超市工作心得體會及收獲
好的心得可以幫助人們積累經驗,從而更好地應對困難和挑戰。寫好超市工作心得體會及收獲是有技巧的,接下來給大家分享超市工作心得體會及收獲,方便大家學習。
超市工作心得體會及收獲篇1
一、實習目的
經過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自我專業本事和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20__年3月15日——20__年5月8日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要資料
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。20__年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,20__年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20__年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1、8萬人,20__年銷售額突破100億元。20__年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額?,F代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?,F代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程能夠分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16——-03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識立刻應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。第二個階段,04月1日——-04月20日的成長期。這一階段主要是經過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時理解上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上能夠獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改善工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習總結與提議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情景下,經過在收貨部,由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:
(1)在此刻零售業競爭如林的情景下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情景下越來越需要經過成本這一殺手锏,使自我立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要堅持商品必須庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到很多因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,經過分工明確,協調工作,為顧客供給一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是供給享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要經過收貨部驗收,理解質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等供給相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等供給一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1)心態上調整的體會收獲學校人向社會人轉變,在學校理解了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么能夠值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,理解公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自我心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不能夠改變環境,僅有改變自我來適應這個環境。
(2)相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自我相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合本事的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改善和加強。
(3)人生目標感的清晰經過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,可是最大的收獲,是讓我認清了我自我身上的優勢和不足,以及如何去規劃自我的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
(三)提議與想法
這次實習使我提升不少,很感激學校和人人樂供給這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與提議:
