蜂花粉種類_茶花粉和荷花粉哪個好
滿院的迎春花扭動著身軀,張開渴望已久的嘴巴,貪婪地吸吮著春天的雨露。蜜蜂嗡嗡地飛來飛去,忙著采花釀蜜。下面是小編給大家準備的蜂花粉種類以及茶花粉和荷花粉哪個好相關內容,供大家閱讀參考。
蜂花粉種類
蜂花粉的種類,主要依據蜜源地粉源來區分,如茶花粉、油(油食品)菜花粉等。中國的粉源植物種類繁多,但多數在開花時,蜜蜂所采集的花粉僅夠蜜蜂本身繁殖的需要,不能提供為商品性的花粉,只有少數在開花時,蜜蜂能采集到大量的花粉,養蜂者才能收取到蜂花粉。在中國,最常見的蜂花粉(蜂花粉食品)有十幾種,現介紹如下:
1.油菜花粉
除外,全國各地都有生產。油菜花粉是中國最大宗的蜂花粉,呈黃色,有特殊的青腥味,香味很濃郁。
2.玉米花粉
主產地為華中、華東、華北、東北和西北等地?;ǚ蹐F顆粒較小,呈淡黃色,微帶膠質狀,味道較淡。
3.茶花粉
主產地為華東和云南等地。橙黃色,氣味清香,微甜可口。
此外還有向日葵花粉、養麥花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和黨參花粉等。在眾多花粉中,味道較好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。
茶花粉和荷花粉哪個好
一、營養對比
茶花粉和荷花粉在營養上大同小異,事實上不管是茶花粉還是荷花粉主要成分都是糖類、蛋白質和脂類物質,尚含維生素、礦物質、核酸及酶類等活性物質,但茶花粉中含有更豐富的維生素,而荷花粉則含豐富的黃酮類化合物等活性物質,因此從營養上看茶花粉和荷花粉是不分伯仲的。
二、功效對比
茶花粉和荷花粉在功效上略有不同,其中茶花粉中維生素的含量在所有蜂花粉中都位居首位,使其在延緩衰老、增強免疫等方面可能更顯著,而荷花粉中含有大量的黃酮類化合物等活性物質,體現在具體功效上就是荷花粉更利于美容養顏,因此從功效上看茶花粉和荷花粉是各有所長的。
三、口感對比
茶花粉和荷花粉在口感上稍有差異,其中茶花粉有茶樹花所特有的茶香氣息,味道微甜且入口細嚼時有一種甜滑中帶苦的感覺,而荷花粉則荷花所特有的清新香氣,雖然在甜味上可能稍不及茶花粉,但整體口感上卻略比茶花粉要稍勝一籌,因此從口感上看荷花粉可能比茶花粉略好一些。
四、價格對比
茶花粉和荷花粉在價格上區別不大,其中作保健食品用的茶花粉一般在40~60元一斤,少數品質特別好的茶花粉也能賣到80元以上,而作保健食品用的荷花粉則多數在50~80元一斤,原因是荷花粉相對于茶花粉而言采集難度更大且更稀有,因此從價格上看荷花粉比茶花粉可能稍貴一些。
綜上所述,茶花粉和荷花粉是兩種截然不同的蜂花粉,雖然這兩種蜂花粉孰優孰劣并沒有肯定的答案,但在同等條件下荷花粉可能要略好于茶花粉,體現在價格上就是荷花粉比茶花粉略要貴一些。
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