員工手冊制度篇1

一、目地

1、為明確獎懲的依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)限及程序，構(gòu)成良好的獎懲機制。

獎：激發(fā)員工的進(jìn)取性和創(chuàng)造性。

懲：更好地規(guī)范約束員工的行為。

2、是公司各項規(guī)制度良好運行的保障體系。

3、是公司各項業(yè)務(wù)完成效果的評價體系。

4、是全員進(jìn)取出謀劃策、開拓革新的激勵體系。

二、分類及適用范圍

1、行為規(guī)范類：適用于本公司、特殊崗位能夠根據(jù)經(jīng)營特色予以適當(dāng)調(diào)整;(懲：約束全員行為)

2、管理操作類：適用于所有中高層管理人面以及具有管理職能的部公基層員工;(懲：保障各類管理制度運行)

3、經(jīng)營效益類：適用于集團(tuán)各職能部門、業(yè)務(wù)部門、團(tuán)體以及有特殊經(jīng)營貢獻(xiàn)的個人;(獎：業(yè)績好或為企業(yè)發(fā)展有貢獻(xiàn))

三、獎懲原則

1、獎懲有依據(jù)的原則：獎懲在依據(jù)是公司的各項規(guī)章制度，員工的崗位描述及工作目標(biāo)等。

2、獎懲及時的原則：為及時的鼓勵員工對公司的貢獻(xiàn)和正確行為以及糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制發(fā)揮應(yīng)有的作用，獎懲必須及時。

3、獎懲標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的原則：員工的表現(xiàn)僅有較大幅度地超過公司對員工的基本要求，才能夠給予獎勵;員工的表現(xiàn)應(yīng)到達(dá)公司對員工的基本要求，當(dāng)員工的表現(xiàn)達(dá)不到公司對員工的基本要求，應(yīng)給予相應(yīng)懲戒。

4、獎懲公開的原則：為了使獎懲公正，公平，并到達(dá)應(yīng)有的效果，獎懲結(jié)果必須公開。

5、獎懲公正的原則：防止公司員工特權(quán)的產(chǎn)生，在制度面前公司所有員工應(yīng)人人平等，一視同仁。

員工手冊制度篇2

第一章總則

第1條(目的)

根據(jù)國家職工獎懲條例的有關(guān)規(guī)定及深圳市政府有關(guān)的勞動法規(guī)和政策，結(jié)合公司的實際情況制定本條例。第2條(適用范圍)

本細(xì)則適用于公司所有正式員工。

第二章責(zé)任與權(quán)限

第3條(責(zé)任與權(quán)限)

3-1對在公司生產(chǎn)經(jīng)營工作中做出特殊貢獻(xiàn)的員工給予榮譽稱號鼓勵和物質(zhì)獎勵;對違反公司管理制度、勞動紀(jì)律及在生產(chǎn)、經(jīng)營工作中給公司造成損失和侵害公司利益的員工給予行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰。

3-2此規(guī)則的解釋權(quán)歸行政及人力資源部。

第三章運營程序

第4條(獎勵)

對有下列表現(xiàn)之一的員工應(yīng)當(dāng)給予榮譽稱號鼓勵和獎金獎勵。

4-1在完成生產(chǎn)、經(jīng)營和工作任務(wù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，拓展銷售渠道，改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面，有特殊貢獻(xiàn)的或發(fā)明創(chuàng)造取得顯著成績的。

4-2提出合理化建議或通過技術(shù)革新在提高工作效率、節(jié)約公司資財和能源等方面取得明顯經(jīng)濟(jì)效益的。

4-3保護(hù)公司財產(chǎn)，防止或挽救事故，使公司免受重大損失的。

4-4為維護(hù)公司正常的生產(chǎn)工作秩序和治安環(huán)境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。

