生活吸許多人都喜歡用蜂蜜把檸檬腌制以后食用，這樣食用不但可以為人體提供更多的營養，也可以起到中和口味和延長保質期的作用，但是大家有沒有想過腌制檸檬用什么蜂蜜最好呢？在市場上多種特色不同的蜂蜜，大家該如何選擇呢？下面就讓小編為大家說說腌檸檬用什么蜂蜜吧。
腌檸檬用什么蜂蜜
腌檸檬用什么蜂蜜
1、腌檸檬對蜂蜜的要求并不太高，大多數的蜂蜜品種都可以用來腌制檸檬，只是大家在選擇蜂蜜時要選擇那種不易結晶的蜜種，因為腌制好的檸檬都會存入到冰箱內，如果是易結晶蜜種，在存入冰箱以后會很快成為結晶蜜，對腌制檸檬是特別不利的。
2、腌檸檬可以選擇一些常見蜜種，沒必要選擇那些高價格的藥性蜜種，像生活中最常見的紫云英蜜，以及槐花蜜和棗花蜜還有油菜花蜜等，都是大家用來腌制檸檬的不錯選擇，這些蜜種在全國各地都特別常見，而且營養豐富價格還不高，是人們制作保健飲品的最好選擇。
3、用蜂蜜腌制檸檬時不管是選擇什么蜜種，都不能把檸檬的酸味完全蓋住，如果大家特別怕酸，也可以在用蜂蜜腌制檸檬時，再加入一些白糖，這樣就讓能讓腌好的檸檬酸甜可口，而且營養成分也不會出現大的流失，是大家改變蜂蜜腌檸檬口味的一個不錯選擇。