蜂膠的來源、特性及生物學活性
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天然珍品:蜂膠
蜂膠是蜜蜂用來防護、抵御病蟲害和病原微生物的物質,也是修補巢房和內環境消毒殺菌的一種特殊物質。蜂膠有效成分復雜,具有抗病毒、抗真菌、抗腫瘤,以及免疫增強等多種生物學特性,蜂膠有"血管清道夫","健康保護神","天然免疫增強劑"等美稱。蜂膠的基本組分是樹香脂復合物、多酚類物質、多糖類物質等。現已證實蜂膠含有100多種化學成分,其具體含量與產地植物等密切相關。蜂膠中主要具有保健作用的功效是黃酮類化合物,目前已經分離確認的就有30多種,還有氨基酸等10種芳香酸、30多種芳香脂、30多種脂肪酸及其脂類化合物、賴氨酸、20多種氨基酸、鋅等30多種礦物質、維生素P等多種維生素及多種能活性酶。常溫下蜂膠為固體,呈褐色、黃褐或綠褐、黑色,長時間保存可變為紅棕色,不透明,味微苦。溫度較高時有粘性。 蜂膠的生物學活性:
1、增強免疫功能
蜂膠能強化免疫系統,增強免疫細胞活力,調節機體的特異性和非特異性免疫功能。國家權威機構檢驗證實:蜂膠保健品具有免疫調節功能。能明顯增巨噬細胞吞噬能力和自然殺傷細胞活性,增加抗體產量,顯著增強細胞免疫功能與體液免疫功能,對胸腺、脾臟及整個免疫系統產生強有力的功能調整,增強人體抗病力與自愈力。
2、抗菌作用
蜂膠是一種天然的廣譜抗生素,對革蘭氏陽性細菌、耐酸細菌敏感,對金**葡球菌、綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌等的作用強于青霉素、四環素。蜂膠有抗菌作用是由于它含有阿魏酸和咖啡酸等有效成分。
3、抗病毒作用
蜂膠中的柯因、金合歡素、高良姜精和櫟樹有抗病毒作用,高良姜精、莰非醇和蜂膠膏,對I型胞疹病毒表現出抗病毒活性。
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