糖尿病人可以吃蜂蜜嗎？以下的內(nèi)容，是我在認(rèn)為糖尿病人可以吃蜂蜜的前提下寫(xiě)的，但畢竟我不是專家。專業(yè)問(wèn)題，我們得尊重專業(yè)人士的看法，雖然很多醫(yī)生并不懂蜂蜜，但是，他們懂糖尿病。  據(jù)有關(guān)資料說(shuō)：“北京醫(yī)院糖尿病研究小組在對(duì)有降血糖作用的中藥篩選中，得到了確存證據(jù)的科學(xué)回答。通過(guò)對(duì)50種單味中藥的降血糖篩選，有降血糖作用的中藥35種，其中有11種降血糖的效果明顯，蜂蜜就是其中之一。因此，可以確切地說(shuō)，蜂蜜雖甜但可治糖尿病。其實(shí)，漢代圣醫(yī)張仲景在《金匱要略》中最早提到用蜂蜜治療糖尿病。”（郭芳彬《蜂產(chǎn)品醫(yī)療保健500問(wèn)》）  科學(xué)家們?cè)诜涿壑邪l(fā)現(xiàn)了一種叫“多肽——P”的物質(zhì)，這種物質(zhì)和胰島素具有同樣的功效，能很好的用來(lái)治療和預(yù)防糖尿病。很多國(guó)家和醫(yī)療機(jī)構(gòu)已經(jīng)用提取的多肽對(duì)糖尿病進(jìn)行治療。  糖是人體的必需燃料，人體各組織、器官都在依靠糖氧化后產(chǎn)生的熱量來(lái)維持活動(dòng)，人體活動(dòng)的能量大約有70％是靠糖來(lái)供應(yīng)。沒(méi)有糖，人的活動(dòng)及生命就無(wú)法維持。人體食用的各種食物，其糖類(lèi)都要經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化成葡萄糖后才可以被肌體吸收。但蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖，兩者都不用轉(zhuǎn)化，而果糖比葡萄糖更容易被糖尿病人接受，且果糖不受胰島素作用的影響，可以直接用于糖尿病人補(bǔ)充能量。