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蜂王漿蜂蜜雙高產蜂種飼養(yǎng)管理技術要領

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我國是世界第一養(yǎng)蜂大國,蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等蜂產品產量均居世界首位,特別是蜂王漿產量占全世界總產量的90%以上。以蜂王漿蜂蜜雙高產蜂種培育為龍頭的蜜蜂飼養(yǎng)管理繁育技術,極大地推動了我國蜂產業(yè)的健康、可持續(xù)、快速發(fā)展。下面就蜂王漿蜂蜜雙高產蜂種的飼養(yǎng)管理技術做一總結,以供更大面積的推廣應用。
王漿高產
強群是王漿高產的基礎
蜂王漿是由適齡泌漿蜂分泌的,決定王漿產量的內因包括泌漿蜂的數量和泌漿能力。在正常蜂群內,泌漿蜂在總體工蜂中占有一定比例,群勢越強,工蜂數量越多,泌漿蜂的數量也越多,總的泌漿能力就越強,所以越強的蜂群有越強的泌漿能力,這是蜂王漿能高產的重要條件。只要氣溫在15℃以上,蜂群內有充足的蜜粉供應,就能生產蜂王漿,如浙江地區(qū)蜂王漿的生產期可長達7個月~8個月,只有在生產季節(jié)保持強壯的蜂群,才能獲得高產。
良種是王漿高產的關鍵
蜂群的泌漿能力在很大程度上取決于蜂種的遺傳基礎。同樣強壯的蜂群、同樣的環(huán)境條件、同樣的管理水平,往往會出現不同的蜂王漿產量,這就是蜂種的差異所引起的。二十世紀80年代以前,一群蜂年產蜂王漿不到1000克,經過廣大蜂農和蜂業(yè)科技工作者的精心選育,蜂王漿單產逐步提高。如浙江大學蜂業(yè)科技工作者采用蜜蜂集團閉鎖繁育技術,收集杭州、平湖、嘉興、桐廬、紹興、龍游等地區(qū)王漿高產蜂群作為育種素材,運用太湖島嶼隔離和蜜蜂人工授精技術,進行連續(xù)多代選擇,形成生產性能優(yōu)越、遺傳穩(wěn)定的浙農大1號意蜂品種(見圖1)。該品種具有王漿產量高、采蜜能力強、繁殖速度快、抗病力強等優(yōu)點。與本意相比,王漿產量提高兩倍以上,蜂蜜和花粉產量分別比本意提高兩成和四成,該品種獲1995年國家發(fā)明二等獎,已推廣到除西藏外的全國各地,生產用王先后九次出口到印度尼西亞和法國,其良好的生產性能和適應性已受到廣大用戶的充分肯定,累計推廣蜂王18000多只,產生社會經濟效益20多億元。
2009年4月16日~18日,浙江大學實驗蜂場淳安千島湖石頭埠基地,發(fā)現三群超高產蜂群,三群三天平均產量達到群均產蜂王漿633.7克,具體產量(見下表)。
蜜粉源是王漿高產的保證
生產王漿離不了蜜粉源,維持群勢也離不了蜜粉源,但蜜粉源在一個地方不可能在整個適宜王漿生產的時期都源源不斷,總有缺粉少蜜的時候,因此,在蜜源少的時候,花粉多的時候,除了保持繼箱里有幾千克儲蜜,還應該給蜜蜂經常獎勵喂飼。如果外界自然花粉不多,蜂巢里總的儲粉量不足半足框,就應該進行花粉喂飼,用大豆粉也可以代替。喂飼花粉可以制成花粉糖餅放在框梁上,也可以灌在脾里加在繼箱的王漿框邊上,以后者為好??傊a季節(jié)蜂群內不能缺粉少蜜。
提高產漿操作水平奪高產
