立秋是二十四節(jié)氣中僅次于大暑小暑的第三熱節(jié)氣。立秋節(jié)氣應(yīng)該吃什么好？下面是小編為大家整理的立秋節(jié)氣應(yīng)該吃什么的咨詢，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

立秋節(jié)氣應(yīng)該吃什么好?

1、潤燥安神的食物

秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

2、平補的食物

秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進補應(yīng)選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

3、健脾胃的食物

苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的`食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

4、滋陰潤肺的食物

立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。

什么是立秋?

立秋，就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。

立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣，秋天的第一個節(jié)氣，標志著孟秋時節(jié)的正式開始。每年公歷8月7-9日左右，視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋節(jié)氣。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。

到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節(jié)氣，是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。據(jù)《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也”。

立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。立秋也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時中國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。

古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

立秋習(xí)俗

1、曬秋

曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

全國不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。

2、貼秋膘

“立秋”這一天民間素有“貼秋膘”一說 ，但“貼秋膘”要適度。伏天人們胃口普遍較差，食欲不振，不少人會瘦一些，因此有了“貼秋膘”的習(xí)俗。專家提醒，適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”有益于恢復(fù)體力，但是若貼補過分，相對運動不足，消耗熱量過低，則易導(dǎo)致“秋胖”。

3、啃秋

“啃秋”，也稱“咬秋”，在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。

4、喝秋水

由于夏季流汗較多，人們會在立秋這一天全家人喝一杯立秋水，寓意消積暑，免秋來腹瀉、鬧肚子。

立秋諺語

立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收。

立秋雨淋淋，遍地是黃金。

早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛。

立秋早晚涼，中午汗?jié)裆选?/p>

立秋棉管好，整枝不可少。

立秋三場雨，夏布衣裳高擱起。

立秋不立秋，六月二十頭。

立秋有雨丘丘收，立秋無雨人人憂。

立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁。

秋前北風(fēng)馬上雨，秋后北風(fēng)無滴水。

立秋歷史淵源

立秋，“四立”之一，秋季第一個節(jié)氣。《歷書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。”《說文解字》：“秋，禾谷熟也。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。如《管子》所說：“秋者陰氣始下，故萬物收。” 在二十四節(jié)氣中，立秋并不代表暑熱天氣就此結(jié)束，據(jù)二十四節(jié)氣排序，立秋之后還有處暑節(jié)氣。立秋至處暑期間天氣還是很熱，處暑節(jié)氣后便出暑了，自處暑節(jié)氣起暑氣漸退。立秋后，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物隨陽氣下沉從而開始從繁茂生長趨向成熟。在古代農(nóng)業(yè)社會，立秋對農(nóng)事的具有重要的意義。

季節(jié)劃分