4-5因其它特殊貢獻(xiàn)應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。

榮譽稱號和獎金分為以下三等：

等級獎金額

一等1500元-3000元

二等800元-1500元

三等300元-800元

4-6對有特殊貢獻(xiàn)的集體也可以采用集體獎勵的辦法。例如采用集體記功的形式予以獎勵

4-7有特殊貢獻(xiàn)的也可在給獎金的同時輔之以晉級獎勵。

4-8獎勵人員由所在部門申報書面材料，對可以直接計算出經(jīng)濟(jì)效益的，給予榮譽稱號和獎金，提獎額應(yīng)與創(chuàng)造的效益額掛鉤，各部門申報的材料交人事部核準(zhǔn)，由人事部提出意見，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第5條(處罰)

對有違紀(jì)行為的員工堅持教育和處罰相結(jié)合的原則，根據(jù)情節(jié)給予批評教育，經(jīng)教育不改的給予行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰直至辭退。

第6條(處罰細(xì)則)

6-1工作責(zé)任心不強或違反生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，造成產(chǎn)品降級、報廢、返工或設(shè)備損壞事故的，視其一次造成損失的嚴(yán)重程度按以下規(guī)定給予處分(一次損失金額較小但一個月內(nèi)多次發(fā)生的可以合并計算)。

直接損失價值處分種類

100元-500元書面警告

500元-1000元書面嚴(yán)重警告

1000元以上解除勞動合同

6-2工作嚴(yán)重失職或違章辦事，在公司物資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售活動中給公司造成損失的，視其在事故中所應(yīng)承擔(dān)責(zé)任的大小，責(zé)令其賠償全部或部分損失，并根據(jù)其損失金額按以下規(guī)定給予處分：

損失金額處分種類

100元-1000元書面警告

1000元-20__元書面嚴(yán)重警告

20__元以上解除勞動合同

6-3不服從公司的正常工作調(diào)動，公司下達(dá)調(diào)動通知后過期二天本人拒不到崗的予以書面嚴(yán)重警告。書面嚴(yán)重警告后無悔改表現(xiàn)三天內(nèi)仍不到崗的予以辭退。

6-4員工違反下列規(guī)定之一的，由人事部或主管級以上人員對其進(jìn)行相應(yīng)處罰：

1)不按規(guī)定佩戴勞動安全防護(hù)用品者，罰款50元。

2)在上班時間睡覺者，罰款50元。

3)上班時間看與業(yè)務(wù)無關(guān)的書籍、報刊、雜志、影碟者，罰款50元。

4)在非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙者，罰款50元。

第7條(處分)

違紀(jì)人員由所在部門(涉及治安管理的由保安部門)向人事部申報書面材料提出意見，經(jīng)人事部研究處理。

第四章附則

第8條員工受獎勵或處分的有關(guān)材料由人事部整理裝入員工人事檔案，作為考核員工的依據(jù)。

員工手冊制度篇3

1、目的：為樹立良好的企業(yè)形象，充分調(diào)動員工的積極性，保障公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行，使企業(yè)的經(jīng)營體系在穩(wěn)定有序的環(huán)境中得到高速發(fā)展，特制定本制度。

2、適用范圍：公司全體員工。

第一條獎勵分類：

a、經(jīng)濟(jì)獎勵;b、行政獎勵;c、公司特別貢獻(xiàn)獎。

員工有下列事件之一者給予一定的行政獎勵或發(fā)放相關(guān)紀(jì)念品。

(1)工作努力，業(yè)務(wù)嫻熟，能完成交辦的重大或特殊任務(wù)者;

(3)品行端正，恪盡職守，堪為全體員工楷模者;

(4)對公司或社會有益的行為，具有事實證明者;

(5)對維護(hù)公司榮譽、塑造企業(yè)形象方面有重大貢獻(xiàn)者;

(6)通過自身努力，避免了質(zhì)量事故、安全事故和設(shè)備設(shè)施事故者;

(7)遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，極力搶救并減少公司損失者;

第二條員工有下列事件之一者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎勵(10元起)

(1)全年能超額(10%――30%)完成上級下達(dá)的工作任務(wù)者，具體請細(xì)看《公司各個部門員工超產(chǎn)獎細(xì)則》。

(2)檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象或財產(chǎn)損失者;獎勵30元。當(dāng)月執(zhí)行。