產漿操作主要包括產漿群組織、移蟲、補蟲、割臺、鑷蟲、取漿、清臺等。產漿群的組織一般是繁殖區(qū)放6張脾~8張脾,生產區(qū)放4張脾~6張脾,根據生產季節(jié)和蜜粉源情況不同而異。移蟲技術的好壞直接影響王臺接受率,王臺接受率差,直接影響蜂王漿產量。移蟲的大小也影響王漿的產量,一般移的幼蟲蟲齡都在24小時以內,而接近24小時的幼蟲和小于12小時的幼蟲在取漿時是有大小區(qū)別的,幼蟲過大則消耗的王漿多,留在王臺里的王漿就少了,影響產量。所以,只要蜂群能接受,移入的幼蟲越小越好。
到目前為止,我國蜂王漿生產還是靠人工操作,在想方設法提高每群蜜蜂的蜂王漿產量的同時,提高人的操作水平,就能使每位養(yǎng)蜂員盡可能多地增加養(yǎng)蜂的數量,提高人的勞動生產率,增加蜂王漿的總產量。因此,養(yǎng)蜂員必須提高自己的操作技術水平,從而取得高產高效。培養(yǎng)適齡幼蟲的方法是在移蟲前4天,向提供幼蟲群加入空巢脾讓蜂王產卵,加入的空脾不要太新,因為新脾容易在移蟲時被移蟲針戳破,同時新脾顏色淺,和幼蟲色差小,不易看清而影響移蟲速度。
現在蜂場都用塑料臺基,新臺基綁在王漿框上,要放在蜂群里讓蜜蜂清理,一開始蜜蜂不愿意到臺基上去,所以最好把臺基條放入清水中浸泡半天后再放入蜂群里,蜜蜂就比較容易清理;如果時間緊張,也可以在杯子里放一些蜂王漿加點清水攪勻,用毛筆蘸后向王臺里涂上這種液體,再放入蜂群中,蜜蜂也會很快清理,清理過的臺基移進去的幼蟲蜜蜂也容易接受。一般群強高產王漿的蜂群,接受率會高一些。
根據臺漿量和接受率確定放置臺基和王漿框的數量,能夠充分挖掘蜂群的產漿潛力,達到高產目的。
蜂蜜高產
選用蜂蜜高產蜂種
與蜂王漿高產相似,蜂種也是決定蜂群蜂蜜產量的內在重要因素,不同蜂種的工蜂采集積極性、速度和采蜜量存在差異,飼養(yǎng)蜂蜜高產蜂種,在同樣群勢、天氣和蜜源條件下可以取得比較高的產量。
在流蜜期適當控制蜂王產卵,提高蜂子比值
蜂子比值是指蜂群內以千克計的工蜂數量與以足框計的子脾數量之比,蜂子比值用于反映蜂群內子脾的相對數量多少。蜂群內的采集蜂在采集花粉花蜜回巢后,會通過舞蹈語言的振動方式刺激其他工蜂出巢采集,并在跳舞過程中釋放一些化學物質刺激工蜂出巢采集,這樣出巢采集的工蜂越來越多,在外界蜜粉源豐富的條件下,蜜粉源對蜂群的采集積極性的刺激起主導作用。我們在大流蜜期觀察到,即使蜂群內子脾不多的蜂群,其采集積極性依然很高。如果在外界蜜源豐富的條件下,蜂群內的子脾數量多,需要更多的工蜂在巢內哺育幼蟲,影響出巢采集工蜂的數量,且消耗更多的花粉花蜜,單位蜜蜂的采蜜量降低。所以,在流蜜期間培養(yǎng)新王或囚王減輕流蜜期蜂群里的幼蟲負擔,提高蜂子比值而增加蜂蜜產量。
適時取蜜,添加多繼箱,保證優(yōu)質高產
當蜜蜂把蜂巢里的脾都裝滿蜂蜜后,會影響采蜜的積極性而減少出勤,因此適時取蜜也是增加產量的措施之一。可以通過添加多繼箱的方法(見圖2),提高蜂蜜質量,如果方法得當,條件許可,同樣可以獲得蜂蜜高產。筆者于2000年在意大利米蘭科莫泰塔曼提養(yǎng)蜂場學習交流時,親身體會多箱體養(yǎng)蜂的優(yōu)越性,在意大利南部塔蘭托地區(qū)的柑橘花期,一個強群能加上5個淺繼箱,每個淺繼箱產蜜20多千克,一個花期產蜜100多千克。采用先進的生產模式,加上我國精耕細作的優(yōu)良傳統(tǒng),我們一定能達到優(yōu)質高產的效果。
提高養(yǎng)蜂人的生產效率,多養(yǎng)蜂群
