意大利蜂是西方蜜蜂的一個品種。學名ApismelliferaligusticaSpinola。原產于意大利的亞平寧半島。原產地地中海氣候和蜜源條件的特點是：冬季短、溫暖而濕潤；夏季炎熱而干旱，花期長。在類似以上的自然條件下，意大利蜂可表現出很好的經濟性狀；在冬季長而嚴寒、春季經常有寒潮襲擊的地方，適應性較差。

產蜜能力強，生產王漿的能力強，是蜜漿兼產型的理想品種，而且也是花粉生產的理想品種，還可用其進行蜂膠生產。正因為如此，意蜂的飼養范圍早已遠遠超出了原產地，成為受到普遍歡迎的世界性品種。

　　
意大利蜂有若干個品系，主要有原意、美意和澳意。原意是原產地意蜂的簡稱，即意大利亞平寧半島上的意蜂。美意是美國意蜂的簡稱，美意與原意相比，除體色更黃外，其它區別不大。澳意是澳大利亞意蜂的簡稱，與原意蜂相比，除前翅稍短外，其它區別也不大。　意蜂是我國飼養的主要蜜蜂品種。它的越冬性能不如東北黑蜂和其他歐洲黑蜂。意蜂除在華南亞熱帶地區越夏困難，在西藏地區沒有飼養外，在中國各地均有飼養。

藥材

　　
1．蜂蜜為蜜蜂在蜂巢中貯存的糖類物質經加工精制而成。當蜜脾貯滿蜜、蜜房已有1/4以上封蓋時，可取蜜。將搖取的蜜用濾蜜篩除去雜質后可供一般使用。再經加工精制即得藥用蜂蜜。

　　
本品為稠厚的糖漿狀液體，近無色或淡黃色至棕黃色。新鮮時半透明，放置稍久，一部分葡萄糖結晶析出，而變為不透明。氣芳香而特殊，味甚甜。  意大利蜂

　　
意大利蜂

　　
2．蜂毒為蜜蜂螫刺腺體中的毒液。又名蜜蜂毒素。其采收有幾種方法，最好用電刺激取蜂毒法：將電取蜂毒器置于蜂箱巢門口，當蜜蜂觸及電網時就螫刺其下面的取蜂毒蠟紙，并將蜂毒排出在蠟紙背面。蜜蜂拔出螫針后能夠繼續工作。待收集到一定量后，將此蠟紙取下，用注射用水將蜂毒洗下，制成注射劑備用。

　
蜂毒為微黃而透明的液體，有刺激性，微苦，清香。在室溫下易干燥成透明的膠狀物，如不受潮，可長久保存。

　　
3．王漿為工蜂咽腺的分泌物，是蜂王及早期幼蟲的飼料。又名蜂乳、王乳、蜂王漿、蜂皇漿、皇漿。在移蟲后48-72小時，檢查產漿群，如發現蠟杯都已由工蜂改成王臺，王臺里的幼蟲也已長大，即可取漿。取漿應在清潔的室內進行，并穿工作服，帶口罩。先取下各段板條，用小鑷子移出幼蟲，再用牛角匙或竹制小匙（不要用金屬匙）挖出王漿，立即放入帶色的玻璃瓶內。將所采王漿，密閉低溫（不超過4℃）保存或送去做成制劑。

　　
本品為乳白或淡黃色、半透明的乳狀物，微粘稠，半流動，味酸辛略甜，氣微弱，對熱及光線敏感，在空氣中也易被氧化。

　　
4．蜂蠟為蜜蜂分泌的蠟質，經加工而成的塊狀物。又名蜜蠟。將要用于制蠟的蜂巢除去蜂蜜，放入水中，加熱熔化，靜置放冷，蠟層即浮于水面。取出此蠟塊再熔化，并保溫放置，待其中雜質沉淀后，將上層經濾過倒入模型中固化而成。

　　本品為暗棕色硬塊，有與蜂蜜類似的香氣。冷時質脆易碎，破斷面不光滑，呈非晶形的顆粒狀。用手搓揉能軟化，有可塑性。不溶于水，能溶于有機溶劑。

　　
5．蜜蜂房為蜜蜂的蜂房。又名蜜蜂窠、蜜脾。隨時采收，鮮用：或秋末采收，剪斷煎用或燒存性研末備用。

　　
6．蜂膠為蜜蜂用來修補蜂箱隙縫，涂搽巢房和封閉蜂箱內異物用的粘性物質。每10天左右采收一次，選擇天氣暖和，蜂膠柔軟時用刮刀將蜂膠刮起，井立即捏成團塊，用蠟紙或油紙包好，以防硬化，放涼暗處貯存備用。

　　本品為黃褐、綠褐或黑褐色的粘膠狀物質具有芳香氣味。冷時變硬易碎，溫熱時柔軟具可塑性，并有強大粘著力。

　　
7．蜜蜂幼蟲又名蜜蜂子。隨時由蜂巢中取來，焙干研粉備用。

　　
應用1．蜂蜜有滋補強壯、溫中補脾、緩急止痛、滑腸通便、潤肺止咳、清熱解毒等功能。主治脾胃虛弱、腸燥便秘、干咳無痰、胃潰瘍、高血壓、神經衰弱、貧血、小兒發育不良等；外用治口瘡、瘡瘍、燙火傷、皮炎、濕疹、角膜炎、鼻炎、鼻竇炎等。用量5錢-1兩，外用適量。

　　
8．蜂毒主要用于與疼痛有關的各種疾病，如風濕熱、風濕性及類風濕性關節炎、各種周圍神經炎及神經痛、肌痛、腰肌勞損及其他周圍神經障礙。此外用于眼科疾病、早期高血壓、結節性紅斑、蕁麻疹及神經官能癥等。用量每日1-2蜂單位，并可逐漸增至每日5-10蜂單位一蜂所含