(3)全年行政獎勵累計達(dá)到3次或3次以上者;獎勵元―年終執(zhí)行。

(4)各個部門衛(wèi)生檢查在一個月連續(xù)3次或3次以上被評為優(yōu)者。獎勵20元。當(dāng)月執(zhí)行

(5)全年累計獲記功5次以上且未受到懲戒處理者;獎勵元―執(zhí)行。

(6)連續(xù)3年年終考核列為優(yōu)等者;獎勵元年終執(zhí)行益者，獎勵50元。

(7)每個月滿勤，無遲到、早退、病假、事假者，獎勵50元。

第三條公司特別貢獻(xiàn)獎。

(1)個人對公司的合理化建議，在實際應(yīng)用中取得重大效果和創(chuàng)造重大經(jīng)濟(jì)效效益者。獎勵元―年終執(zhí)行。

一、目的：為了表揚先進(jìn)，激勵后進(jìn)，提高員工工作積極性，特制定此制度。

二、獎勵涉及對象：公司所有員工。

三、獎勵方式：精神獎勵、物質(zhì)獎勵。

四、獎勵事項分類：

1、重量級獎勵

員工涉及到如下事項，可享受100元―500元的經(jīng)濟(jì)獎勵、100元―300加薪、員工大會通報表揚(獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部門作出)

(1)在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著成績和經(jīng)濟(jì)效益的;

(2)對公司提出合理化建議積極、有實效的;

(3)保護(hù)公司財物，使公司利益免受重大損失的;

(4)在公司、社會見義勇為，與各種違法違紀(jì)、不良現(xiàn)象斗爭有顯著成績;(頒發(fā)榮譽證書)

(5)對突發(fā)事件、事故妥善處理者;

(6)一貫忠于職守、認(rèn)真負(fù)責(zé)、廉潔奉公、事跡突出的;

(7)全年出滿勤的;

(8)為公司帶來良好社會聲譽的;

(9)其他應(yīng)給予獎勵事項的。

2、一般性獎勵：

員工涉及到如下事項，可享受50元―200元的經(jīng)濟(jì)獎勵、50元―200元加薪、員工大會通報表揚(獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部門作出)

(1)品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認(rèn)真、克盡職守成為公司楷模者;(頒發(fā)榮譽證書)

(2)領(lǐng)導(dǎo)有方、業(yè)務(wù)推展有相當(dāng)成效者;

(3)參與、協(xié)助事故、事件救援工作者;

(4)遵規(guī)守紀(jì)，服從領(lǐng)導(dǎo)，敬業(yè)楷模者;

(5)主動積極為公司工作，提出合理化建議，減少成本開支，節(jié)約資源能源的員工;

(6)拾金(物)不昧者。

第四條員工處罰制度

一、目的：為了促進(jìn)公司各項規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，特制定此制度。

二、處罰涉及對象：公司所有員工。

三、處罰方式：

(1)通報批評;

(2)一次性罰金;

(3)減薪;

(4)留用察看;

(5)辭退;

四、處罰事項分類：

一、重量級處罰：

1、故意造成重大過失，造成重大損失;

扣除當(dāng)月工資及員工管理費后無條件辭退;需要時要承擔(dān)相應(yīng)的民事或刑事責(zé)任，相關(guān)費用自理。

2、損失/遺失公司重要物品、設(shè)備;

1000元以上(含1000元)視經(jīng)濟(jì)能力至少賠償原價的20%―50%，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費后辭退;

500元―1000元(含500元)視經(jīng)濟(jì)能力至少賠償原價的80%，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費后，留用察看;

500元以下，無條件照假賠償，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費后減薪100元。

3、違抗命令或威脅侮辱上級領(lǐng)導(dǎo);

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪100元―200元。

4、包庇職員舞弊，弄虛作假;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元―300元。

5、泄露公司機密;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元―500元、留用察看或辭退。

6、品行不正，有損公司名譽;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元―500元、留用察看或辭退。

