棗花傷蜂原因探究及對策

　　一、棗花泌蜜特點

　　我地地處關中渭北高原，海拔一千米左右，野棗樹比較多，大部分生長在陽坡， 棗樹開花溫度在22-25℃，從六月開始棗樹相繼開花。

　　一般棗樹的花期為35~45d，泌蜜期為25~30d，泌蜜適合的溫度是26~32℃，棗樹泌蜜，會受天氣的影響，天氣嚴重干旱,棗樹泌蜜很少或不泌蜜,但低洼地、山溝、近水源地，棗樹都能很好地泌蜜;反之,陰、雨偏多的年份,低洼地的棗樹少泌蜜或不泌蜜，而較高地勢的棗樹流蜜會很好。

　　由于中蜂吻長平均為5.1mm，棗花花型小非常適合中蜂采集。

　　二、蜜蜂棗花中毒說法

　　據說蜜蜂采集棗花中毒有兩個原因：一是由棗花蜜中所含棗花堿引起，二是棗花蜜中鉀離子含量過高引起蜜蜂棗花中毒。

　　據說中毒癥狀： 采蜜后，采集蜂腹部膨大，失去飛翔能力，在巢門外跳躍式的爬行;隨著病情加重，病蜂常仰臥在地，腹部不停地抽搐，最后痙攣而死。蜜蜂死亡以后雙翅張開，腹部向內彎縮，吻伸出，。中毒重時，巢門前死蜂遍地，群勢迅速下降。

　　建議防治方法：每天在框梁上和蜂路灑一點2%的淡鹽水，同時在蜂場內增設喂水器，飼喂2%的淡鹽水，以滿足蜜蜂對鈉離子的需要，調解體內鉀、鈉離子代謝的平衡。用甘草水或生姜水配成糖漿，也可用酸性飼料(在1：1的糖漿中加入0.1%的檸檬酸或醋酸)飼喂蜂群，可減輕發病。甚至讓蜜蜂盡量避免采集棗花。

　　三、棗花傷蜂深究

　　我地野棗樹比較多，往年中蜂采集棗花，并沒有發現上述癥狀，目前處于始花期，我的中蜂箱周圍都有棗樹，蜜蜂采集積極，反應無異常顯現。之前為此也與好幾資深蜂友請教過，也查閱相關資料顯示，并非上述原因。

　　1、棗花傷蜂原因

　　在降雨較多,水源比較充足的地方,采集的棗花蜜波美度在39~ 40度，而天氣干燥，沒有水源的地方，棗花蜜可達到41~43波美度，當較高波美度的棗花蜜沾在蜂帚上時，會結成硬條,拂蜂就會損傷蜂體，其次，巢房邊緣高濃度的余蜜會粘住蜂翅,工蜂竭力掙扎極易損壞翅膀。所以,會有采棗花蜜傷蜂的說法。這樣的損傷屬于物理或機械損傷，并非得病。

　　2、對策

　　針對高濃度棗花蜜傷蜂的問題，解決的辦法是，首先在棗花期不搖蜜也不割蜜，如果前期蜜源非常好，需要割蜜或搖蜜，割蜜應注意不要撒蜜，搖蜜后用檸檬酸淡液噴空脾或用蜂帚蘸淡液輕掃幾下，以溶解搖蜜后的余蜜，避免工蜂整理空脾時粘翅膀。其次蜂場附近沒水源時應給蜜蜂喂淡酸性水。

　　結束語：棗花蜜中含有棗花堿，棗花堿是一種生物堿，含氮有機化合物，難溶于水，與酸可以形成鹽(易溶于水)，味苦具有生物活性。棗花蜜的微苦來源于此，處理余蜜時用淡酸性水也源于此。