蜂王漿多少錢一斤最合適?蜂王漿的市場投資前景怎樣?

　　一、得來頗費周折和艱苦

　　通常一個人工王臺可收集0.2-0.25g蜂王漿，每出產1kg蜂王漿需用4000-5000個王臺。小蜜蜂向王臺中泌蜂王漿已屬不易，即是大家在出產時將幼蟲一個個移入王臺中，然后在取蜂王漿時再一個個挑揀出來也頗費時間，還必須小心腸用鑷子將幼蟲夾出，不能夾破柔嫩的蟲體，不然富含蛋白酶的幼蟲體液進入蜂王漿會降低蜂王漿的質量，影響蜂王漿的儲藏。

　　蜂王漿來之不易，由此咱們可窺知一二，這也決定了至今蜂王漿價格昂貴的原因。

　　二、保存和運輸困難

　　蜂王漿的珍貴之處不僅在于其生產過程困難，其質量的關鍵在于生產出來后的冷凍保存!因為更在于它含有迄今尚未全部為所知的能夠調節(jié)機體多種生理功能、在防病治病中發(fā)揮神奇效果的生物活性物質。然而，蜂王漿中的生物活性物質十分“嬌嫩”，它對空氣、光照、溫度、微生物、酸、堿、金屬均敏感。

　　空氣對王漿有氧化作用水蒸氣對其有水解作用光對王漿如同催化劑可使其中的醛.酮基團還原。蜂王漿放在低溫下性質較穩(wěn)定，高溫會破壞王漿的生物活性。

　　幾十年來，因蜂王漿不愁銷路，優(yōu)質不優(yōu)價，很多蜂農已養(yǎng)成不注重王漿新鮮度的習慣。由于蜂王漿產量很低，國家王漿標準雖有感官指標，但沒有規(guī)定新鮮度的指標和檢驗方法，王漿生產出來后，蜂農在常溫下至少放置兩三天，輾轉到廠家手中一般在7天以上。多數(shù)經營者不重視王漿的新鮮度，消費者又很少見過或聽說過天然的蜂王漿，更不知道新鮮度的重要，加之經營者普遍玩弄春漿、秋漿、西北漿、湖北漿、癸烯酸等概念把蜂王漿最重要的新鮮度給掩蓋了，使消費者無所適從。

　　蜂王漿生產后，應立即放入低溫環(huán)境(推薦-18℃)進行冷凍，保持王漿的最佳新鮮度，必須從生產者——養(yǎng)蜂場抓起。令人欣慰的是，意識到這一點的蜂農和消費者越來越多，加之隨著現(xiàn)代保溫技術的發(fā)展，消費者喝到活性蜂王漿不再是奢望。

　　三、蜂王漿多少錢一斤最合適?

　　蜂王漿是高級營養(yǎng)品，它富含高蛋白，多種維生素，多種氨基酸及微量激素。在不同的地區(qū)，蜂王漿的價格也不同，經濟發(fā)達地區(qū)，蜂王漿價格每500克高達300元左右，欠發(fā)達地區(qū)每500克蜂王漿價格也在100元以上。

　　舉個例子，上海地區(qū)的蜂王漿價格，每500克在280元左右;哈爾濱地區(qū)的蜂王漿價格每500克180元左右;較為偏遠地區(qū)，每500克蜂王漿價格為100元左右。

　　四、蜂王漿市場投資前景

　　蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年，中國是世界蜂王漿第一生產，受2012年蜂王漿價格走高的影響，以及蜂王漿生產機械化程度提高，蜂王漿中國市場前景被看好。

　　1、蜂王漿是理想的營養(yǎng)、食療和保健三位一體的天然佳品。不僅對調理許多疾病療效顯著，而且在滋補保健、延年益壽方面效果明顯。因此，蜂王漿的應用及制品越來越受到廣大消費者的關注和喜愛。

　　隨著蜂產業(yè)市場及銷售途徑的不斷擴大，人們消費水平的提高與保健意識的增強，蜂產品作為純天然的保健產品，以其營養(yǎng)豐富與高藥用價值正受到越來越多的關注，市場占有量及消費量逐年增加。

　　2、中國是世界蜂王漿第一生產國，也是第一出口國，世界上90%以上的蜂王漿來自于中國。蜂王漿是中國蜂產品中的第二大主要產品，也是最具市場競爭力、最具高價值的蜂產品。全國現(xiàn)有蜂農30多萬人，飼養(yǎng)蜂群800多萬群，占全世界蜂群的12.5%。

　　目前，中國蜂蜜年產量40多萬噸，占世界蜂蜜總產量四分之一以上。中國蜂蜜每年出口都在10萬噸，為世界首位，而中國蜂王漿出口則占到世界蜂王漿貿易總量的90%，居全球第一。

　　3、蜂王漿和蜂蜜一樣分布于全國各地，主要產地有湖南、湖北、廣東、廣西、河南、河北、四川、甘肅、青海、山東、黑龍江、吉林、遼寧等。

　　4、近年來，隨著人民生活水平的提高和對蜂產品保健功能認識的不斷加深，蜂產品的消費量持續(xù)增長，其價格也不斷提升。目前，普通蜂蜜價格已達20-30元/公斤，土蜂蜜甚至達50元/公斤以上，蜂王漿達到120元/公斤以上，花粉、蜂膠、蜂蠟等價格也均有大幅度的上升。整個蜂業(yè)市場的發(fā)展前景非常可觀。