7、沒有及時阻止危害公司事件，任其發(fā)生;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元―500元、留用察看或辭退。

8、全年曠工達(dá)4天以上;

員工大會通報批評，并處一次性罰金100元―500元(視級別不同而定)。

9、在公司內(nèi)打架，從事不良活動。

員工大會通報批評，并處一次性罰金100元―500元(視級別不同而定)、留用察看或辭退。

10、造謠滋事。

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元―800元、留用察看或辭退。

二、一般性處罰：

1、玩忽職守或督導(dǎo)不力而發(fā)生損失;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金100元―500元(視級別不同而定)。

2、未經(jīng)許可擅自使用權(quán)限外之物品、設(shè)備;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金50元―300元。

3、工作不力，屢勸不聽者;

員工大會通報批評，留用察看或辭退。

4、服務(wù)態(tài)度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽;

員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元，屢犯者留用察看或辭退。

5、在公司內(nèi)喧嘩、擾亂秩序、吵架、不服糾正者;

員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元，屢犯者留用察看或辭退。

6、連續(xù)3次不參加公司重要活動;

員工大會通報批評，處一次性罰金100元―300元。

7、連續(xù)曠工2天;

員工大會通報批評，處一次性罰金100元―300元。

8、對各級領(lǐng)導(dǎo)態(tài)度傲慢，言語粗暴;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪100元―200元，屢犯者留用察看或辭退。

三、輕微處罰：

1、工作時間處理私人事務(wù);

員工大會通報批評，處一次性罰金30元―100元。

2、教育培訓(xùn)無故缺席;

員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元;屢犯者減薪或留用察看。

3、工作時間未經(jīng)許可擅自離崗;

員工大會通報批評，處一次性罰金10元―50元。

4、浪費公司財物;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處一次性罰金30元―300元。

5、遇非常事故，故意回避逃離者;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處一次性罰金100元―500元。

6、服裝儀容經(jīng)常不整者;

員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處一次性罰金30元―200元。

7、多次發(fā)生遲到早退現(xiàn)象，不按規(guī)定請假、銷假;

員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元;屢犯者減薪或留用察看。

8、委托或受托他人出勤或簽到。

員工大會通報批評，處一次性罰金10元―50元。

員工手冊制度篇4

一、獎懲制度：

1、不帶工作帽進(jìn)操作間，罰款1元/次;

2、在工作間內(nèi)吸煙，喝酒者，罰款2元/次;

3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次;

4、浪費原材料者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以致開除;

5、不愛惜廚房工具者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以至開除;

6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次;

7、因個人原因。沒有在事發(fā)前寫入采購單，造成原料沒有，不能出菜者，罰款5元/次(市場缺貨的情況例外);

8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過兩次開除宿舍，自行解決住宿;

9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次;

10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價格賠償;

11、不經(jīng)經(jīng)理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價格賠償;

12、下班前不關(guān)燈，不關(guān)煤氣，或不關(guān)抽油煙機，究其責(zé)任人責(zé)任，罰款10元/次;

13、衛(wèi)生檢查不合格者，罰款5元/次;

14、菜內(nèi)發(fā)現(xiàn)發(fā)絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金;

15、熱菜出菜時不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次;

16、丟失工具者，按工具價格賠償;

17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責(zé)任，落實后于以懲罰，如因菜品質(zhì)量問題，炒菜人員按菜譜價格賠償;視情節(jié)，酌情處理。

二、獎勵制度

1、提出對廚房改善的合理化建議，被采納并切實有效者，獎勵10元/次;

2、創(chuàng)作出新菜品，并給酒店帶來良好效益者，獎勵50元/次;

3、連續(xù)一個月，衛(wèi)生檢查全優(yōu)者，獎勵20元;

