一、地理分布

向日葵是菊科向日葵屬一年生草本植物，原產于南美洲且在馴化之初多作觀賞植物，約在16世紀(明朝)傳入我國并廣泛栽培于各地，其中尤以西北、華北、東北等地栽培最為廣泛，例如內蒙古、山西、吉林、遼寧、黑龍江、甘肅等地均有較大面積的分布。

二、開花時間

向日葵一般7～8月開花且花期20～30天，但具體時間因各地氣候不同而有差異，例如四川、新疆等地多6月中旬開花，河北、山東等地多7月上旬開花，內蒙古、吉林等地多7月中旬開花，山西、甘肅等地多7月下旬開花，而遼寧、黑龍江等地多8月上旬開花。

三、泌蜜條件

向日葵是花蜜和花粉都豐富的蜜源植物，整個流蜜期約為15～20天，泌蜜最適溫度為25～32℃，晝夜溫差較大時泌蜜量大，氣溫低于25℃時泌蜜量減少，花期遇陣雨且雨后氣溫25℃以上時正常流蜜，但花期遇干旱或土壤嚴重缺水時只有花粉而很少有花蜜。

四、蜂蜜產量

向日葵是產量高且相對穩產的蜜源植物，原因是向日葵泌蜜量受天氣影響相對較小，一般年份一個花期每群蜂可產蜜40～80斤，差的年份一個花期也有20～30斤的產量，高產時每群蜂產蜜可達100斤以上，另外再差的年份向日葵基本也不會出現絕收的情況。

總結：向日葵是高產且穩產的蜜源植物，廣泛分布于東北、西北、華北等地，開花時間多集中在7～8月，花期可持續約20～30天，一個花期每群蜂產蜜約40～80斤，豐產時產蜜量可達100斤以上。