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貴州6人吃野生菌4人被送云南搶救

時間: 躍瀚 職場聚焦

近日,云南多家媒體報道, 貴州4名患者疑似吃菌子中毒,被當地醫院轉診到云南大學附屬醫院急診科。下面是小編為大家整理的貴州6人吃野生菌4人被送云南搶救的消息!

貴州6人吃野生菌4人被送云南搶救

貴州6人吃野生菌4人被送云南搶救

最近一段時間,云南大學附屬醫院的急診室內,有不少食用野生菌中毒的患者前來就診,其中就有來自貴州盤州的4名食菌中毒患者。據了解,這4人自行上山采摘雜菌,在家烹飪食用后,出現了野生菌中毒的癥狀。

患者張女士說:“就是自己摘回家吃嘛,吃了之后就難受,就想吐,悶。我就上網查了下癥狀,發現自己可能是中毒了,就趕快去醫院,想著洗胃。”

張女士說,當時他們共有6人一起食用野生菌,發現身體出現不適后立即前往當地醫院就診,其中4人因為病情嚴重,被及時轉送到了云南大學附屬醫院——云南省中毒臨床救治基地救治。

云南大學附屬醫院急診醫學部主治醫師段紅丹介紹:“(他們)到當地醫院后,經化驗發現有肌溶解,當地醫生懷疑有亞稀褶紅菇中毒。亞稀褶紅菇是一種致命的毒菌,所以就從貴州轉到了我們科。”

醫生介紹,經過辨認,這4名患者采食的雜菌中包括了亞稀褶紅菇、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌、苦牛肝菌等,其中亞稀褶紅菇含有劇毒,通過烹飪也無法分解其中的毒素。

段紅丹介紹:“誤食亞稀褶紅菇后,剛開始是消化道的癥狀,但是其毒素會造成肌溶解狀況,全身的橫紋肌都會出現肌溶解,包括心肌也是橫紋肌,也會跟著溶解。一旦心肌溶解就會引發心律失常、休克等等很嚴重的癥狀。所以當時患者一送來,因為有休克、呼吸困難,我們馬上就插管上機了。”

目前,4名患者中有一人情況危急被轉入了ICU,其余3人也在繼續接受治療。醫生再次提醒市民:千萬不要隨意采摘食用不熟悉的野生菌,也不要憑個人經驗鑒別野生菌是否有毒。

段紅丹說:“我們可以食用的叫密褶紅菇和稀褶紅菇,不可食用的叫亞稀褶紅菇,但它們從外觀上真的很難區分,唯一可以區分的點就是菌子背面的褶子,是密的、稀的,還是位于中間的,所以叫密褶、稀褶、亞稀褶。沒有參照對象的情況下,這個東西真的很難辨別,只能說如果不確定、不熟悉,就不要吃。”

吃野生菌中毒怎么辦

野生菌類食物是許多人喜愛的美食之一,但野生菌類的食用也存在一定的風險。有些野生菌類可能含有毒素,如果不正確地采摘或烹飪,就可能導致中毒。本文將介紹一些應對野生菌類中毒的應急措施和建議。

一、及時就醫

如果你懷疑自己食用了有毒的野生菌類,并出現了中毒癥狀,如腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等,應立即就醫。前往最近的醫療機構,告知醫生你的情況和食用的菌種,以便醫生能夠做出正確的診斷和治療。

二、保存殘留食物

如果你還保留了中毒的野生菌類食物或殘留物,應該妥善保存起來。這些殘留物可能對醫生進行進一步的檢測和分析提供重要的線索。將殘留物放入密封袋中,標記好日期和時間,并妥善保存,以備需要時使用。

三、保持水分和休息

中毒后,身體可能會出現脫水和虛弱的癥狀。保持充足的水分攝入,可以幫助稀釋體內的毒素并促進排泄。此外,應適當休息,讓身體有足夠的時間恢復和康復。

四、不要自行處理

在面對野生菌類中毒的情況下,不要嘗試通過自行處理或使用一些傳統偏方進行治療。只有專業的醫療團隊能夠提供準確的診斷和科學的治療方法。

五、注意預防

避免食用有毒的野生菌類。如果你對野生菌類不太了解或無法辨別有毒和無毒的菌種,建議不要采摘或食用。可以購買來自可靠渠道的市售菌類,這樣更加安全可靠。

吃菌需謹慎

4種中毒類型有致命危險

云南大學附屬醫院急診科的醫生介紹,往年從6月初開始就會接收到野生菌中毒的病人,今年由于雨季來臨較晚,6月18日那天,他們接到了第一撥野生菌群體中毒的病人。

段紅丹介紹:“每年6月到9月,我們科床位都是最滿的。只要菌子一上市,我們科的各種菌子中毒的病人就來了。菌子中毒患者有兩大特點,一個是季節性,還有就是一中毒就是一家人,一堆人去山上撿了菌子以后大家一起吃,所以經常表現為群體中毒。”

醫生表示,醫院每年接收的野生菌中毒患者中,大多數是由于自行采摘野生菌食用后中毒的,如果是在正規飯店食用或正規渠道購買的野生菌,很少會出現中毒的情況。

段紅丹介紹:“我們常說的‘見小人’ ,就可能是吃到了見手青,表現為神經精神型問題,但是它不致命,基本上不會遺留后遺癥,主要是一段時間的幻覺混亂。”

醫生表示,誤食不同種類的毒蘑菇,產生的中毒癥狀有所不同。野生菌中毒大約可以分為7種臨床癥狀類型,其中3種為不致命型、4種為致命型。

段紅丹介紹:“不致命的,比如黑牛肝中毒就是胃腸型表現,癥狀是嘔吐腹瀉。還有就是光過敏型,我們前幾天還有一個群體中毒的。患者去采木耳,以為自己采的是木耳,實際上是外觀極為相似的葉狀耳盤菌,吃了以后第二天一曬太陽,全身皮膚就光過敏出現紅腫。第三種是神經精神型,在昆明見得最多,就是吃了見手青中毒。致命的一般有4種類型,其中我們所說的致命鵝膏菌中毒就是肝損傷型、腎損傷型,亞稀褶紅菇中毒則是肌溶解型,還有一個在昆明見得比較少的溶血型,會導致溶血型的菌子是鹿花菌。”

醫生建議,大家吃野生菌時一定要萬分小心,不摘、不買、不吃來歷不明的野生菌,食用野生菌后一旦有中毒癥狀或反應,一定要及時催吐并前往醫院就診。

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