東方蜜蜂(ApisceranaFabricius，1793)，為蜜蜂屬中型體中等的一種（圖）。原產地在東方、簡稱東蜂。

東方蜜蜂的亞種：東方蜜蜂有6個亞種，即中華蜜蜂（A.c.ceranaFabricius）、印度蜜蜂（A.c.indicaFabricius）、日本蜜蜂（A.c.japonica）及喜馬拉雅亞種（A.c.himalayaMaa），阿壩亞種（A.c.abansisYunetKuang）、海南亞種（A.c.hainanaYunetKuang）。

分布：分布在亞洲，包括中國、伊朗、阿富汗、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、緬甸、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、東帝汶、菲律賓、日本、朝鮮以及俄羅斯遠東地區，生存在熱帶、亞熱帶、溫帶等氣候帶中。

蜂王有黑色和棕色兩種體色。雄蜂體黑色。工蜂體長9.5～13.0mm；喙長3.0～5.6mm；前翅長7.0～9.0mm，后翅中脈分叉；唇基具三角形黃斑；體色變化較大，其熱帶、亞熱帶的品種，腹部以黃色為主，高寒山區或溫帶地區的品種以黑色為主。

東方蜜蜂現處于野生、半野生或家養狀態。在自然界中，蜂群棲息在樹洞、巖洞等隱蔽場所，造復脾。雄蜂幼蟲巢房有2層突起的封蓋，內蓋呈尖笠狀凸起，中央有氣孔，蛹成熟時露出內蓋。工蜂在巢口扇風時，頭向外，起到鼓風機的作用。采集半徑1,000～2,000m。維持1～3kg（約1.5～3.5萬只工蜂）的群勢。分蜂性強，分蜂期營造7～15個王臺。生存受威脅時，易發生整群棄巢遷徙。對蠟螟抵抗力弱；易患囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲病；抗美洲幼蟲病和白堊病。東方蜜蜂為大蜂螨原寄主，但具抗螨（大、小蜂螨）能力，而且飛行靈活，善避胡蜂捕害。產卵有節，消耗省。個體耐寒性強，適應利用南方冬季蜜源。