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廣西蜂業介紹

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    廣西壯族自治區地處中國南疆,面積23.6萬平方公里,屬亞熱帶、濕潤季風氣候,養蜂資源豐富,一年四季花開不斷,蜜蜂可常年繁殖、生產。1986年以來,廣西對蜂業加強了領導,設立專門管理機構,養蜂生產取得了新的進展。 1991年全區共有蜜蜂19.84萬群,年產蜂蜜3000噸。但與當地豐富的養蜂資源相比,發展養蜂生產的潛力仍然很大。
一、豐富的蜜粉源植物資源
    據統計,廣西已發現的植物有283科,1778屬,7000多種,居全國第三位,為植物種類最多的省區之一。1990年,廣西有森林面積602萬公頃,森林覆蓋率為25.34%。豐富的植物資源使廣西具有豐富的蜜粉植物資源。據不完全統計,廣西已發現的蜜粉源植物有500多種。已被廣泛利用的主要蜜粉源植物有:紫云英、苕子,2-4月開花;油菜,12月到第二年3月開花;柑桔,3月上旬-4月上旬開花;荔枝,3月中旬-4月下旬開花;龍眼,4月上旬-5月中旬開花;玉米,4月上旬-5月下旬和8月上旬-9月下旬開花;野生烏桕,5月中旬-6月下旬開花;大葉桉、小葉桉,小葉桉6月上旬-7月中旬開花,大葉桉9月中旬10月上旬開花;蕎麥,10月上旬-11月中旬開花;香薷,10中旬-12月上旬開花;柃,10月-2月開花;鵝掌柴,11月上旬-12月中旬開花。荔枝、龍眼、烏桕、香薷、柃、鵝掌柴是廣西的優勢蜜源,其蜂蜜產量占全年蜂蜜總產的70%以上。在廣西,春、夏、冬三季均是蜂群的主要生產季節,春蜜、夏蜜、冬蜜產量分別占全年蜂蜜總產的40%、25%、25%,秋蜜產量約占10%。
廣西末被開發利用的大宗蜜粉源還有:油茶、油桐、板栗等經濟林木。油茶分布面積達43萬公頃,位居全國第三位。油桐種植面積有8萬公頃。板栗面積也有1萬多公頃,這些蜜粉資源有待進一步開發利用。
二、蜂種資源
   據初步調查表明,廣西有大蜜蜂、小蜜蜂、中華蜜蜂和意大利蜜蜂。大蜜蜂和小蜜蜂主要分布于桂西、桂南的山區,其中以龍州較多。  中華蜜蜂
   約有15萬群,全區各地均有發布,其中:昭平、層、岑溪、容縣、寧明、百色的中蜂數量均超過8000群。境內中蜂在體色上有棗紅色和黑色兩種。體色不同其生物學特性有所差異。棗紅色中蜂具有不愛分蜂,能維持大群,性情溫馴,不愛遷飛等特點;黑色中蜂,與棗紅色的相比,具有愛分蜂,維持群勢小,怕震動,易發生遷飛,愛螫人等特點。
活框養蜂技術自30年代傳入廣西后,中蜂的傳統方法飼養逐漸被活框技術所代替。全區采用活框技術 飼養的中蜂已有5-6萬群, 占中蜂總數的30%左右。中蜂采用活框技術飼養后,平均每群蜂產蜜量已出傳統飼養的3-7kg提高到15-40kg。由于廣西山多平原少,中蜂是廣西的當家蜂種。   意大利蜜蜂
    于1932年從省外引進廣西。由于意蜂具有維持群勢大,蜂蜜、蜂土漿單產高等特點,深受養蜂者歡迎,發展較快。全區已有意蜂3萬群左右,主要分布于平原地區。
三、蜂業簡史與現狀
   (一)1949年前的養蜂業
廣西各族人民自古就有飼養中蜂的習慣。但飼養方法比較粗放,平時很少管理,只是在春季和冬季人流蜜后期各取一次蜜。養蜂者生產的蜂蜜,一部分滿足家庭食用,一部分拿到集貿市場銷售。
