蜂膠是抗生素嗎?
蜂膠是抗生素嗎?抗生素又是什么呢?抗生素指的是由細菌、放線菌、真菌等微生物經培養而得到的某些產物,或是用化學方法制造的類似物質。 抗生素在低濃度下對特異微生物有抑制生長和殺滅作用。但基于作用原理,抗生素濫用和長期使用會給人類帶來滅頂之災,主要是細菌產生耐制劑性,使很多病越來越 難階段,或者無制劑可治,如結核病。
蜂膠是西方蜜蜂從植物幼芽或樹干上采集來的樹脂,并混入其上顎腺分泌物和蜂蠟等加工成的具有芳香氣味的膠狀固體物,是蜜蜂用來抗菌、防御疾病的天然物質,蜂膠的組成含有雖然復雜,但經過國內外廣大科研工作者的研究,已證實蜂膠含黃酮類、萜烯類、酚酸類化合物等 200 多種化學含有,抗菌是它的生物學功能之一。
難道自然界中具有抗菌、殺菌作用的物質都是抗生素嗎?照此理論豈止是“健康人服蜂膠等于無病吃制劑”,應該說“健康人服蜂膠、大蒜、食醋、食鹽等都是等于無病吃制劑”才對,誰叫它們都與抗生素有類似的作用呢? 下面將抗生素、和同樣有天然抗生素美稱的蜂膠、大蒜、醋、酒、鹽和茶葉從定義、來源、作用原理、服用要求和副作用幾方面做一個列表比較,供廣大讀者參考。(見下表)
抗生素與具有抗菌作用物質的比較
名稱
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抗生素 |
蜂膠 |
大蒜 |
茶葉 |
醋、酒、鹽 |
定義 |
在很低濃度下能夠殺滅細菌和病毒等并能夠在人體里面使用的毒性比較低安全性比較高的制劑物 |
蜜蜂用來修補巢房和內環境消毒殺菌的一種特殊物質。經嚴格加工后可制成保健食品 |
大蒜為百合科屬植物蒜的鱗莖 |
山茶科植物的嫩葉 |
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來源 |
微生物發醇、人工合成和半合成 |
工蜂從植物幼芽或樹干破傷部位采集樹脂后,混入其上顎腺分泌物和蜂蠟等合成的膠狀固體物 |
種植 |
種植 |
發酵等 |
殺菌作用原理 |
1. 影響蛋白質合成,使細菌無法生長 |
強化免疫系統,增強免疫細胞活力,增加抗體產量,增強巨噬細胞吞噬能力 |
1. 增強巨噬細胞、淋巴細胞功能的作用 |
沉淀菌體蛋白,使菌體蛋白變性而失活。主要對齲齒有作用 |
可改變微生物生存環境,有體外殺菌作用 |
服用要求 |
屬于制劑品,體內存在病原體時在醫師的指導下服用,禁止濫用和長期服用 |
屬于保健食品、中制劑,對亞健康人群的不同癥狀合理選擇,作為慢性病長期用制劑的輔助使用。可長期使用 |
屬于食品、中制劑作為食品可長期適量食用。 |
屬于食品、中制劑,可長期適量食用 |
屬于食品、中制劑,可長期適量食用 |
副作用 |
1. 各種不良反應 |
存在個體差異,個別人有過敏反應 |
大量使用對粘膜有刺激性 |
大量使用可有咖啡因樣的反應 |
大量使用對粘膜有刺激性 |
國內外的學者專家對于天然產物蜂膠做了大量的研究,主要集中在蜂膠與癌癥、蜂膠對肝損傷、蜂膠與免疫功能提高、蜂膠與降血壓、降血脂、蜂膠與胃潰瘍、蜂膠與抗齲齒等方面、但很多研究還是實驗室的動物模型試驗,比較成熟且被學者公認的是蜂膠中的黃酮類、萜烯類、 酚酸類等含有有抗氧化、清除自由基的功效,對提高機體免疫力,調節血脂和調節血糖有一定的效果。事實上,多數人食用蜂膠的理由也并不是要殺體內的微生物, “血管清道夫”清理的是氧自由基,不是微生物。
何謂“典型的天然抗生素”?在發生肺炎和腦膜炎等疾病時,能靠使用象蜂膠這種“典型的天然抗生素”治病嗎?同樣有天然抗生素美稱的大蒜、醋、酒、鹽和茶葉,健康人又如何舍取?
再想說一句抗生素以外的題外話:蜂膠既不是典型抗生素,也不是包治百病的“靈丹妙制劑”,食用蜂膠也要有一個科學的態度和旨在健康保健的平常心態,當然,改變蜂業界個別人這種要么對蜂膠夸大宣傳,要么對蜂膠主觀臆斷等偽科學的、不負責任的作風,是我們——中國農科院蜜蜂研究所義不容辭的責任。
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