相信大家都聽說過蜂王漿，甚至有些朋友還有過食用蜂王漿的經歷，都知道它是一種高蛋白的天然營養品，里面有大量的營養成分，人們食用以后對身體有多種好處，但是對于蜂王漿保存大家了解多少呢，這種物質只能存放在低溫環境中，不然很快就會發生變質，想學習蜂王漿如何保存，可以看看小編的介紹。

蜂王漿保存

蜂王漿保存時對外界的條件要求很高，根本不能在常溫下存在，不然很容易發生變質，另外在存放蜂王漿時，也不能讓它與空氣接觸，不然氧化反應也會很明顯，蜂王漿不長時間就會發生變質，不利于人們食用，因此蜂王漿保存是值得大家特別關注的一個問題。

蜂王漿如何保存

1、蜂王漿的保存方法很多，低溫保存最為常見，溫度不同蜂王漿的保存時間也不相同，它在零下五度的環境中保存時，可以保證半年不變質，在零下十八度保存時，可以把保質期延長到兩年，如果在零下五度以上的環境中存放，它的顏色就會慢慢加深，而且酸辣感也會逐漸消失，進而發生變質。因此冰箱里的冷凍室是家中保存蜂王漿的理想對像。

2、在沒有冰箱的情況下，大家可以把蜂王漿放在蜂蜜中存放，但是蜂蜜的波美度必須在四十一度以上，在存放時可以把蜂王漿與蜂蜜接一比十的比例進行調合，調勻后能保存四十天左右，但是這樣保存時，要每天進么攪拌，如果不攪拌蜂王漿就會集中在蜂蜜的上層，也會出現變質。