據宣統三年(1911)的《廣西官報》第二期中記載:1910年,廣西桂林府屬出產蜂蜜32石(計
1920kg)。這是迄今直到的有關廣西蜂業最早的數字記載。
1932年,廣西開始推廣活框養蜂技術。在馬君武博士等提倡下,琶寧、貴縣、蒼梧、桂林等地相繼成立養蜂社和養蜂傳習所等組織。購買意大利蜂種,采用活框技術飼養,傳授活框養蜂技術。據廣西省統計局材料:1935年春,梧州有意大利蜂195群,中蜂15群;邕寧約有意大利蜂168群,中蜂2 群;桂林約有意大利蜂150群;貴縣約有意大利蜂100群;容縣約有意大利蜂10群。5縣合計640群,均采用活框蜂箱飼養。全省年產蜂蜜在5萬公斤以上。   (二)1949年后的養蜂業
1949年后,廣西養蜂業發展較快。40余年來,養蜂業經歷了三個階段。
1.“大躍進”時期(1958-1960年)    1958年以前,廣西養蜂以個體經營為主,國營、集體蜂場較少。飼養方法除了部分養蜂者采用活框技術外,大部分仍沿習傳統方法飼養。
1958年后,廣西農村出現了人民公社化運動,家庭養蜂開始劃歸集體所有。同年11月農業部門在桂林召開了全區養蜂現場會議。這次會議對大力發展廣西養蜂業、實現廣西養蜂“大躍進”作了總動員。會議明確了養蜂業是國民經濟的重要組成部分;“廣西以發展中蜂為主,意蜂為輔”的發展方向;認真貫徹國務院關于“以公社為主,各類國營農場為輔,外來蜂種和本國蜂種并重,逐步出轉地飼養為定地飼養”的有關精神。會議提出:各專區、市、縣應指定專職或兼職干部管理養蜂工作;有技術經驗的養蜂場和職工采用短期帶徒弟的方式,負責傳授養蜂技術,有條件的地區可自行舉辦培訓班,農校應設養蜂專業課程,培養中等養蜂技術干部;各地應創辦養蜂示范場,發動群眾收捕野生蜂和過箱。會后,各地認真貫徹會議精神,在人民公社、農場、園藝場紛紛成立養蜂場;廣西農校也開設了養蜂專業,培養個等養蜂專業人才,并舉辦了兩期培訓班,培訓學員93人;柳州畜牧獸醫學校在畜牧專業開設了養蜂課程。1959年,各地縣(不
合學校)舉辦養蜂培訓班共9期,培訓人員 516人,經現場會議或師傅帶徒弟的方法學習養蜂技術的有1110人。在桂林、百色、玉林等15個專區、市、縣農林水利局,均有了專職干部管理養蜂。經過廣大干部群眾的共同努力,廣西一度出現了有史以來的養蜂高潮。一是蜂群數量大幅度增長。據農牧部門統計,1958年全區有蜂18萬群,1959年發展到30萬群,1960年達到35萬群;二是集體養蜂發展迅速,活框養蜂技術開始普及。據1960年統計,全省共有55個縣和 4個市的公社、大隊建立集體養蜂場500多個,以飼養中蜂為主,采用活框技術,蜂群數量達24.1萬群,占蜂群總數的68.9%。
2.緩慢發展時期(1961-1978年)   1961年后,廣西由于養蜂者的養蜂技術水平偏低,基礎不牢固,加上傳統的家庭養蜂被過早地取消,養蜂者的家庭收入減少,挫傷了養蜂者的生產積極性,蜂業開始出現滑坡,蜂群數量逐年下降,特別是在1972-1975年遭到囊狀幼蟲病的危害,使蜂群數量迅速下降, 1977年全區蜂群僅有12.69 萬群,廣西蜂業步入了低谷。
