一、油菜

油菜(十字花科蕓薹屬草本植物)是最重要的蜜源植物，同時也是產量最高且最穩定的蜜源植物，花期從每年2月開始并從南至北逐漸推移，例如東南地區一般于2～3開花，長江中下游地區多在3～4月開花，而黃河以北地區則于6～7月開花，一個花期最高產蜜量可達80～100斤。

二、刺槐

刺槐(豆科刺槐屬落葉喬木)是我國主要蜜源植物之一，于18世紀末從歐洲引入并廣泛栽植，尤其在黃河流域及淮河流域多集中連片栽植，花期4～6月且只有10～15天，氣溫在22℃以上時泌蜜量最高，蜜蜂采集其花蜜釀制的就是著名的槐花蜜，一個花期每群蜂可產蜜20～30斤。

三、棗樹

棗樹(鼠李科棗屬落葉喬木)是我國主要蜜源植物之一，在我國各地山區、丘陵或平原均普遍分布，尤其以華北和西北等地區栽培最廣泛，一般于每年5月中旬至6月上旬開花，花期可達35～40天左右，蜜蜂采集其花蜜釀制的就是著名的棗花蜜，一個花期每群蜂可產蜜30～50斤。

四、椴樹

椴樹(椴樹科椴樹屬落葉喬木)是我國東北主要蜜源植物之一，尤以完達山脈、大興安嶺、小興安嶺及長白山脈等地分布最集中，其中紫椴每年7月上旬至中旬開花，而糠椴則每年7月中旬至下旬開花)，蜜蜂采集花蜜釀制的就是著名的椴樹蜜，一個花期每群蜂可產蜜40～60斤。

五、荊條

荊條(馬鞭草科牡荊屬落葉灌木)是我國主要蜜源植物之一，同時也是我國最大宗且最穩收的蜜源植物，廣泛分布于我國東北、華北、西北等地且多生長于山地陽坡及林緣，一般于每年6月上中旬至7月中下旬開花，花期最長可達40～50天左右，一個花期每群蜂可產蜜30～40斤。

六、荔枝

荔枝(無患子科荔枝屬常綠喬木)是我國華南主要蜜源植物之一，尤以廣東、福建、廣西等地栽培最為廣泛，四川、云南、貴州及臺灣也有少量栽培，早熟品種于2月上旬至3月中旬開花，晚熟品種于3月下旬至4月中旬開花，一個花期每群蜂可產蜜20～40斤且大小年極為明顯。

七、龍眼

龍眼(無患子科龍眼屬常綠喬木)是我國華南主要蜜源植物之一，在我國西南部至東南部栽培很廣泛，其中尤以廣東、福建等地分布最為集中，云南及廣西南部等地有野生或半野生于疏林中，一般于每年3月上旬至6月上旬開花且大小年明顯，一個花期每群蜂可產蜜20～60斤。

八、桉樹

桉樹(桃金娘科桉屬落葉喬木)是我國主要蜜源植物之一，在我國福建、廣西、云南和四川等地分布較廣泛，其中小葉桉于每年6月左右開花，大葉桉一般在每年9月初開花，速生桉的花期為每年9～10月，而檸檬桉則于11月至第二年1月開花，一個花期每群蜂可產蜜40～80斤。

九、柑橘

柑橘(蕓香科柑橘屬)是我國主要蜜源植物之一，在我國大部分地區均有分布，其中尤以浙江、福建、湖南、四川等地分布最為廣泛，花期因品種及氣候等不同而有差異，但一般大多集中在每年2～5月開花，花期一般為15～20天左右，大流蜜期一個強群可產柑橘蜜30～40斤。