關(guān)于“阿斯巴甜可能是致癌物”的話題持續(xù)發(fā)酵，一度沖上熱搜榜首位。6月29日晚間，國產(chǎn)飲料品牌元?dú)馍帧⒛窝┑牟杈o急回應(yīng)。為此以下是小編為大家準(zhǔn)備了阿斯巴甜可能致癌具體原因簡介，歡迎參閱。

阿斯巴甜可能致癌具體原因

當(dāng)天，據(jù)路透社報(bào)道，消息人士透露，世衛(wèi)組織下屬的國際癌癥機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)將于今年7月將阿斯巴甜(Aspartame)列為“可能的致癌物”。

29日晚間，記者就此求證世衛(wèi)組織，世衛(wèi)組織回應(yīng)稱，將于7月14日就這一話題發(fā)表相關(guān)內(nèi)容，但未透露具體內(nèi)容是什么。

阿斯巴甜是最常見的人工甜味劑之一，主要用途是被添加在無糖可樂等飲料中。隨著人們對健康以及控制體重愈發(fā)重視，各類無糖飲料也越來越暢銷。

知情人士稱，國際癌癥機(jī)構(gòu)將于7月14日公布這項(xiàng)決定。本月早些時(shí)候，國際癌癥機(jī)構(gòu)的外部專家召開了一次會議，最終確定了這項(xiàng)決定。

據(jù)路透社消息，國際癌癥機(jī)構(gòu)可能將把阿斯巴甜列為“2B類”，即有可能對人類致癌。

值得注意的是，早在今年5月，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一份關(guān)于非糖甜味劑的新指南，建議大多數(shù)人應(yīng)避免食用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味劑。

另外，聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)也在調(diào)查阿斯巴甜對人體健康的影響，該機(jī)構(gòu)于6月底召開會議，并且也將于7月14日宣布其調(diào)查結(jié)果。

自1981年以來，JECFA一直表示，在可接受的每日攝入量范圍內(nèi)，食用阿斯巴甜是安全的。該機(jī)構(gòu)認(rèn)為，一位體重60公斤的成年人每天喝12到36瓶無糖飲料(具體數(shù)字取決于阿斯巴甜的含量)，才會有損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這一觀點(diǎn)得到了包括美國和歐洲在內(nèi)的各國監(jiān)管機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)同。

對于國際癌癥機(jī)構(gòu)可能宣布的決定，國際甜味劑協(xié)會秘書長Frances Hunt-Wood批評稱，國際癌癥機(jī)構(gòu)不是一個(gè)食品安全機(jī)構(gòu)，他們對阿斯巴甜的評估在科學(xué)上并不全面，而且很大程度基于廣受質(zhì)疑的研究。

阿斯巴甜可能被劃為致癌物的消息一出，6月29日晚間，元?dú)馍止俜轿⒉┌l(fā)布消息稱，元?dú)馍秩€產(chǎn)品不含阿斯巴甜。

阿斯巴甜是什么?哪些飲料加了?

阿斯巴甜屬于人工高倍甜味劑，其甜度是蔗糖的200倍，在達(dá)到相同甜度的情況下，使用阿斯巴甜這類甜味劑可節(jié)省成本。

記者曾通過線下商超和電商平臺梳理了41款涉及“無糖”“低糖”概念的飲品，覆蓋市面上常見的碳酸飲料、氣泡水、茶飲料及其他飲品。

大部分宣稱“無糖”“低糖”的飲料實(shí)際上并沒有使用阿斯巴甜，只有部分產(chǎn)品標(biāo)明有阿斯巴甜，包括可口可樂零度、可口可樂纖維+、雪碧纖維+、芬達(dá)零卡、百事可樂零度、百事輕怡可樂。上述產(chǎn)品背后公司是全球飲料巨頭可口可樂和百事可樂。

截至發(fā)稿，可口可樂、百事可樂等飲料巨頭尚未就阿斯巴甜可能致癌的消息對外發(fā)表觀點(diǎn)。

除了上述飲料，其他食品也將阿斯巴甜作為甜味劑，如綠箭彈立方無糖口香糖。

無糖可樂不能喝了?或含致癌物

1類：對人類有確認(rèn)的致癌性

2A類：對人類很可能有致癌性

2B類：有可能對人類致癌

3類：尚不能確定其是否對人體致癌

4類：對人體基本無致癌作用

阿斯巴甜用于可口可樂無糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等產(chǎn)品中。

此事對無糖飲料市場影響多大?中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事厲曙光表示，“也不會有想象中的影響那么大，阿斯巴甜不能用了，還有安賽蜜、紐甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味劑都可以用。”