不論平地與大山,無限風光盡被占。 采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜。下面是小編給大家準備的什么是蜂花粉以及蜂花粉優(yōu)質高產技術相關內容，供大家閱讀參考。

　　什么是蜂花粉

　　蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團，在蜂巢內經過儲藏和發(fā)酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養(yǎng)物質，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。

　　蜜蜂在采蜜時，攜粉足會收集花粉，形成花粉團，在進入蜂巢后，花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是：蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯(lián)合國糧農組織(FAO)推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。蜂花粉是有營養(yǎng)價值和藥效價值的物質所組成的濃縮物，它含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和其它活性物質。蜂花粉既是極好的天然營養(yǎng)食品，同時也是一種理想的滋補品，并具有一定的醫(yī)療作用。

　　蜂花粉來源于大自然，是蜜蜂從顯花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊內采集的花粉粒，并加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一種不規(guī)則扁圓形狀物。蜂花粉具有獨特的天然保健作用與醫(yī)療及美容價值，被越來越多的人所認識，是種高蛋白低脂肪營養(yǎng)保健食品，被譽為“全能的營養(yǎng)食品”“濃縮的天然藥庫”“內服的化妝品”等，是人類天然食品中的瑰寶。

　　蜂花粉成分

　　科學家證實 ，花粉含有多種營養(yǎng)物質，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。花粉富含的蛋白質多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黃素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，煙酸10000微克。它含有多種礦物質，這些礦物質中，一些元素的含量分別是：鉀20～40%、鎂1～20%、鈣1～15%、鐵1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

　　蜂花粉形態(tài)

　　常見的鮮花粉呈西米大小，其實是由成千上萬的花粉粒組成的花粉球。每一粒花粉是很微小的，肉眼無法看見，要借助電子顯微鏡才能見其輪廓。不同的植物，其花粉的大小和形狀都不相同，因此，花粉可以用來鑒定植物的種類。多數花粉呈網球狀、長圓球狀和不規(guī)則狀等;花粉的大小多在10一60微米。

　　同—?；ǚ墼陲@微鏡下，可看到兩個形態(tài)不同的面，叫赤道面和極面，花粉粒的表面是不平滑的，有的凸起叫脊，有的凹陷叫溝，還分布有一些孔狀下陷，叫萌發(fā)孔，花粉管就是從萌發(fā)孔外突萌發(fā)的。

　　花粉粒的外面是一層堅硬的外壁，叫花粉壁。內部是含有各種營養(yǎng)物質和生殖細胞的內含物。內含物與花粉壁之間由一膜狀物隔開。

　　蜂花粉優(yōu)質高產技術

　　選擇良好粉源將蜂群置于有利地勢采集花粉，要盡可能選擇良好的蜜粉源放蜂。如油菜、西瓜、玉米、葵花、蕎麥等植物，不僅可以采到大量花粉，且獲得的花粉純度高、質量上乘。

　　培育適齡蜂群工蜂是采集花粉的關鍵，必須積極培養(yǎng)強大的采集群，以保證采粉量的增加。生產花粉與生產蜜一樣，必須有大量的適齡采集蜂。為此，開始生產花粉前45天就應為生產花粉培育大量的適齡采集蜂。在生產花粉前15天或進入生產花粉場前后，從強群中抽出部分帶幼蜂的封蓋子脾補助弱群，將弱群補成10框蜂左右。生產花粉的蜂群在增殖期以中等群勢效率較高，不像生產王漿和蜜那樣群勢要求越強越好。當蜂群進入增殖期時，蜂王產卵旺盛，工蜂積極哺育蜂兒，巢內需要花粉量較大，外勤蜂采集花粉的積極性較高。在這種情況下，氣候正常、外界粉源充足，5框以上的蜂群就可以生產花粉，8-10框群勢的蜂群生產花粉的產量就較理想。

　　脫粉方法適當選擇脫粉工具改進脫粉器安裝方法。根據工蜂的多少選用不同排數的脫粉器，解決因蜂進巢擁擠造成的不良后果。10框以下的蜂群選用二排的脫粉器，10框以上的選用三排的脫粉器。

　　在生產花粉季節(jié)，要出巢的蜜蜂在巢門口內(被脫粉器阻截)打轉，采粉歸來的蜜蜂在巢門口外擁擠，影響出勤，并由于出勤蜜蜂在巢門內聚集，引起全群騷動，巢溫相應升高，加速蜜蜂老化。改進的方法是，可將脫粉器安裝在離蜂箱前壁1厘米處，使箱壁和脫粉器之間形成一條縫隙。于是出勤蜂大部分從縫隙飛出，帶粉歸巢蜂則絕大多數從脫粉孔進巢，脫粉量提高15%以上，花粉破損率降低10%。

　　及時更換蜂王即淘汰老劣蜂王，換入新蜂王。蜜蜂采集花粉主要是為了飼喂幼蟲，花粉產量與蜂群中幼蟲的多少相關，所以要促進蜂群繁殖，做到卵、蟲、蛹、蜂比例正常，幼蟲發(fā)育良好。青壯年蜂比老年蜂愛采花粉，且采集的花粉團大，青壯年蜂越多產量就越高。故淘汰老劣王利用新王是一種很有效的產粉措施。因新王產卵力強，幼蟲多，可大大激發(fā)蜜蜂的采粉積極性。

　　保持飼料充足生產花粉期間，如果蜂群內缺蜜或貯蜜不足，會使大量的采集蜂不去采花粉，而去尋找和采集花蜜。為此，要給巢內補喂糖漿并要喂足;同時，將群內的花粉脾抽出，妥善保存，留作缺粉時補喂蜂群用，使蜂群保持貯粉不足，只夠飼料用，并獎飼以刺激蜜蜂采集花粉的積極性。

　　定時采收花粉一個花期，應從蜂群進粉略有盈余時開始脫粉。而在大流蜜開始時，結束或改脫粉為抽粉脾。根據蜜粉源植物開花吐粉規(guī)律，在巢門口安裝脫粉器截留花粉團2-3小時，收集蜂花粉。如在濕度大、粉足、流蜜差等情況下，有些蜜源花期可全天脫粉，有些只能在較短時間內脫粉，如玉米只有在6-10時才能取到較多花粉。粉源豐盛的季節(jié)又是流蜜期，應錯開生產時間。每天11時以前一般是蜂群大量進花粉之時，將脫粉器安放在巢門前收集花粉，11時后取下脫粉器，中午、下午生產蜂蜜。秋季葵花、蕎麥花期，取下脫粉器時，注意縮小巢門預防盜蜂。在外界粉多蜜少而蜂群群勢較弱的情況下，不必天天裝卸脫粉器，可以專門采收花粉。但必須供給蜂群少量花粉，不能影響蜂群的正常繁殖。

　　在一個花期內，如果蜜漿粉兼收，脫粉應在9時前進行，脫粉前后分別適時安裝和取下脫粉器，下午生產王漿，之間生產蜜。專門生產花粉應在群勢還較弱或外界粉多蜜少情況下進行。