與方舟子先生探討《蜂王漿的神奇》
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拜讀了方舟子先生2011年1月26日在《中國青年報》上發表的《蜂王漿的神奇》一文（以下簡稱《神奇》一文），感觸頗多。本人從事蜂王漿生產、研發工作三十多年，對文中部分論點有不同看法，本文先就蜂王漿的保健功效問題與方先生探討。
《神奇》一文認為：“蜂王漿的保健、治療功效的說法都沒有確鑿的科學依據，它們或者只是想當然，或者只是有一點初步的體外實驗、動物實驗的證據，都不足為憑”。
由于我國傳統蜂種“中華蜜蜂”泌漿能力很弱，基本不用于生產蜂王漿。所以，正如“神奇”一文所說：“中醫的典籍（例如《本草綱目》）根本就沒有提到蜂王漿”。實際上，蜂王漿的生物活性和對人體的保健功效是上世紀五十年代才從歐洲傳入中國。
在《圣經》、《古蘭經》、《猶太教法典》及馬可.波羅游記中都有有關蜂王漿的記載，當時科技水平有限，“沒有確鑿的科學依據”，可能只是記錄民間傳說。公元1888年，德國化學家A.Von.Planta第一個對蜂王漿的組分進行了化學分析。1921年德國化學家D.J.Lange發現蜂王漿是由5—15日齡的工蜂頭部營養腺體分泌出來的一種物質。1922年法國索爾蓬納大學R.紹維安教授發表了蜂王漿的論述。1933年法國生物學家弗朗賽.德貝爾偉費研究發現蜂王漿有延緩衰老作用，并研制成蜂王漿藥物出售。此后，歐美等國的科學家對蜂王漿成分、理化性質及其抗菌作用和促性腺作用進行了多方位的研究。特別是1954年意大利醫生加利亞基里西用蜂王漿治療82歲高齡的羅馬教皇皮奧十二世，使生命垂危的老人轉危為安。1956年康復后的老教皇親自出席了在維也納召開的第十六屆國際養蜂會議，現身說法介紹自己服用蜂王漿恢復健康的體驗，引起世界轟動。 1958年法國的B.戴拜爾福伍的《蜂王漿》專著問世，介紹了臨床應用蜂王漿對神經衰弱、體虛、老年病、發育異常的療效。此后，國際上對蜂王漿的研究從未中斷過，僅2008—2009年在美國SCI發表的文獻就有56篇之多。
日本是推廣應用蜂王漿最為成功的國家。1959年蜂王漿從歐美傳入日本，日本制藥會社與醫學專家協作，在京都大學醫學部附屬醫院、東北大學醫學部等各大臨床醫院 ，應用“王漿散”治療神經官能癥、高血壓、糖尿病、慢性肝炎、腫瘤以及小兒發育遲緩，營養不良，貧血和感染癥抵抗力降低等癥的臨床療效，證明蜂王漿具有改善造血功能、調節免疫、調節血糖血壓、減輕化學藥物和放射治療的毒副作用以及延長腫瘤患者生存期。上世紀七十年代開始，先后在日本藥學雜志、新藥臨床及診療新藥等日本醫藥期刊上公開發表。日本蜂王漿的年消費量也從40年前的不足30 噸，上升至目前的800多噸，連續30多年成為世界人均消費蜂王漿第一大國 。 我國的蜂王漿生產、研究及應用起步于五十年代后期。1959年中國農業科學院養蜂研究所協同中國科學院昆蟲研究所、北京醫學院和解放軍醫學科學院組成大協作，對蜂王漿的生產技術、成分分析、藥理藥化和臨床觀察展開了全方位的研究，拉開了我國蜂王漿應用研究的序幕，推動了我國蜂王漿產業的發展。
此外，中國藥科大學藥效學研究報告表明：蜂王漿能促進血紅蛋白合成；降低化療藥物的毒副反應，提升白細胞，恢復脾臟功能；清除心肌和大腦缺氧后產生的脂質過氧化物，增強SOD活力，有效保護心臟和大腦。上海醫科大學用蜂王漿飼喂實驗性高脂血癥大鼠，結果發現：能降低大鼠血清膽固醇含量，提高高密度脂蛋白。同時，能增強試驗大鼠的紅細胞變形能力，血漿纖維蛋白原含量下降，改善微循環。
北京醫學院第一附屬醫院、第三附屬醫院、解放軍總醫院、北京化工醫院、上海第一醫學院、南京鼓樓醫院、江蘇省腫瘤醫院、江蘇省中西醫結合醫院等應用蜂王漿治療慢性肝炎、高脂血癥、小兒營養不良 及腫瘤的輔助治療，均取得一定的療效。
