾病：花粉中含有蕓香甙和黃酮類化合物，具有軟化毛細血管，增強毛細血管強度的功能，可用于防治動脈粥樣硬化、腦溢血、高血壓、視網膜出血、中風后遺癥、靜脈曲張等老年病。
   （4）抗癌作用：花粉能激活免疫系統，增強免疫力，誘生干擾素；增強血清免疫球蛋白，激活巨噬細胞，從而提高機體對癌癥的免疫能力；抑制癌細胞DNA的合成，阻止致癌基因的活化；解除外來致癌基因的毒性；增強機體天然適應能力，修復細胞DNA損傷；阻止癌細胞的**與生長，因而使花粉表現出良好的抗癌作用。
   （5）防治前列腺疾病：花粉對慢性前列腺炎有顯著的療效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂。花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。
   （6）減肥：花粉中生物活性物質對機體的各種生理功能、各個器官系統的生理活動具有很好的調節作用，使人體的新陳代謝正常，特別是可以去除體內多余的脂肪。現代研究發現肥胖的原因是B族維生素供應不足所致，因為B族維生素是機體脂肪轉化為能量的媒介，而花粉中含有豐富的B族維生素，可以使脂肪轉化為能量，并得以釋放，導致脂肪減少，從而收到減肥的效果。
   （7）調節腸胃功能：花粉中含有抗菌抗病毒作用的物質，對沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌等有良好的殺滅作用，因而有"腸內**"的美稱，同時花粉又能調節胃腸道功能，對胃腸道紊亂、潰瘍、腹瀉以及便秘有良好的治療作用。
   （8）保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可以防止脂肪在肝上的沉積，防止肝臟演變為脂肪肝，對肝臟起到良好的保護作用。同時花粉是恢復肝功能的高級營養劑，對慢性肝炎患者有良好治療作用。
   （9）調節神經系統，促進睡眠：花粉對神經系統有積極的調節作用，能促進腦細胞的發育，增強中樞神經系統的功能。花粉還能提高腦細胞的興奮性，使疲勞的腦細胞更快地恢復。因此，花粉被譽為腦力疲勞的最好恢復劑。
   （10）輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。