王漿酸的功效與作用:蜂王漿含多少王漿酸?
|OK蜜蜂網
王漿酸的功效與作用:蜂王漿含多少王漿酸?
王漿酸是蜂王漿中一個很重要的營養成分,許多人在購買蜂王漿時會把王漿酸含量作為一個重要的參考標準。那蜂王漿中含有多少王漿酸?
在蜂王漿的標準中,王漿酸占1.4%,屬于合格品;王漿酸占1.8%,屬于優等品;王漿酸含量在2%以上,是品質上等的蜂王漿。王漿酸是蜂王漿中比較有代表性的營養物質之一,所以王漿酸的含量較高,營養價值也高。
王漿酸是一種不飽和脂肪酸,具有殺菌、消炎、止痛的作用。并且可以抑制大腸桿菌、化膿球菌、金黃色葡萄糖鏈球菌、結核桿菌等多種細菌生長繁殖。經研究發現,王漿酸中的癸二酸等物質是抑制細胞分裂和抗腫瘤的有效成分之一。
蜂王漿中的王漿酸含量受到蜜源環境、蜜源植物、蜂群質量等多方面的影響,優質條件下才能生產出品質上層的蜂王漿。例如的早春頭茬蜂王漿,王漿酸的含量都保持在2%以上。不僅王漿酸的含量高,蜂王漿中重要的活性蛋白物質也較為豐富。這些王漿酸和活性蛋白物質對人體的調理有非常重要的作用,所以王漿酸含量高、活性物質豐富的蜂王漿對人體的營養價值是非常高的。
因此,最好食用王漿酸值較高,活性豐富的蜂王漿產品。最后還是要提醒大家,蜂王漿最好購買具有權威質量檢測認證的產品,質量有保障。提高警惕,避免買到劣質王漿產品,對人體作用不大,還會蒙受經濟損失。