2010年5月7日揚子晚報整版刊登了世界最長壽教授鄭集111歲生日快樂的報道。鄭老是當時我國唯一健在的第一批國家一級教授，中國生物化學、營養學和抗衰老學奠基人，原中國營養學會理事長。在111歲生日聚會上，鄭老的新書《最好的醫生是養生》正式發布。鄭老養生之道中有一個特點是每天早上5點起床，花1小時自我全身按摩，達到舒筋活絡、促進新陳代謝的目的。然后，空腹喝一杯蜂蜜水，服用蜂王漿凍干粉和復合維生素片。這就是世界養生大師對蜂產品的厚愛。
綜上所述，蜂王漿的保健功效是長期以來世界各國科學家們辛勤研究的成果和千百萬消費者親身體驗的心聲。 目前，國家食品藥品監督管理局批準了28個蜂王漿制劑為國藥準字號藥品。除此之外，已被批準的蜂王漿類保健食品有180多個。國家衛生部發布的保健食品管理辦法規定：“保健食品必須經過必要的動物和/或人群功能試驗，證明其具有明確、穩定的保健作用”。
《神奇》一文指出，蜂王漿保健功能“沒有確鑿的科學依據、只是想當然和不足為憑”，筆者認為，此評價應該不適用于已被國家衛生部和食品藥品監督管理局批準的蜂王漿準字號藥品和保健食品。否則，就只能認為我國對藥品和保健食品的審批也是如此“想當然”了。同理，大家需要重新去審查近百年來世界各國科學家們研究蜂王漿的論文和美國SCI發表過的文獻，看看是否有“想當然”之嫌？
至于《神奇》一文稱，“在美國曾經多次發生過由于華人經銷商宣揚蜂王漿的保健功能而受到美國食品藥品管理局和美國聯邦貿易委員會的警告、處罰”。這并不奇怪。因為，美國FDA沒有保健食品的概念。任何食品都不能宣揚保健功能。不僅如此，在美國宣揚李時珍《本草綱目》中藥物的功能功效都是違法的。所有沒有通過美國FDA批準的中藥，都不允許在美國宣傳銷售。這并不表明中醫中藥無效，只能表明兩國對天然藥物的認知程度不一。 眾所周知，人類對科學的認識不可能是窮極的。隨著科技進步，對蜂王漿的研究應該逐漸深入，重新審視過去的研究成果以及有新的不同的發現都是非常正常的，但必須要以科學數據為依據。如果沒有研究成果，只是想當然地給蜂王漿下一個似是而非的所謂的新結論，僅能炒作一下而已。以上是我個人見解，僅供參考。陳明虎
來自：中國蜂產品協會
《神奇》一文認為：“蜂王漿的保健、治療功效的說法都沒有確鑿的科學依據，它們或者只是想當然，或者只是有一點初步的體外實驗、動物實驗的證據，都不足為憑”。
由于我國傳統蜂種“中華蜜蜂”泌漿能力很弱，基本不用于生產蜂王漿。所以，正如“神奇”一文所說：“中醫的典籍（例如《本草綱目》）根本就沒有提到蜂王漿”。實際上，蜂王漿的生物活性和對人體的保健功效是上世紀五十年代才從歐洲傳入中國。
在《圣經》、《古蘭經》、《猶太教法典》及馬可.波羅游記中都有有關蜂王漿的記載，當時科技水平有限，“沒有確鑿的科學依據”，可能只是記錄民間傳說。公元1888年，德國化學家A.Von.Planta第一個對蜂王漿的組分進行了化學分析。1921年德國化學家D.J.Lange發現蜂王漿是由5—15日齡的工蜂頭部營養腺體分泌出來的一種物質。1922年法國索爾蓬納大學R.紹維安教授發表了蜂王漿的論述。1933年法國生物學家弗朗賽.德貝爾偉費研究發現蜂王漿有延緩衰老作用，并研制成蜂王漿藥物出售。此后，歐美等國的科學家對蜂王漿成分、理化性質及其抗菌作用和促性腺作用進行了多方位的研究。特別是1954年意大利醫生加利亞基里西用蜂王漿治療82歲高齡的羅馬教皇皮奧十二世，使生命垂危的老人轉危為安。1956年康復后的老教皇親自出席了在維也納召開的第十六屆國際養蜂會議，現身說法介紹自己服用蜂王漿恢復健康的體驗，引起世界轟動。 1958年法國的B.戴拜爾福伍的《蜂王漿》專著問世，介紹了臨床應用蜂王漿對神經衰弱、體虛、老年病、發育異常的療效。此后，國際上對蜂王漿的研究從未中斷過，僅2008—2009年在美國SCI發表的文獻就有56篇之多。