社會經濟的快速發(fā)展使養(yǎng)蜂員隊伍面臨嚴峻挑戰(zhàn),養(yǎng)蜂員的經濟收入相對增長緩慢,如何提高養(yǎng)蜂人的生產效益,提高經濟效益已變得非常迫切。擴大養(yǎng)蜂場規(guī)模,多養(yǎng)蜂群,提高養(yǎng)蜂人的生產效率,增加經濟收入。擴大規(guī)模意味著風險加大,這就需要精明的策劃、成熟的技術、麻利熟練的操作加上刻苦的勞作。提高機械化水平,增加科技含量,是今后努力的方向。
強群飼養(yǎng)
強群是獲得蜂產品優(yōu)質高產的基礎,飼養(yǎng)強群要掌握以下技術要點:
雙王群或主副群飼養(yǎng),提高王蜂指數
王蜂指數是指一個蜂場內飼養(yǎng)的產卵蜂王數量與以千克計的工蜂數值之比。在0.2~1之間,王蜂指數越大,蜂群群勢增長速度越快。通過飼養(yǎng)雙王群,可讓相同群勢蜂場的王蜂指數提高一倍;飼養(yǎng)主副群,把副群內的子脾補移到主群內,有利于蜂群維持強盛。
雙王互補飼養(yǎng)法(雙王群=漿王+蜜王)
該方法是采用雙王群飼養(yǎng),一邊飼養(yǎng)蜂王漿高產蜂王,另一邊飼養(yǎng)蜂蜜高產蜂種;比如可以一邊飼養(yǎng)漿蜜雙高產的浙農大1號意蜂,另一邊飼養(yǎng)利用零星蜜源好,飼料節(jié)約的黑蜂。這樣就可以充分利用兩個蜂種的優(yōu)勢,做到王漿蜂蜜產量高,飼料又可以節(jié)省。
保證蜂群內食物儲備充足
蜂群內供蜜蜂取食的食物主要是蜂蜜和花粉,人們除了喂糖之外,還必須保證群內蛋白飼料充足,如不夠就要及時補充人工花粉飼料。人工花粉脾制作方法:
人工花粉的配伍:應滿足蜜蜂對營養(yǎng)的需要,由多種原料配合而成,可用如下配方:脫脂豆粉30%,天然花粉30%,酵母粉20%,白砂糖20%,適量蜜和水調配。
原料預混:先把各種干粉原料混在一起,攪拌均勻,加入少量蜜糖水,使干粉濕潤,再加入前一天用開水泡濕的天然花粉,充分攪揉,使成顆粒狀,然后用16目篩網過篩,再把白糖粉加入篩下的小顆粒中。
制作人工花粉脾:把巢房割去一簿層,平鋪在塑料布上,巢脾上蓋一塊剪成中空或實心的橢圓形硬紙板,再往暴露的空巢房內灌人工花粉顆粒,最后用毛刷刷實,加脾前幾個小時往人工花粉脾噴上蜜水就可使用。用這種方法做成的人工花粉脾有實心和空心兩種,每種又有大、中、小之分,可根據蜂群對花粉的需求選擇添加。
蜂多于脾,群勢密集
不論在開始繁殖之初,還是在生產季節(jié),蜂群內須保持群勢密集、蜂多于脾的狀態(tài),這樣不僅有利于整個蜂巢的溫濕度調節(jié),而且有利于蜜蜂照顧好子脾和蜂巢,保證子脾發(fā)育健康,有利于維持強群。
蜂螨和疾病危害
蜂群不論在哪個季節(jié)都必須注意防范蜂螨和疾病的危害,螨害和多種疾病的控制可以通過飼養(yǎng)管理技術得以控制,目前較多地依賴藥物加以控制,發(fā)展趨勢是選育抗螨抗病蜂種,既能防控病敵害,也能避免藥物殘留問題。
蜂王培育
蜂王質量不僅受蜂種遺傳特性的影響,培育時的環(huán)境條件如蜜源、溫濕度和蜂群的群勢、健康狀況等也影響培育蜂王質量。
外界蜜源充足、溫濕度適宜季節(jié)培育雄蜂和處女王
