印度爆發(fā)“西紅柿之亂”怎么回事?一個小小西紅柿"惹亂"了整個印度。這是真的嗎?為什么西紅柿?xí)莵y印度?具體情況大家了解嗎?下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于印度爆發(fā)“西紅柿之亂”怎么回事，供大家參考，快來一起看看吧!

印度爆發(fā)“西紅柿之亂”怎么回事

在經(jīng)受瘋狂的熱浪后，印度的西紅柿因為歉收，價格已飆升7倍，越來越多的印度人正因囊中羞澀，被迫把西紅柿踢出自家的菜籃子。

據(jù)報道，有位妻子只因丈夫偷煮了兩粒西紅柿而離家出走 ，麥當(dāng)勞從菜單中刪除了西紅柿，賣西紅柿的商家專門雇保鏢防范被搶，甚至因西紅柿引發(fā)了命案，印度某地兩名守護西紅柿莊稼的農(nóng)民遭到謀殺……

為什么西紅柿在印度稀缺?

受熱浪、反常降雨等因素影響，印度農(nóng)作物損失慘重，導(dǎo)致作為印度人飲食中主食的西紅柿極端短缺。據(jù)印度食品部的數(shù)據(jù)顯示，7月16日，印度首都新德里的西紅柿零售價格為每公斤178盧比(約合人民幣16元)，是1月份的27盧比(約合人民幣 2.3 元)價格的7倍。相比之下，新德里的汽油價格約為每升96盧比(約合人民幣8.4 元)。

民眾表示從未見過如此高的價格，低收入家庭多數(shù)負(fù)擔(dān)不起。當(dāng)然，西紅柿價格暴漲也讓一些種植西紅柿的農(nóng)民們變成了百萬富翁，據(jù)《今日印度》網(wǎng)站7月17日報道，有的人甚至在一天內(nèi)就賺到了180萬盧比(約15.7萬元人民幣)。

西紅柿如此稀缺，以至于這種平時再常見不過的果蔬突然成了一種稀有商品，在印度全境成為小偷或劫匪的目標(biāo)。

據(jù)報道，一輛載有數(shù)噸西紅柿的卡車日前在班加羅爾的一個市場遭到幾名男子的襲擊。這幾名男子指責(zé)司機撞了他們的車輛，隨后搶走了司機的錢和車上的西紅柿。在卡納塔克邦的一處農(nóng)場，價值250萬盧比(約合人民幣22萬元)的西紅柿在一夜之間被盜。

讓人驚心的是，印度西紅柿價格瘋漲竟然還引發(fā)了命案。印度安得拉邦警方表示，16日午夜時分，一位叫雷迪的農(nóng)民在睡覺時被人勒死，當(dāng)時他正在看守種有西紅柿的莊稼。案件發(fā)生后，雷迪的家人們非常震驚，當(dāng)?shù)匾雅删降浆F(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查。而此前，另一名種植番茄的62歲農(nóng)民也在村莊中被發(fā)現(xiàn)遭人謀殺。

麥當(dāng)勞菜單刪除西紅柿

兩名全副武裝的安保人員守衛(wèi)著一家商店，或許會讓人以為店里賣的是珠寶首飾，但實際上里面是西紅柿。

近日，印度一家蔬果店的老板因擔(dān)心顧客搶西紅柿或暴力殺價，就雇用兩名保鏢看店。但警方認(rèn)為此舉帶有政治動機，以煽動族群對立罪名逮捕老板父子。7月13日，父子兩人才最終獲準(zhǔn)交保釋放。

西紅柿短缺甚至還影響到印度的麥當(dāng)勞店。由于西紅柿價格飆漲，導(dǎo)致供給短缺和質(zhì)量不佳等，麥當(dāng)勞從菜單中刪除西紅柿，漢堡等其他菜品中不再使用西紅柿。

印度首都新德里的麥當(dāng)勞發(fā)出公告：“盡管我們盡了最大努力，但我們?nèi)詿o法獲得足夠數(shù)量的西紅柿以及能通過嚴(yán)格質(zhì)量檢查的西紅柿。我們因此被迫提供沒加西紅柿的餐點。”

麥當(dāng)勞印度加盟商康諾特廣場餐飲集團向媒體表示，停用西紅柿是暫時性季節(jié)因素，更多是因為供應(yīng)鏈問題導(dǎo)致西紅柿質(zhì)量受到影響，而不是因為西紅柿價格飆漲。

政府給予補貼以折扣價分配到極度短缺城鎮(zhèn)

彭博社稱，印度是世界上人口最多的國家之一，作為主要食材的西紅柿和洋蔥價格飆升，引發(fā)抗議活動。印度反對黨將西紅柿掛在胸前稱其為“珠寶”以諷刺價格過高。很多民眾在孟買手持西紅柿，高喊口號，抗議基本食品價格上漲。

印度歷史上多次政治選舉中，蔬菜價格上漲都作為反對黨重要的競選話題。今年西紅柿價格飆漲，難免令人想起4年前的“洋蔥之亂”。因為無法控制洋蔥的價格，印度執(zhí)政黨在地方選舉中失利。為打壓洋蔥價格，當(dāng)時印度政府下令禁止洋蔥出口，引發(fā)了許多中間商和農(nóng)民的不滿，印度農(nóng)民一度封鎖了高速公路以表抗議。

如今，西紅柿價格的大幅波動再次導(dǎo)致民眾不滿情緒上升。印度平民黨議員拉格哈爾稱，西紅柿價格的失控說明印度人民黨政府調(diào)節(jié)基本商品物價方面的工作不力，通貨膨脹失控將對印度普通民眾造成新的打擊。

印度政府將西紅柿價格歸咎于生產(chǎn)季的季候雨擾亂運輸和分銷，但當(dāng)?shù)氐呐Ｄ毯拖懔系热粘Ｊ称穬r格最近幾個月也持續(xù)上漲。

報道稱，印度政府已采取措施控制西紅柿價格，在各地區(qū)發(fā)放補貼以銷售西紅柿，但還是敵不過價格飆漲的問題。為控制西紅柿價格，印度政府已指示全國性的農(nóng)業(yè)合作社，從主要產(chǎn)地收購西紅柿，以折扣價分配到極度短缺的城鎮(zhèn)。

西紅柿的作用與功效有哪些

一、功效

1.美容養(yǎng)顏：番茄中含有的維生素C和番茄紅素，具有抗氧化的作用，幫助機體清除自由基，從而起到一定的美容養(yǎng)顏功效。

2.健胃消食：番茄中含有的蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分可以增加胃液酸度，幫助消化。此外，番茄還含有豐富的纖維素可以促進(jìn)胃腸蠕動，具有健胃消食的功效，通常可以有效緩解便秘。

二、作用

1.保護血管：番茄中含有的維生素C成分，可以降低毛細(xì)血管的通透性，很好地減少失血，從而起到一定的保護血管的作用。

2.輔助肝臟治療：番茄中含有的氯化銅的物質(zhì)，對肝病有一定的輔助治療作用。肝臟病人經(jīng)常吃番茄，對身體有一定的好處。