日本是推廣應用蜂王漿最為成功的國家。1959年蜂王漿從歐美傳入日本，日本制藥會社與醫學專家協作，在京都大學醫學部附屬醫院、東北大學醫學部等各大臨床醫院 ，應用“王漿散”治療神經官能癥、高血壓、糖尿病、慢性肝炎、腫瘤以及小兒發育遲緩，營養不良，貧血和感染癥抵抗力降低等癥的臨床療效，證明蜂王漿具有改善造血功能、調節免疫、調節血糖血壓、減輕化學藥物和放射治療的毒副作用以及延長腫瘤患者生存期。上世紀七十年代開始，先后在日本藥學雜志、新藥臨床及診療新藥等日本醫藥期刊上公開發表。日本蜂王漿的年消費量也從40年前的不足30 噸，上升至目前的800多噸，連續30多年成為世界人均消費蜂王漿第一大國 。 我國的蜂王漿生產、研究及應用起步于五十年代后期。1959年中國農業科學院養蜂研究所協同中國科學院昆蟲研究所、北京醫學院和解放軍醫學科學院組成大協作，對蜂王漿的生產技術、成分分析、藥理藥化和臨床觀察展開了全方位的研究，拉開了我國蜂王漿應用研究的序幕，推動了我國蜂王漿產業的發展。
此外，中國藥科大學藥效學研究報告表明：蜂王漿能促進血紅蛋白合成；降低化療藥物的毒副反應，提升白細胞，恢復脾臟功能；清除心肌和大腦缺氧后產生的脂質過氧化物，增強SOD活力，有效保護心臟和大腦。上海醫科大學用蜂王漿飼喂實驗性高脂血癥大鼠，結果發現：能降低大鼠血清膽固醇含量，提高高密度脂蛋白。同時，能增強試驗大鼠的紅細胞變形能力，血漿纖維蛋白原含量下降，改善微循環。
北京醫學院第一附屬醫院、第三附屬醫院、解放軍總醫院、北京化工醫院、上海第一醫學院、南京鼓樓醫院、江蘇省腫瘤醫院、江蘇省中西醫結合醫院等應用蜂王漿治療慢性肝炎、高脂血癥、小兒營養不良 及腫瘤的輔助治療，均取得一定的療效。
2010年5月7日揚子晚報整版刊登了世界最長壽教授鄭集111歲生日快樂的報道。鄭老是當時我國唯一健在的第一批國家一級教授，中國生物化學、營養學和抗衰老學奠基人，原中國營養學會理事長。在111歲生日聚會上，鄭老的新書《最好的醫生是養生》正式發布。鄭老養生之道中有一個特點是每天早上5點起床，花1小時自我全身按摩，達到舒筋活絡、促進新陳代謝的目的。然后，空腹喝一杯蜂蜜水，服用蜂王漿凍干粉和復合維生素片。這就是世界養生大師對蜂產品的厚愛。
綜上所述，蜂王漿的保健功效是長期以來世界各國科學家們辛勤研究的成果和千百萬消費者親身體驗的心聲。 目前，國家食品藥品監督管理局批準了28個蜂王漿制劑為國藥準字號藥品。除此之外，已被批準的蜂王漿類保健食品有180多個。國家衛生部發布的保健食品管理辦法規定：“保健食品必須經過必要的動物和/或人群功能試驗，證明其具有明確、穩定的保健作用”。
《神奇》一文指出，蜂王漿保健功能“沒有確鑿的科學依據、只是想當然和不足為憑”，筆者認為，此評價應該不適用于已被國家衛生部和食品藥品監督管理局批準的蜂王漿準字號藥品和保健食品。否則，就只能認為我國對藥品和保健食品的審批也是如此“想當然”了。同理，大家需要重新去審查近百年來世界各國科學家們研究蜂王漿的論文和美國SCI發表過的文獻，看看是否有“想當然”之嫌？
至于《神奇》一文稱，“在美國曾經多次發生過由于華人經銷商宣揚蜂王漿的保健功能而受到美國食品藥品管理局和美國聯邦貿易委員會的警告、處罰”。這并不奇怪。因為，美國FDA沒有保健食品的概念。任何食品都不能宣揚保健功能。不僅如此，在美國宣揚李時珍《本草綱目》中藥物的功能功效都是違法的。所有沒有通過美國FDA批準的中藥，都不允許在美國宣傳銷售。這并不表明中醫中藥無效，只能表明兩國對天然藥物的認知程度不一。 眾所周知，人類對科學的認識不可能是窮極的。隨著科技進步，對蜂王漿的研究應該逐漸深入，重新審視過去的研究成果以及有新的不同的發現都是非常正常的，但必須要以科學數據為依據。如果沒有研究成果，只是想當然地給蜂王漿下一個似是而非的所謂的新結論，僅能炒作一下而已。以上是我個人見解，僅供參考。陳明虎
來自：中國蜂產品協會