(1)在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,可是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度僅有執行下去了才能夠說是成功的制度。這需要人人樂加強對管理等知識上頭學習,能夠把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2)學校方面上,應當實習比較靈活的實習時間,而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學愿意留在實習單位繼續工作下去,可是這實習時間和公司請假規章制度有沖突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。
(3)對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,異常是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要立刻決定,研究一下再決斷。
超市工作心得體會及收獲篇2
連鎖經營中每家新店在開業之初都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解,而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率較低等情況,在這時如果不進行及時、系統、有效的引導認知工作,便會使企業走進一個被業內人士習慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區。
區域消費水平的差別、消費者所處文化氛圍的不同等原因,勢必造成消費群在認知接受新進入者時行為表現方面的不同。特別是在當地同類產業并不處于衰落期時,目標顧客群的認知速度與效果會成為直接影響新進入者拓展當地市場的重要因素。俗話說:“萬事開頭難”那么,這時我們該如何做呢?
讓顧客知道。在做顧客認知初期工作時想要讓目標人群概念性的知道“我們是做什么的?”就必須找準當地主要競爭對手的薄弱環節作為引導認知的切入點,以目標顧客所熟知的事物作為暗式的參照物,這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產生強烈的比較和選擇的意識。“不怕不識貨,就怕貨比貨”,有比較選擇基礎上的購物行為將會促使消費者最終向忠誠顧客轉變。但該認知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息,并不能決定認知工作的理性化走向。
讓顧客明白。明白認知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復”購買型過渡的重要時期。在這個時間里我們應該充分運用整體的形象整合系統為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指開業之初店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進行企業文化的潛移默化和影響,將簡單的購銷關系向一個脈絡分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔社會責任為先,以為顧客服務為主”的新型企業,我們所要的第一追求不是利潤,而是有更廣闊的空間與機會能為更多的消費者提供滿意的服務。
讓顧客信任。全面質量管理是企業發展的生命線,也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質論英雄”是商家營銷的主要手段和線索,質量品質、服務品質、等等都已成貫穿所有工作的主線,這些方方面面工作絕不能為某個時間段的促銷而造勢,要真正成為對消費者負責的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業伊始就進行周密的操作,從嚴格要求、按流程操作到全方位的監督檢查,要做到有形式、更要有內容有涵義。只有這樣才能經的起實踐者和時間的檢驗,才能讓顧客產生信賴和忠誠。
讓顧客喜歡。一個人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現實中這種親和力不單只存在于人與人之間,企業與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴、企業對公益事業的關注、社區關系的融洽,甚至于部分管理者的人格魅力等。因為這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應只當成是一次簡單機械的銷售過程,企業行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務顧客的機會,才能讓他們去感受我們給其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出并成為企業與目標顧客間牢固的橋梁與紐帶。
讓顧客回味。從消費行為學的角度來分析我們會發現:每一位顧客在單項行為結束后,都會肯定自己的相關選擇與決定是明智而正確的,都不會去貶低、否認自己的決定。這是因為每個人在自己的行為評價中都存有對自我認可性的依賴和自我否認性的排斥。據此,我們應創造更多的情景讓顧客回味并明白:是我們企業的與眾不同讓他有更多的理由去肯定自己的行為,以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到更多的贊許和認同。這樣以來,不但充分滿足了消費者的自我認可性,同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應。
