柃(Eurya spp.)


別名野桂花、山桂花，為山茶科常綠喬木或灌木。中國柃屬約有80種，其中數量多、分布廣、可泌蜜的是短柱柃、細枝柃、細齒葉柃、翅柃、米碎花等。柃多生于疏林濕地，喜酸性土壤。集中分布在湖南、湖北、江西、廣東、廣西、云南、貴州等省區。

柃的花期自高緯度向低緯度、高海拔向低海拔推遲，總花期可從當年10月延至翌年2～3月。因此，在一些地區有秋柃、冬柃和春柃之分。柃為低溫泌蜜植物，往往夜打輕霜，日出后天暖即泌蜜。在夜冷晝熱的條件下泌蜜量更大。大雪寒潮之后，只要不結冰仍能繼續開花泌蜜。西方蜜蜂只能采秋柃，而且需要提早撤離場地，否則蜂群傷亡過大。中蜂受氣溫影響較小，產蜜量高于西方蜜蜂。一般年景中蜂群均產蜜10～20kg，西方蜜蜂10～15kg。