4、及時發(fā)現(xiàn)隱患(例如下班前發(fā)現(xiàn)煤氣閥門沒關(guān))，避免危險發(fā)生者，獎勵20元。

5、酒店員工獎罰的規(guī)章制度

一、獎勵制度

1、工作積極，團(tuán)結(jié)同事。

2、員工過生日時，酒店為其贈送禮品。

3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無曠工。

4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的.好評。

5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。

6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。

以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評比，依據(jù)評比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎勵。

二、懲罰制度

(一)違以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰

1、浪費公物，視情節(jié)輕微的。

2、對客人指手劃腳，品頭論足。

3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。

4、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。

5、妨害工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則。

6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。

7、工作時間內(nèi)躺臥、睡覺，隨意撥打電話。

8、當(dāng)值時擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。

9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。

10、不經(jīng)請假，隨意曠工。

11、上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。

12、當(dāng)班時吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。

員工手冊制度篇5

一、愛崗敬業(yè)，時刻維護(hù)集體名譽和利益，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對同事團(tuán)結(jié)友愛，經(jīng)常主動助別人者，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)評員工宗合議獎勵30元。

二、認(rèn)真完成本餐廳各項工作，學(xué)習(xí)任務(wù)，品德高尚，業(yè)務(wù)技術(shù)精，服務(wù)態(tài)度好，經(jīng)常受到顧客在意見卡上書面表楊者，獎勵30元。

三、拾到顧客遺物主動交還者，經(jīng)核實每次獎勵20元。

四、積極提出合理化建議者，經(jīng)評估采用獎勵20元。

五、經(jīng)常協(xié)助本餐廳總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等做好管理工作，經(jīng)評議獎勵30元。

六、不按規(guī)定佩戴工號牌，當(dāng)值不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款5元。

七、不講普通話，當(dāng)班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款510元。

八、不使用本店指定的員工通道，每次罰款10元。

九、當(dāng)班期間，工作散慢，粗心意，隨地吐痰，每次罰款10元。

十、遲到與早退，10分鐘之內(nèi)扣5元，30分鐘之內(nèi)扣10元，30分鐘以上按曠工半天(曠工1天扣3天半工資及資金)，管理人員加倍處罰。

十一、整理打掃衛(wèi)生不合格，無故減少服務(wù)項目者，每次罰10元。

十二、廚具、吧臺設(shè)備及餐具擺放不規(guī)格者，每次罰款50元。

十三、無故不參加集體活動者，每次罰款20元。

十四、見顧客及上級、同事不主動問好者，每次罰款10元。

十五、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務(wù)態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款20元。

十六、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款20元，情節(jié)嚴(yán)重者按情況研究處理。

十七、偷帶本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上崗帶醉態(tài)、散布虛假幅言論影響本店、客人或其他人員聲譽，每次罰30元。

十八、擅自脫崗，當(dāng)班亂串包廂睡覺、看報紙、吸煙、打電話，每次罰款20元。

十九、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的工作安排指令者每次罰款30元。

二十、因疏忽搞壞餐廳或客人財物者，按價賠償，并罰款20元。

二十一、對客人要小費或其它報酬，對客人暴或不禮貌，與客人爭辯，私自配制本店鑰匙者，每次罰款50元。

二十二、污偷盜、索、行、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架，每次罰款100元。

二十三、組織參加煽動罷工、斗毆、聚從鬧事，經(jīng)常違返餐廳規(guī)定，屢教不改，每次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重者交部門處理。

二十四、作風(fēng)不正派，拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排工作者，目無紀(jì)律，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，無故找理由開脫責(zé)任者，一次罰款20元，兩次開除。

二十五、故意損害圣多美西餐廳名譽者，扣發(fā)當(dāng)月工資直接開除。

二十六、不在指定區(qū)域待崗，亂竄包廂或搞男女關(guān)系者，每次罰款100元。

二十七、客人入座，不主動給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款10元。

二十八、報錯房號、臺號、在消費清單上多寫、漏寫、字跡不清造成失誤者，每次罰款10元。

二十九、未經(jīng)上級同意，私自帶外來人員在本店逗留，及在餐廳就餐，員工宿舍留宿者每次罰款100元。

三十、替其他人打卡的，一次處罰100元。