在新型競爭營運環境下,多少商家在歇斯底里的高喊“錢越來越難賺了,顧客越來越看不透了,借我們一雙慧眼吧!”。其實不是消費者變復雜了,而是企業沒有把自己真正融進一個以顧客需求為最終導向的新型空間里。模糊的管理,糊涂的消費由此而存在。
每一個有高瞻遠矚性和社會責任感的商家在運營操作之初都不能讓一時的受益沖昏頭腦走進經營的“霧境”,錯失建立自己忠誠顧客群的良機,我們只有主動去做引導消費者明明白白消費的先鋒使者,才能在新的市場上扎根立足、長久發展!
超市工作心得體會及收獲篇3
時光荏苒,忙忙碌碌中送走了豐碩的20__年,迎來了嶄新的20__年,過去的一年里,店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標,20__年在全球經濟危機的大環境中,如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月,我們共實現銷售n萬元,毛利額達n萬元完成總指標的__%,在以后的十個月內,我會抓住清明節、五一國際勞動節、端午節、國慶節、中秋節、元旦幾個大型節假日以及9.24五周年店慶,擬定相適宜的促銷計劃,力爭銷售達到預期目標,我還會著重以下幾項工作:
一、著重員工服務意識的培訓,加強品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務意識進行不定期的培訓。不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動,要將顧客當作我們的親朋好友來服務,因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中,盡量為顧客著想,只要沒有損壞原包裝,不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛生清潔,增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發部、小賣部共有二十多家,且其中的兩家超市面積都是超過200平米的,由于他們現金采購,新品上的快且價格又比我們便宜,地理位置也比我們好,怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環境,親切友好的服務態度,良好的售后服務,齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素,怎樣將我們的品牌做的更好更硬,就是要將細節做的更細更好。將每個周一定為衛生清潔日,辦公室不定期進行全面檢查,陳列方面,要求員工一律按陳列的五大原則,力求美觀、便捷。
三、開源節流,加大防損力度,力求更大利潤空間
隨著全球涇濟寒冬的到來,經濟危機的浪潮一波波的涌來,目前并沒有降低,我們應意識到目前的危機和嚴峻,正視眼前的困難,理解企業的危機處理和決策,大家獻計獻策,與企業同舟共濟,堅定戰勝困難的信心和決心。嚴峻的經濟形式下,企業最重要的是要解決如何開源和如何節流的問題,我認為,開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規化和宏觀的制度調整。所以,我想注重講講關于節流的問題。怎樣才能節流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式,提高效率,降低各種浪費,隨時隨地的,上至總經理,下至一名普通員工,都可以從身邊的細節小事去做,重在執行,小到一張紙的利用一度電的節約。公司應該倡導所有員工節約的習慣,營造一種降低成本的氛圍。結合自己的工作實際,我認為超市應從以下幾個方面做好節約工作:
(一):有效控制人員費用,控制沒必要的員工加班,減少加班費的支出。
(二):對于水電費用,采用節約原則,分時段在不影響正常營業的基礎上減少照明的日光燈,控制好空調的開放時間和溫度。
(三):科學計算庫存商品,庫存商品是占用資金的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率,庫存太少,將增加商品的采購費用,而庫存太多,不僅占用大量的資金,而且會產生更多的倉儲保管費用,甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。
(四):廣告及促銷費用要精打細算,有些廣告促銷用品要反復利用,或者親手制作,以節約費用。
(五):避免不合理損耗,根據商品的特質來避免不合理的損耗。例如,食鹽類產品怕潮濕,因此不要挨近地面存放,或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質期時,要果斷降價促銷,以避免更大的損失。
總之,堅持開源節流的原則,加大防損力度,限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計劃,嚴格實行績效考核
將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜),嚴格實行績效考核,讓員工月收入與銷售掛鉤,銷售好工資拿的高,反之工資就會低,真正體現多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子,發揮全員積急性,力爭完成各項指標。
綜合以上幾點,結合店實際,對于充滿了挑戰的20__年,我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好,圓滿完成各項指標。
超市工作心得體會及收獲篇4
今天很榮幸的有機會以st學員的機會成為步步高這一全國連鎖超市百強企業的一員,成為了這家有著17年歷史,優秀企業文化,強烈社會責任感的優秀企業的一份子。很感謝步步高能給予我一個得到鍛煉,學習,發展的優秀平臺。
