隴佳蜂源蜂蜜柚子茶制作方法
你知道蜂蜜柚子茶制作方法嗎?春天喝蜂蜜柚子茶對身體有良好的養生效果的,如何制作蜂蜜柚子茶呢,下邊我們一起學習蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶功效:
柚子本身營養豐富,所含有的鈣質和維生素都遠遠超過了其它的水果。其所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍,鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10 倍。此外,柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
蜂蜜柚子茶制作方法
備料:
1:買一個大柚子,柚子越大個水分越多,皮色越黃越好
2:冰糖一袋
3隴佳蜂源洋槐花蜂蜜一瓶
方法:
1:用溫水和食鹽搓洗柚子的表面,要仔細的把整個柚子洗干凈,這樣會洗掉柚子上的一層臘;
2:用刀把柚子的皮削下來,不用太薄了,然后切絲備用;
3:把柚子的果肉用手掰成小塊(撥去外面的皮),放在碗里備用,要把柚子里面的籽取出去,不然會很苦;
4:用吃飯的小碗盛兩碗水在鍋里(水不用太多,因為柚子在熬制的過程中還會有果汁滲出 ),
燒開后把一代冰糖倒進鍋里熬,等冰糖全部化開了(如果有一點小塊很難熬化也沒關系)再把切好絲的柚子皮倒進鍋里熬8分鐘,用勺子不停的攪動 ,然后再把柚子果肉倒進鍋里熬,一定要不停的用勺子攪動,大概15分鐘后顏色變金黃了,基本就就熬好了,可以關火了,
5:把熬好的柚子涼2個小時,等他涼了再把蜂蜜拌進熬制好的柚子里攪拌,至于加蜂蜜的量就看自己的口味了,可以一邊品嘗一邊加蜂蜜 ,合了自己的口味就可以了,這樣美味養顏去火的蜂蜜柚子茶就做好了。主要就是照了炒后樣子,應當炒至柚子皮透明,汁較粘稠,就好了!!在出鍋涼涼后,放入蜂蜜就可以了,
個人認為蜂蜜應當沒過柚子醬!
最后找一個密封的容器,放上幾天,過后就可以一嘗美味了!(剛做好的是不能吃的,會很苦,一定要放上幾天)可以當果醬來吃,或沖水喝,冷熱水均可!
我再來點補充:
1)柚子先用熱水泡一會兒,讓細胞張開,容易洗的干凈.
2)柚子皮用削皮器削,只要黃色的部分.白色的不要.皮去火作用也很好.
3)如喜歡口味清淡些,冰糖少加些.用洋槐蜜.
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