淄博燒烤降溫在五一之后出現(xiàn)!商家回應(yīng)淄博燒烤降溫!他們有何要說(shuō)的呢?下面是小編為大家整理的商家回應(yīng)淄博燒烤降溫有何要說(shuō)，歡迎大家分享收藏!

商家回應(yīng)淄博燒烤降溫有何要說(shuō)?

最近，一段網(wǎng)上傳的視頻引起了網(wǎng)友的關(guān)注，視頻中的拍攝者說(shuō)“淄博燒烤生意不好”，有網(wǎng)友懷疑視頻的真實(shí)性。牧羊村燒烤的工作人員表示，的確有“生意下滑”的現(xiàn)象。這一周來(lái)客人就變少了，“以前要排隊(duì)半小時(shí)以上，現(xiàn)在排隊(duì)最多半小時(shí)”。

淄博的網(wǎng)紅燒烤品牌牧羊村的工作人員表示，的確有燒烤“生意下滑”的現(xiàn)象。這一周來(lái)客人就變少了，“以前要排隊(duì)半小時(shí)以上，現(xiàn)在排隊(duì)最多半小時(shí)”。

不過(guò)有網(wǎng)友說(shuō)，其實(shí)還要排半小時(shí)，那還是可以等等再去，實(shí)在是不愿意排隊(duì)。

也有本地網(wǎng)友說(shuō)，馬上本地人就要大快朵頤了，尤其是高考和中考結(jié)束之后。

淄博燒烤的啟示

據(jù)香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站5月20日?qǐng)?bào)道，在成為中國(guó)年輕游客心目中的“戶外燒烤之都”前，淄博還是一個(gè)鮮為人知的工業(yè)中心，艱難地跟上快速變化的中國(guó)經(jīng)濟(jì)的步伐。

這座城市位于中國(guó)東部省份山東，因其經(jīng)濟(jì)支柱化工產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求下降而受到?jīng)_擊。它也在竭力留住想離開(kāi)這座城市到其他地方尋找更好機(jī)會(huì)的年輕一代。

報(bào)道稱，今年，淄博市政府協(xié)調(diào)多個(gè)部門(mén)推廣旅游活動(dòng)，以“燒烤節(jié)”吸引游客。這些努力奏效了。在接下來(lái)的幾周里，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的年輕人從全國(guó)各地涌向淄博，品嘗燒烤。

烤肉的香味也吸引了其他省份的官員來(lái)到這座城市，了解它成功的秘訣。淄博在全國(guó)的知名度急劇上升，但也有人懷疑，燒烤熱潮能在多大程度上改變淄博的經(jīng)濟(jì)命運(yùn)。

淄博有數(shù)百家燒烤店和露天攤位，食客們可以在木炭上烤孜然肉串，然后和香蔥一起用小餅卷著吃。

但餐飲業(yè)只占淄博經(jīng)濟(jì)的一小部分，近年來(lái)，由于化工產(chǎn)品出口需求疲軟和新冠疫情導(dǎo)致的供應(yīng)鏈中斷，淄博經(jīng)濟(jì)受到了影響。

據(jù)報(bào)道，為了增加收入，淄博決定抓住旅游市場(chǎng)的需求，推出一系列激勵(lì)措施，吸引游客在“五一”期間光顧“燒烤節(jié)”。

作為推廣活動(dòng)的一部分，為吸引游客，市政府發(fā)放了折扣券，改善了公交路線，增加了鐵路運(yùn)力。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)飯店和酒店進(jìn)行監(jiān)管，防止“五一”假日期間出現(xiàn)價(jià)格欺詐行為。

報(bào)道稱，這些政府主導(dǎo)的措施，加上微博和抖音等中國(guó)社交媒體平臺(tái)上有影響力博主的好評(píng)，讓淄博燒烤火爆起來(lái)。

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專家陳及表示：“淄博的成功是政府推動(dòng)經(jīng)濟(jì)繁榮的一個(gè)例子。”

他說(shuō)：“東北省份有許多類似的工業(yè)城市面臨類似的挑戰(zhàn)，但它們從未像淄博那樣投入如此多的資源和精力來(lái)推廣自己。”

淄博一家豪華酒店的經(jīng)理表示，近幾個(gè)月來(lái)，客房預(yù)訂量大幅增加，“五一”假日期間，客房全部訂滿。但多數(shù)游客停留不超過(guò)兩天，部分原因是除了燒烤，幾乎沒(méi)有其他吸引人的東西。

陳及表示，淄博的旅游業(yè)要蓬勃發(fā)展，就必須進(jìn)行更大的結(jié)構(gòu)性改革。

他說(shuō)，淄博的成功在很大程度上要?dú)w功于政府的大力參與，“但如果淄博想要發(fā)展服務(wù)業(yè)，就應(yīng)該依賴市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)”。

淄博燒烤火出圈的原因

淄博燒烤之所以能夠迅速出圈，主要有以下幾個(gè)原因：

短視頻平臺(tái)的裂變式傳播。在短視頻平臺(tái)上，B站up主探店淄博燒烤的視頻播放量突破500萬(wàn)，抖音上的相關(guān)視頻也獲得了大量關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)，這些視頻的傳播使得淄博燒烤成為了全國(guó)范圍內(nèi)的熱點(diǎn)話題。

淄博市政府的大力支持。淄博市政府近期一直致力于打造服務(wù)型政府，這種轉(zhuǎn)型不僅提高了政府的服務(wù)水平和效率，也為淄博燒烤的火爆作出了重要貢獻(xiàn)。服務(wù)型政府的打造，為淄博燒烤提供了更好的營(yíng)商環(huán)境和政策支持。

淄博燒烤的獨(dú)特口味和口感。淄博燒烤以其獨(dú)特的口味和口感吸引了眾多消費(fèi)者，特別是年輕人和旅游者。淄博燒烤的小串、小餅、大蔥的“三合一”吃法更是成為了一種獨(dú)特的文化符號(hào)，吸引了大量游客前來(lái)品嘗和體驗(yàn)。

淄博燒烤之所以能夠迅速出圈，是因?yàn)槎桃曨l平臺(tái)的裂變式傳播、淄博市政府的大力支持以及淄博燒烤的獨(dú)特口味和口感等多方面原因的綜合作用。有愿意一起去淄博打卡的嗎?