中華蜜蜂簡稱中蜂，是我國優良蜂種，閩東很多山區都有野生中蜂生存。它們適應當地的自然條件，如果將它們收捕起來，加以人工管理，是一筆不小的財富。

　　
收捕的方法分誘捕和獵捕。所謂“誘捕”，就是在蜜粉源充足的地區、容易分蜂的季節（一般是春、秋季），將附有蠟基的舊蜂桶或插有上了窄條巢礎巢框的舊蜂箱，放置于可避雨的屋檐下、樹下或朝南的山腰突出巖石下，讓分蜂的蜂群自動進入，然后運回飼養。這種方法簡便省力，但“守株待兔”畢竟不如有計劃地進行直接獵捕收獲大。筆者曾參考有關書籍介紹的方法，在福鼎的軍營村、古嶺村幾個人跡少至的山坡成功地獵捕了數群野生中蜂。做法如下：

　　
一、準備工作

在大流蜜期，先備好蜂箱、巢礎、巢框，選擇好蜂箱放置的地點，并準備好獵捕的工具，如：面網、手套、割蜜刀（或鐮刀、柴刀）、噴煙器、搬運箱（和蜂箱長度一樣，不要太寬，能放四五個巢框即可，便于搬運）等。時間選在大流蜜期，有利于獵捕后的蜜蜂較快恢復正常生活。

　　
二、尋找野生中蜂

這是一項有趣但需要耐心的工作，有多種方法。筆者使用采蜜采粉蜂追蹤法。找到一個蜜粉源基地，觀察鎖定采蜜采粉工蜂，追蹤其歸巢飛行的方向，人可依照這個方向前進，直到看不見為止。然后等另一只工蜂飛來繼續跟蹤，最后可以找到野生中蜂群的巢穴。一般同一飛行路線工蜂多的蜂群是強群，也比較容易找到蜂巢。這里提醒讀者注意的是出巢蜂和歸巢蜂的區別：前者飛行速度快、聲音尖、飛行時身體搖擺不定；后者飛行速度慢、聲音混濁、尾部下垂或兩腿帶有花粉團，行徑成直線。后者是我們追蹤的目標。

　　
有人介紹根據幼蜂試飛找蜂巢的方法值得推薦。晴朗的天氣，每天下午2—3點，幼蜂會出巢在巢前試飛半小時左右。這種飛行混亂無序，聲音大且嘈雜。聽到這種聲音尋覓而去，可找到蜂巢。

　　
三、獵捕中蜂的技術

追蹤到的蜂群，巢穴有的在樹洞里，有的在巖洞里，有的在土洞里。

樹洞蜂群的收捕。有些樹木是受國家保護的珍稀樹種和古樹，所以收捕營巢在樹洞中的蜂群時，要經過周密調查和分析研究，不要隨便開鑿樹體，以免造成對樹體損傷。收捕一般樹洞中的蜂群，可先用石塊或木棍敲打樹干，再聽蜂聲，確定蜂團的位置。觀察樹干上蜜蜂的出入口，若有多孔出入，除上、下各留1孔外，其它出入口全部用泥封死，在上孔綁1布袋或掛1蜂箱，使袋口或箱門緊接上孔，然后往下孔內熏煙或吹進樟腦油，驅蜂離脾，并經上孔進入布袋或蜂箱。另一種方法是用斧或鑿擴大洞口，露出蜂團，割脾收蜂，采用此法時要向蜂團噴灑稀薄蜜水，使蜂安定，防止外逃。巖洞蜂群的收捕。筑巢于巖洞中的野生中蜂比較難收捕。如果洞口比較大，伸手進洞能摸到蜂團，可以采取上述兩種方法收捕。如果洞口很小，巖壁較厚，可保留一個主要的進出口，其余的全部用泥土封閉，然后用脫脂棉蘸石炭酸塞進洞口，置于蜂巢下方，在洞口插一根玻璃管，玻璃管的另一端插入蜂箱巢門，箱內預先放2～3張帶蜜巢脾，洞內蜜蜂耐受不住石炭酸的熏蒸，便會紛紛離脾，經玻璃管爬入蜂箱，待看到蜂王爬過而且洞內蜜蜂基本爬出后，即可將蜂箱連帶蜂群搬回。泥洞蜂群的收捕。先把有蜂洞穴四周的野草鏟光，再檢查蜜蜂有幾個出入口，除留下1個主要的出入口外，其余的洞口全部用泥堵死。在留下的出入口用噴煙器往洞內噴煙，迫使蜂群離開巢脾在穴內集結成為蜂團，然后用鐵鍬將泥洞從外至內徐徐挖開，露出蜂巢，用刀把巢脾依次割下，要特別注意保護蛹脾和卵脾。當蜂群離脾結團時，用蜂掃將整個蜂團掃入收蜂器中，若蜂團過大一次不能掃入時，應先把有蜂王附著的部分掃入收蜂器，以防止蜂王逃遁。蜂王在收捕過程中起飛，可暫停片刻，待蜂王飛回蜂團后再行收捕。

　　
四、獵捕后蜂群的處理

（誘捕的蜂群少了這個環節）將搬運箱運到預先安置的蜂箱旁邊。在搬運箱上方放置一個無底的蜂箱，里面裝有上了巢礎的巢框，若有舊巢礎框更好。從紗窗往搬運箱里噴煙或輕輕敲動，使蜂群離開搬運箱上移至無底蜂箱內。然后將蜂團聚結的巢框插到要使用的蜂箱里。

　　
將野外帶回的巢脾放在平板上，切去雄蜂脾，留一小部分蜜脾，子脾要保護好。大塊巢脾要切成巢框內圍大小。將切齊的巢脾鑲在穿有鐵絲的巢框內并緊靠上梁，有帶蜜脾的蜜脾靠上梁，子脾在下方。用小刀沿鐵絲在脾上劃一刀至房底，將鐵絲坎入房底，把巢脾用麻繩吊綁，插入飼養用的蜂箱內。待原箱內的蜂群上子脾護脾，這時可抽去空巢框。

　　
第二天，箱外觀察工蜂采蜜正常，并往箱外搬運廢巢片和蜂尸，說明蜂群已正常生活。數日后，開箱檢查發現蜂脾和上梁已被新蜂蠟粘合鐵絲坎入處巢脾也修復好，蜂群工作正常，便可剪去麻繩。獵捕野生中蜂工作即告成功。