蜜蜂和白糖是養(yǎng)蜂人始終繞不開的話題，也是養(yǎng)蜂人和消費(fèi)者都特別忌諱的話題，不知從何時(shí)起養(yǎng)蜂只要喂白糖就會(huì)被認(rèn)為在摻假，事實(shí)上摻假與否是由喂白糖的目的來決定的，切勿一看到養(yǎng)蜂人喂白糖就道聽途說的認(rèn)為在摻假！

一、蜜蜂是完全以花為食的昆蟲

蜜蜂的食物完全依賴植物花朵提供的花蜜和花粉，為了便于采集蜜蜂還特化出了極為高效的采集工具，例如蜜蜂的口器為管狀口器以使其能從花朵上采集花蜜，又如蜜蜂的食管與前胃之間有蜜囊以使其能暫存和運(yùn)輸花蜜，再如蜜蜂后腿特化有“花粉刷”和“花粉框”以使其能從花朵上收集花粉。

二、蜜源一般不連續(xù)且有周期性

蜜源植物一般不連續(xù)開花且開花有一定的周期性，因此蜜蜂必須儲(chǔ)備大量的食物以供蜜源匱乏之時(shí)食用，例如蜜源豐富且適宜蜜蜂采集時(shí)工蜂會(huì)采集大量花蜜，這些花蜜運(yùn)回蜂巢后被工蜂進(jìn)一步釀制成蜂蜜并用蜂蠟封存在蜂巢中，遇到蜜源匱乏或天氣不適宜蜜蜂采集時(shí)蜂群便以儲(chǔ)備的蜂蜜為食。

三、蜜源匱乏時(shí)蜂群要人工飼喂

蜂巢中儲(chǔ)備的蜂蜜是養(yǎng)蜂人飼養(yǎng)蜂蜜的主要目的，養(yǎng)蜂人將蜂蜜從蜂巢中取出來后蜜蜂肯定就沒得吃了，若蜜源豐富蜜蜂還會(huì)重新從花朵上采集花蜜并釀成蜂蜜，但在蜜源匱乏時(shí)養(yǎng)蜂人就必須人工飼喂以確保蜂群不被餓死，尤其是蜂群進(jìn)入越冬期之前養(yǎng)蜂人要為蜂群補(bǔ)足整個(gè)越冬期所需的食物。

四、蜜蜂喂白糖未必就是在摻假

蜜蜂喂白糖是不是摻假要由喂白糖的目的來確定，其中養(yǎng)蜂人在外界蜜源匱乏或蜂群內(nèi)儲(chǔ)蜜嚴(yán)重不足時(shí)進(jìn)行的飼喂就不能說是在摻假，而蜜源豐富且適宜蜜蜂采集時(shí)仍然給蜜蜂大量喂白糖就是在摻假了，另外養(yǎng)蜂人在分蜂、并群或換王等操作后為了快速穩(wěn)定蜂群而進(jìn)行的飼喂也不能說是在摻假。

綜上所述，蜜蜂喂白糖是不是摻假是由飼喂目的來決定的，其中單純?yōu)榱舜_保蜂群生存或快速發(fā)展蜂群就不是摻假，若是為了提高“蜂蜜”產(chǎn)量而投機(jī)取巧則是在摻假，因此看到養(yǎng)蜂人在缺蜜期給蜜蜂喂白糖請不要再誤解他們！