3.協調、穩定發展的新時期(1979-1991年)   1978年以后,在農村實行了以家庭聯產承包責任制為中心的經濟體制改革,給養蜂業注入了新的活力。1979-1986年間,全區蜂群數量基本維持在12-14萬群,蜂業生產發展比較平穩,扭轉了蜂群數量下降的趨勢。從1986年起,自治區加強了對蜂業的領導,廣西區養蜂指導站一方面加強全區養蜂生產的管理,一方面開展技術培訓和推廣工作,實行科技興蜂,并積極疏通蜂產品流通渠道,促使廣西蜂業健康發展。經過廣大干部和養蜂者的不懈努力, 到1991年,全區蜂群恢復發展到19.84 萬群,年產蜂蜜3000噸,取得了蜂群數量和蜂蜜產量持續4年同步增長的好成績。
這一時期的特點:
(1)個體養蜂倔起,涌現大批養蜂專業戶 隨著農村以家庭聯產承包責任制為主的統分結合的雙層經營體制的落實,養蜂者有了經營自主權,從而涌現出大批養蜂個體戶、專業戶。據畜牧部門統計,1985年全區養蜂專業戶有212戶,養蜂7951群,l 990年發展到513戶,養蜂3.1萬群,年產蜂蜜1473 噸,占當 年全區蜂蜜總產量的58.2%。廣大養蜂專業戶已經成為廣西養蜂業發展的主要力量。
(2)蜂業管理取得新進展,成立了自治區級養蜂指導站 1986年,農業部、商業部、經貿部聯合召開全國養蜂工作會議后,廣西認真貫徹大會精神,同年 9月,區農牧漁業廳向區農委上報了“關于將廣西壯族自治區養蜂示范場”改為“廣西壯族自治區養蜂指導站”的請示報告,并得到批準。下設辦公室、養蜂技術指導科、種蜂場、蜂業咨詢服務部,并創建了廣西南寧徜領蜜蜂產品廠。由指導站負責全區養蜂生產和技術指導,并從事蜂產品的生產、加工和銷售,初步成為具備產前、產中、產后服務能力的蜂業管理機構。自治區養蜂指導站成立后,先后舉辦了兩期養蜂技術管理干部培訓班,共培訓技術干部62人,并協助民辦大學-邕江大學開設了養蜂課程,培養了大專養蜂人才32人,建立和充實了基層養蜂管理機構和隊伍。1990年自治區農牧部門在南寧市召開了全區養蜂工作會議,部署養蜂工作。在各級主管部門的共同努力下,到1991年末,寧明、容縣、岑溪、浦北縣先后成立了養蜂指導站,全區有50多個地、市、縣配備了專職或兼職的養蜂管理干部,初步形成了從自治區到地、市、縣的蜂業管理網絡,為廣西蜂業穩步向前發展提供了組織保證。
(3)發揮區養蜂學會作用 為了推動蜂業進一步發展,1986年12月成立了廣西壯族自治區養蜂學會,1987年在廣西容縣召開了全區養蜂工作暨廣西養蜂學會成立大會;同年還在南寧市召開了區養蜂學會專家、顧問座談會,進行了學術交流。
(4)蜂產品加工業正在起步,產品質量不斷提高,出口前景廣闊 據統計,廣西除了擁有專業蜂產品廠-廣西南寧徜領蜜蜂產品廠外,兼營蜂產品的加工廠有13家,產品主要有王漿膠囊、王漿口服液、蜂蜜啤酒、絞股蘭蜜酒、蜂蜜豆奶飲料以及各種花色的瓶裝蜜。其中由浦北縣制藥廠生產的荔花牌蜂乳膠囊、口服蜂乳參加了1989年國際蜂產品評選,榮獲第三十二屆國際養蜂博覽會集體金獎。廣西是龍眼蜜、荔枝蜜的主要產區之一,產量高,質量好。1989-1991年,有70%-80%銷往港澳市場。
四、展望
    據估計,廣西的蜜源資源年載蜂量可達80萬群以上,而廣西現有蜂僅20萬群左右,其中有相當部分的中蜂仍沿習傳統方法飼養。蜂群分布每平方公里不到 1群,蜂蜜平均群產也只有15kg左右。由此可見,廣西發展養蜂業潛力很大,前景廣闊。

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廣西目前最大蜂產品加工基地在隆安縣正式投產

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