培育優(yōu)質雄蜂和處女王必須有充足的蜜粉飼料,如果蜜粉飼料不足,即使蜂王在雄蜂巢房里產下未受精卵,也不能健康發(fā)育而被工蜂拖掉。因此,培育雄蜂和處女王的蜂群要有充足的蜜粉飼料。蜜蜂幼蟲發(fā)育的適宜巢內溫度是34℃~35℃,外界適宜氣溫是15℃~25℃,相對濕度是70%~80%,過低或過高都會影響幼蟲的正常發(fā)育。春季培育雄蜂和處女王要注意緊脾保溫,炎熱季節(jié)要遮陽、通風、降溫。
選擇強盛健康蜂群培育處女王
培育處女王的蜂群叫哺育群,哺育群必須是健康強壯的蜂群,哺育力充足。利用有王群育王比無王群好,但在蜂群不強壯又必須早育王的情況下,也可以利用無王群做哺育群。利用種用母群兼做哺育群,能使其優(yōu)良性狀更好地遺傳給下一代。注意不能選用有嚴重分蜂熱的蜂群做哺育群,否則會影響蜂王質量。
注意交尾場有足夠的優(yōu)質雄蜂
交尾場要有足夠的雄蜂以滿足處女王交配的需要,根據育王數量來確定培育雄蜂的數量。正常情況下,一只蜂王在婚飛過程中與7只~27只雄蜂交尾。春夏季培育雄蜂與蜂王的比例約為80∶1,計劃培育成功1只蜂王,需要先培育80只雄蜂,因為通常培育出的雄蜂性成熟率只能達到70%~80%,其中只有部分性成熟的雄蜂參加交尾。秋季培育雄蜂與蜂王的比例約為100∶1。這樣才能保證蜂王的正常交尾和充分授精。
與附近兄弟蜂場交流協作,共同提高
處女王婚飛的范圍很大,交配常發(fā)生在離蜂場10千米以外的地方,相距18.5千米的平原地區(qū)處女王與雄蜂還能發(fā)生交尾現象。所以,一個蜂場培育的處女王往往與周圍蜂場培育的雄蜂發(fā)生交配,如果周圍蜂場的雄蜂種性不好,就會影響所培育的產卵王的種性。加強與附近蜂場的交流與協作,共同提高種性,才能更有效地提高蜂王種性。
蜂種選育
注意高產性能和抗病、抗螨、抗逆性能考察
科學研究表明蜜蜂的王漿、蜂蜜、蜂膠、蜂花粉等的高產性能和抗病、抗螨、抗逆性能均與蜂種的遺傳基因密切相關,且能不同程度地遺傳給下一代,不同蜂種、不同蜂群在高產性能和抗病抗逆性能上表現差異,這就為這些優(yōu)良性狀的選育提供可能。在養(yǎng)蜂生產過程中,要注意各蜂群生產能性和抗病抗逆性能的考察,勤做記錄,注意選育性能優(yōu)異的蜂群作為種用蜂群,培育雄蜂和處女王。
種用雄蜂和蜂王的選擇同等重要
蜂群的生產性能是由該群的蜂王和儲存在這只蜂王體內的雄蜂精子的遺傳特性共同決定的,蜂王本身對該群的遺傳貢獻率只占一半,另一半由雄蜂精子決定,所以育種時雄蜂的選育與處女王的選育同等重要。通過生產性能考察,選擇表現最好的蜂群作為母群,表現較好的5個~10個蜂群作為父群培育雄蜂,在選擇母群和父群時要特別注意其性等位基因不能一樣,生產上應避免同一蜂群既是母群又是父群,否則培育的產卵王會因二倍體雄蜂的出現而影響子脾的育成率和生產性能表現。
避免近交,充分利用雜交優(yōu)勢
蜜蜂的性等位基因純合會產生二倍體雄蜂,在蜂群中,二倍體雄蜂發(fā)育到幼蟲時會被工蜂吃掉或清除而出現“花子”現象,近交交配不僅會產生二倍體雄蜂,而且會因部分不良隱性基因純合而表現出抗病力差生活力低的性狀,所以,在養(yǎng)蜂生產上應避免近親交配。雜交優(yōu)勢是利用血緣關系較遠的蜂種分別作為母本和父本進行交配,產生的后代既避免近交產生的不良后果,又兼具雙親的優(yōu)良性狀,如果父母本選擇得當,就會產生明顯的雜交優(yōu)勢。

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