患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。

胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

早上喝咖啡可以減肥嗎

早上喝咖啡能不能減肥視具體情況而定，不能一概而論。一般人如果早上喝的是黑咖啡，對減肥是有一定幫助的。但如果喝的是加糖、加奶的咖啡，減肥的效果可能相對較差，而且如果大量飲用，還有可能導致體重增加。

因為黑咖啡本身熱量較低，早上適當喝一些有利于增加飽腹感，減少早餐的攝入量，進而對減肥有所幫助。此外，黑咖啡里還含有咖啡因，有利尿的作用，有助于排出身體內多余的水分，進而可以改善水腫。而且黑咖啡可以刺激胃腸道，加速其蠕動，以促進消化和吸收，進而減少其他油脂或脂肪在胃腸道內堆積，減少脂肪的轉化。所以想減肥的人群，早上可以適當喝一杯純黑咖啡。

但如果早上喝的黑咖啡中添加過多的糖、奶等高熱量成分，或者選擇三合一速溶咖啡等，由于熱量較高，一般并不能起到減肥的作用。如果早餐還搭配高油脂、高熱量食物，如炸雞、炸肉、手抓餅以及蛋糕、冰淇淋等，反而還會增加肥胖的風險。

由于咖啡中有刺激神經興奮的物質，早上適量喝一些即可，若喝得過多，可能會對當天的精神狀態、睡眠質量、身體狀況等造成負面影響。而且大量喝也會引起尿頻等問題，影響一天的正常生活與工作。

對于想減肥的人群，日常也要保證機體營養的充足，可多吃新鮮蔬菜、水果如西紅柿、黃瓜、獼猴桃、香蕉等，并適當增加運動量，如爬山、游泳等，增加脂肪消耗，可對減肥起到積極作用。

 經常喝咖啡對身體有害嗎？

經常喝咖啡對身體是沒有害的，但是一定要少喝，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、煙堿酸、鉀、粗纖維等營養成份，此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物堿等有益人體健康的成份，少量喝對身體是沒有害的，最好不要在睡前喝，以免神經興奮影響睡眠，平時注意休息，避免勞累。

咖啡與皮質醇的聯系

許多人把喝咖啡當做一種提神，集中注意力和保持警覺，或讓自己在早上迅速醒來的方法。咖啡中的咖啡因確實有這些好處和作用，但它也會提高叫做皮質醇的壓力激素水平。由于長期皮質醇水平過高會給身體帶來一系列負面影響。因此，應適量喝或選擇脫咖啡因咖啡，以避免皮質醇超出正常水平。

皮質醇幫助把脂肪和蛋白質轉變成有用能量，并且有抗炎劑作用。在身體有壓力時，皮質醇水平會升高。盡管皮質醇是一種人體功能需要的激素，但長期水平過高會誘發脂肪積聚和肥胖。此外，皮質醇還會導致糖渴望和食欲增加。

 咖啡因會增加皮質醇

根據醫學雜志的報告，咖啡因會增加有壓力者的皮質醇水平。科學家試圖確定經常攝入咖啡因對皮質醇水平的影響。結果顯示，停止5天后，重新恢復喝咖啡會導致皮質醇水平明顯提高。然而，總體皮質醇反應會在消費咖啡因5天后明顯降低。該項研究得出的結論是，在每日喝咖啡的情況下，對咖啡因的皮質醇反應會減少，但不會消失。