1、品種

高加索蜜蜂在分類學(xué)上屬于蜜蜂科，蜜蜂亞科，蜜蜂屬，西方蜜蜂種。原產(chǎn)于高加索山區(qū)的中部高原。

2形態(tài)特征

2.1蜂王：腹部背板有黑色和褐色環(huán)節(jié)兩種，絨毛灰色。

2.2雄蜂：腹部背板黑色，胸部絨毛黑灰色，個體粗壯。

2.3工蜂：個體大小、體形與卡尼鄂拉蜜蜂相似。腹部背板黑色，第1、2背板有棕黃色斑。吻長6.7mm(6.5～7.2mm)，第3、4背板總長4.64mm(4.50～4.78mm)，肘脈指數(shù)2.1(1.8～2.39)，跗節(jié)指數(shù)58.23(54.02～62.44)。

3生物學(xué)特性

春季育蟲節(jié)律平緩，蜂群發(fā)展較慢，夏季產(chǎn)育能力較強(qiáng)，分蜂性較弱，維持較大群勢，在炎熱季節(jié)可保持較大面積子脾。性情溫馴，不怕光，開箱檢查時比較安靜。采集能力強(qiáng)，善于采集深花冠蜜源植物，既能利用大宗蜜源，也能利用零散蜜源。善于采集樹膠，造脾能力較強(qiáng)。秋季對外界條件變化敏感度低，斷子晚，工蜂活動頻繁，容易秋衰。耐寒能力較強(qiáng)，越冬性能優(yōu)于意大利蜜蜂，但低于卡尼鄂拉蜂。定向能力差，易迷巢，盜性強(qiáng)。易感染孢子蟲病，易患甘露蜜中毒。蜜房封蓋為"中間型"。

4生產(chǎn)力

產(chǎn)蜜量(同等群勢情況下)高于意大利蜂，正常年在椴樹蜜期15框蜂的群勢，群產(chǎn)蜂蜜60～100kg；產(chǎn)王漿量低于意大利蜂，在我省氣候、蜜源條件下群產(chǎn)王漿0.5～1.0kg；產(chǎn)花粉量低于意大利蜂，群產(chǎn)花粉2～3kg。高加索蜂和意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、喀爾巴阡蜂等雜交后，可表現(xiàn)出較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢。