阿斯巴甜的使用可以減少牙齒蛀牙的風險，因為它對細菌的生長不利，不會產生酸性環境。下面是小編為大家整理的關于正式宣布阿斯巴甜可能致癌，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

正式宣布阿斯巴甜可能致癌

據世衛組織官網當地時間7月14日消息，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織(WHO)和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)今天發布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。

IARC引用了對人類致癌的“證據有限”，將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌(IARC 2B組)，JECFA則重申了40mg/kg體重的可接受每日攝入量。

JECFA的結論是，評估的數據表明沒有足夠的理由改變先前確定的阿斯巴甜每日可接受攝入量(ADI)0-40毫克/公斤體重。因此，委員會重申，一個人每天的攝入量在這個限度內是安全的。例如，假設沒有從其他食物來源攝入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量。

據了解，阿斯巴甜是一種人工(化學)甜味劑，自20世紀80年代以來廣泛用于各種食品和飲料產品。

IARC將阿斯巴甜列為2B級可能致癌物

國際癌癥研究機構 (IARC)、世界衛生組織 (WHO) 和隸屬于聯合國糧食及農業組織 (FAO) 的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）當地時間周五（7月14日）聯合發布了對阿斯巴甜對健康影響的評估報告。IARC將阿斯巴甜歸類為列為“2B類”（有可能致癌）。JECFA重申，在每1公斤體重每天攝入40毫克阿斯巴甜的限度內是安全的。對于一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重70公斤的成年人每天要喝9至14罐才會達到這一臨界點。

IARC是什么?

IARC是世界衛生組織旗下的機構，官網顯示，該機構是跨學科的，匯集了流行病學、實驗室科學和生物統計學方面的能力，以確定癌癥的原因，從而可以采取預防措施，減輕疾病負擔和相關痛苦。

公開資料顯示，IARC一般致癌性分為5種：1類(有確認致癌性)、2A類(很可能有致癌性)、2B類(有可能致癌)、3類(尚不能確定是否致癌)、4類(基本無致癌作用)。如果上述外媒報道屬實，那么阿斯巴甜列為“2B類”致癌物。

IARC的信息本身并沒有強制性，但其觀點或會間接影響監管部門的決策，因此也受到行業關注，此前肉制品行業就經受過來自IARC觀點的影響。

阿斯巴甜對人體的危害

1.有部分醫學論證認為長期大量攝入阿斯巴甜可增加腦癌、偏頭痛等患病幾率。這種論證主要是由于部分醫學專家認為阿斯巴甜具有神經毒性，因為阿斯巴甜的代謝產物中含有苯丙氨酸，可通過血-腦屏障，改變腦部氨基酸比值，干擾神經遞質的傳遞，可能會增加腦部疾病的發生幾率，也可能會影響記憶力。

2.部分人群攝入阿斯巴甜可能會出現嘔吐、惡性等癥狀，比如患有苯丙酮酸尿癥的患者。這類人群無法代謝阿斯巴甜，因此不建議這類人群攝入。

雖然阿斯巴甜可能會帶來上述危害，但是由于阿斯巴甜口味純正、清爽、甜味強烈、熱量低等特性，且人體吸收較快，不會積蓄在體內。因此，適量的攝入阿斯巴甜不會造成嚴重的危害。

12種主流代糖哪些真健康？哪些務必遠離？

【黑榜】（化學合成甜味劑，不推薦！）

阿斯巴甜（Aspartame）：甜度是蔗糖200倍

三氯蔗糖（也叫蔗糖素Sucralose）：甜度是蔗糖的600倍、

糖精（Saccharine）：甜度是蔗糖的500倍

甜蜜素（Acesulfame Potassium）：甜度是蔗糖的40倍

【黃榜】（有一定的熱量，但相對健康，可少量食用）

聚葡萄糖、抗性糊精：兩者化學性質相近，可溶性膳食纖維

木糖醇、山梨糖醇：升糖指數低，但有一定的熱量

【紅榜】：健康隱患極少，推薦！

羅漢果糖、甜菊糖：天然代糖，抗炎癥，口味清淡不膩

赤蘚糖醇：最理想的糖醇類代糖，不影響腸道健康；

阿洛酮糖五星推薦！

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