步步高作為一家國內零售連鎖30強的企業,作為步步高的一員。我想我們每個步步高人都應該有一種全球化思維,在經濟全球化時代,在我國加入世界貿易組織近十年并已經對外資零售企業開放的時代,我們面臨的競爭對手可以說是“外有強敵,內有豪強。外資方面以沃爾瑪,家樂福,易初蓮花為代表的國際巨頭已經在國內市場不斷擴張。并且已經基本完成了國內一線城市的布局,并有大力向國內二三線城市發展的勢頭。步步高作為一家以國內二三線城市為主要市場的零售企業,和外資零售必將在這一市場有一場你死我活的競爭。同時在內資零售方面。聯華,華潤萬家,物美等巨頭也將觸角伸向了國內二三線市場。所以整體來說,每一個步步高人都要認識到,在一個開放的市場經濟體制國家。我們每一天都面臨著競爭對手的壓迫和挑戰。每一個步步高員工都有義務把本職工作做到最好,否則。步步很難有更大的發展,甚至是面臨衰退或者倒閉的風險。
雖然我們面臨的外部競爭很激烈,同時內部面臨的是企業用工成本不斷升高,物價飛漲,百姓消費能力下降的不利因素。但我認為,只要我們企業高層在整體上做好企業整體戰略,當然這里就包括營銷戰略,市場開發戰略,企業文化戰略,人力資源戰略等。每一個戰略組合形成我們步步高強大的整體競爭力,核心競爭力。在內部內部我們做好每一個企業運作細節。盡量在企業運營管理的每一個過程中做到盡善盡美,從采購,收貨,商品擺設,導購,收銀到售后服務整個交易環節的過程中,查缺補漏,不斷創新,改善不足。特別是采購和物流這一國內零售企業的弱項上,一定要不斷地向全世界的優秀零售企業學習。學習他們優秀的采購模式,物流運輸模式等。同時在單店的經營過程中,做好單店的市場營銷,商場管理等。步步高一定會有更好的發展。
放眼世界,西方零售企業由于經過長期的發展已經擁有了成熟的運作模式,管理模式。所以我們一定要不斷地向對手學習。不斷學習他們先進的運營模式,企業管理經驗。同時結合國內的市場環境,發揮我們本土企業的本地化優勢。取長補短,爭取在與外資的對抗
中在零售市場獲取一定的蛋糕。在國內,我們也應該更多的關注行業動態,關注國內的競爭對手。爭取以最快的速度對市場做出反應。在與內資零售企業的競爭中獲取一定的優勢。爭取將步步高的門店開到更多的省市。
這是一個風起云涌的時代,越來越快的城市化進程必將給零售企業更大的空間。所以這個時代注定是一個零售業有大發展的時代,希望在步步高的不斷成長中,我作為一名st學員,能與步步高一起有更好的發展。能夠在步步高不斷開拓疆土的過程中,更多更好的貢獻自己的一份力量。再次感謝步步高給了我一個良好的發展平臺。
超市工作心得體會及收獲篇5
6月,我懷著非常激動的心情參加學校市場營銷超市數碼組為期一年的經營與管理。到今年6月。為期一年的經營即將結束。
首先,感謝學校給我這樣一個平臺,讓我有機會真實的參與了社會實踐。在這一年中我學到了很多在課堂無法學到得東西,而這些東西將會對我以后的事業起著巨大的作用。希望學校繼續堅持超市實訓這樣一種特色的教學方法,讓更多的學生參與到超市經營管理中來。體驗超市經營的難處與快樂,幫助更多的學生盡快的適應社會實踐。如果長此堅持下去。我相信財院將會越辦越好。
再次:我想對我的團隊忠心的說聲謝謝。沒有我們幾個的同心協力。就沒有我們E線數碼。雖然e線數碼將完美謝幕。但是我們數碼組的那份感情還在。它將永遠的留在我的腦海中。將成為我大學生活的美好回憶。我依稀記得秀全進貨時與供應商還價由于自己資金薄弱時的那份無助,記得小鶴為了查清楚賬那時的焦慮,記得師太經常拖著貨物出去擺地攤時的無奈,記得樂紅奔走在當老師與值班時的辛酸......但是都沒有怨言。都默默的為e線付出。我們幾個人就是一個集體,相互鼓勵、相互支持。共同成長。我想說:有你們真好!
最后:我想感謝我在外面的朋友,謝謝你們曾經給我的幫助。沒有你們的支持。我相信我們數碼組很難堅持下去。
現在我將一年來經營超市時的心得與體驗與大家分享。在今后的人生中我將永遠記住這些。我相信它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。
超市實習心得體會5篇心得體會,學習心得一:要有堅強的信念,相信我們會贏。在數碼組一年的經營中。我個人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的原因就是我們沒有堅強的信念。每個人做事都沒有全力以赴。沒有體驗實實在在的壓力。反正不做也不會有什么。所以大家都是盡力而為。導致沒有凝聚力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。
二:做事要持之以恒:首先我先自己道歉。如果下學期我不堅持讓秀全一個人弄。我相信我們幾個人還是會在同一條戰線上共同奮斗。是由于我自己信念不堅定。跑到外面做事,拋下數碼組不顧。我感到很是抱歉。在今后的生活中。我將謹記此條。既然認定了我將堅持下去。不管結果如何。重要的是過程。而不是結果。
三:什么事都必須有計劃:數碼組在一開始就缺乏明確的計劃。像之前的市場調查。這是我們開店很重要的一步,但是由于剛剛開始我們不懂啊,馬虎了事的隨隨便便做了下。導致在之后的經營過程中摸不著北。看見什么掙錢我們就奔想哪里。搞到最后。什么都沒有撈著。既然選定了。我們就要堅定的做下去。不能三心二意。
四:不能太隨便。在經營過程中個人感覺我自己太隨便。在進貨時感覺都是幾個老熟人。沒什么。什么手續。什么合同。能省就省。到最后吃虧的是我自己。在管理上,太隨便。沒有什么所謂的規章制度。雖然曾經弄過規章制度,但是并沒有實際的操作。在用錢上。太隨便。只要自己用的高興。不管自己砸下的錢有沒有收益。導致我們自己用了很多的冤枉錢。
以上四點,就是我在一年超市實訓中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是經驗學了不少。學到經驗。我認為比掙錢更來的有意義。有了這些經驗,我相信我的人生將會平坦不少。最后。向曾經來我們店購買過任何商品的顧客發自內心的說聲:謝謝你!
感謝你對我支持。有你的支持:我會越做越好。