餐廳承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議

時(shí)間：2024-02-18 04:10:07 新華協(xié)議書

餐廳承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇1

甲方：(以下稱甲方)

乙方：

經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號(hào)合作開設(shè)_____餐館，為明確甲乙雙方權(quán)利義務(wù)，特簽訂合作合同如下：

一、上述地址合作期為年，自_____年_____月_____日至______年_____月_____日止。

二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費(fèi)、所有設(shè)備等所有費(fèi)用;合作期滿后店鋪及設(shè)備屬于乙方所有。

三、乙方須付甲方加盟費(fèi)人民幣伍萬元;簽訂合作合同當(dāng)天乙方即付甲方啟動(dòng)資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。

四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：

1、有償：門店設(shè)計(jì)圖紙及廣告內(nèi)容(也只有甲方負(fù)責(zé)設(shè)計(jì));物料、器具、服裝樣品。

2、無償：《_營(yíng)業(yè)手冊(cè)》一套;物資采購(gòu)計(jì)劃;對(duì)加盟門店的主要工作人員進(jìn)行集中培訓(xùn)、考核，使其工作能力達(dá)到開業(yè)要求。

五、工人工資在營(yíng)業(yè)額的15%內(nèi)甲方有權(quán)調(diào)整。

六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費(fèi)：

1、每月店的營(yíng)業(yè)毛利率達(dá)40%至44%，乙方付甲方管理費(fèi)為當(dāng)月營(yíng)業(yè)額的3%;

2、每月店的&39;營(yíng)業(yè)毛利率達(dá)45%至46%，乙方付甲方管理費(fèi)為當(dāng)月營(yíng)業(yè)額的5%;

3、每月店的營(yíng)業(yè)毛利率達(dá)47%以上，乙方付甲方管理費(fèi)為當(dāng)月營(yíng)業(yè)額的6%;

七、每月的凈利潤(rùn)屬于乙方。

八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇2

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著平等自愿，互惠互利的原則，就結(jié)成長(zhǎng)期商務(wù)合作關(guān)系，經(jīng)友好協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議：

一：合作項(xiàng)目

___RTV餐飲的經(jīng)營(yíng)

二：合作內(nèi)容

1.甲方將菜品制作(小菜類除外)權(quán)承包給以乙方，由乙方承擔(dān)產(chǎn)品制作的所有原材料費(fèi)用，廚房人員的招聘及薪資支付及其它乙方運(yùn)營(yíng)成本。

2.甲乙雙方分成按熱菜營(yíng)業(yè)實(shí)際收入3：7分配，即甲方獲得熱菜營(yíng)業(yè)實(shí)際收入的30%，乙方獲得營(yíng)業(yè)實(shí)際收入的70%，

3.甲乙雙方約定每月的05日，10日，15日，20日，25日，30日為營(yíng)業(yè)結(jié)算日。根據(jù)當(dāng)期的營(yíng)業(yè)總額按約定比例分配。

4.因經(jīng)營(yíng)所需的廚房用餐具采購(gòu)費(fèi)用由雙方按照各50%的比例共同承擔(dān)。

三：合同有效期

從20_年___月至20___年___月___日止，合同到期后如甲方繼續(xù)采取合作經(jīng)營(yíng)的方式則乙方擁有第一合作權(quán)。

合同生效期起的90天為雙方的合作試用期，在試用期內(nèi)甲乙雙方均有權(quán)利提前20天通知對(duì)方終止合作且不承擔(dān)違約賠償責(zé)任。

四：甲方的權(quán)力與義務(wù)

1.根據(jù)市場(chǎng)定位向乙方公開產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)

2.每日向乙方公布當(dāng)日產(chǎn)品銷售額

3.為乙方收集顧客對(duì)產(chǎn)品的投訴及建議

4.監(jiān)督并檢查乙方所采購(gòu)原材料的品質(zhì)，可隨時(shí)查看乙方原材料的采購(gòu)價(jià)。

5.指定乙方為員工餐飲提供點(diǎn)，每日提供晚餐和夜宵，均價(jià)為5元每人每餐的標(biāo)準(zhǔn)。

6.擁有對(duì)乙方生產(chǎn)產(chǎn)品的監(jiān)督建議權(quán)，可根據(jù)市場(chǎng)定價(jià)要求產(chǎn)品的質(zhì)量。

7.可根據(jù)客戶對(duì)菜品的質(zhì)量反映要求乙方更換廚師。

8.可根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)的變化要求乙方跟新菜品。

9.因乙方的錯(cuò)誤造成的`營(yíng)業(yè)損失，甲方可從當(dāng)期的營(yíng)業(yè)分成款項(xiàng)內(nèi)扣除。

10.獨(dú)立承擔(dān)折扣營(yíng)銷活動(dòng)帶來的菜品銷售價(jià)格差。

11.因活動(dòng)和營(yíng)業(yè)需要贈(zèng)送給顧客的菜品需按制作成本價(jià)與乙方結(jié)算。

12.必須保證及時(shí)向乙方支付每期的結(jié)算款項(xiàng)。

五：乙方的權(quán)力與義務(wù)

1.有產(chǎn)品的自主研發(fā)及更新權(quán)力，但需知會(huì)甲方。

2.享有自主招募和更換后廚各部人員的權(quán)力

3.產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或者制作原因發(fā)生食物中毒等事件，將由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

4.因菜品的材料或制作等原因被客戶當(dāng)場(chǎng)退換菜品的成本由乙方全部承擔(dān)。

5.以經(jīng)營(yíng)成本價(jià)向甲方提供員工餐解決方案。

6.如因原材料或制作問題導(dǎo)致的客戶退換菜，原成本由乙方單獨(dú)承擔(dān)。

7.營(yíng)業(yè)時(shí)間為17：00到00.00，如有特別情況可按甲方要求改變營(yíng)業(yè)時(shí)間。

8.提供一次性可用餐具，按1元每副向甲方收取。

9.無償提供甲方因營(yíng)業(yè)所需的客用調(diào)味醬料(如，醬油、醋、辣醬、番茄醬等)

10.必須保證產(chǎn)品的供應(yīng)及時(shí)性，合理安排產(chǎn)品的制作時(shí)間。

六：雙方的共同責(zé)任

1.因經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致的大件餐具損耗雙方按各50%共同承擔(dān)。

2.因運(yùn)營(yíng)導(dǎo)致的國(guó)家行政處罰由甲乙雙方各自承擔(dān)。

七：違約賠償

1.在未履行滿合同期前，甲乙雙方不得無故單方面退出合約。

2.在甲方正常經(jīng)營(yíng)的情況下，乙方如不能實(shí)現(xiàn)合同約定事宜，將由乙方承擔(dān)甲方的全部營(yíng)業(yè)損失。

3.因外力無法抗拒的情況下(如地震，洪災(zāi)，戰(zhàn)爭(zhēng)等)造成的經(jīng)營(yíng)終止，甲乙雙方互相都不承擔(dān)對(duì)方的損失。

4.在因國(guó)家力量(拆遷)的影響下，本合同自動(dòng)終止，雙方也不需賠償。

5.如因經(jīng)營(yíng)原因需要提前終止合同，需提前兩個(gè)月向另一方提出并經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可解除合同。

6.乙方因場(chǎng)所內(nèi)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備故障或其它個(gè)人主觀原因?qū)е碌囊曳讲荒苷Ｂ男泻贤s定事宜，將由乙方承擔(dān)甲方營(yíng)業(yè)損失的全部責(zé)任

八：補(bǔ)充條款

本合同其它未盡事宜可又甲乙雙方另行協(xié)商，另立條款處理。