很多消費者會通過外觀，蜂膠的特性來判斷真假蜂膠，一般市場上的蜂膠都是以膠囊形式出現的，質量好的蜂膠，拿在自然光線下照看的話，是晶瑩剔透的，呈透亮的棕紅色，而假蜂膠則大多是不透明的。今天小編為大家帶來的是蜂膠真假怎么分辨以及吃了假蜂膠會怎么樣，供大家閱讀。

　　蜂膠真假怎么分辨

　　常溫下，真正的蜂膠是不透明固體，折斷面成沙粒狀，切面與大理石外形相似，不溶于水的一種膠狀物，蜂膠氣味芳香，味道微苦，略帶辛辣味，放在嘴里嚼粘牙，用手搓捏能軟化，顏色呈棕褐色、棕紅色或灰褐色，有時帶有青綠色，蜂膠的顏色與蜜蜂采集的樹脂種類有關。

　　很多消費者會通過外觀，蜂膠的特性來判斷真假蜂膠，一般市場上的蜂膠都是以膠囊形式出現的，質量好的蜂膠，拿在自然光線下照看的話，是晶瑩剔透的，呈透亮的棕紅色，而假蜂膠則大多是不透明的，即使透明一般都為灰色，真假蜂膠在氣味上也有所不同，真蜂膠會散發淡淡的香氣，假蜂膠味道刺鼻。

　　而且因為蜂膠的特性，不溶于水，拿來一粒真蜂膠把膠囊弄破，滴入水中，水中會產生兩種漂浮物，一種是米黃色漂浮物，一種是黑色漂浮物，都是蜂膠的主要成分，可以放心食用，而假蜂膠會附著在杯壁或成塊沉底，但是這些方法并不能準確地判斷蜂膠的真假，還是需要依靠科學的檢測方法。

　　小編提醒大家，在購買蜂膠的時候要認準衛生部頒發的正規批文號，產品的包裝或標簽處必須有一個“藍帽子”的標志，這樣的蜂膠才是具有保健效果的蜂膠。

　　吃了假蜂膠會怎么樣

　　一、蜂膠真的有假的嗎?

　　蜂膠的產量極為稀缺且供不應求(一群蜂一年的產量只有100克左右)，加之消費者對蜂膠及其產品極為青睞，在利益的驅使下各種蜂膠作假行為也大行其道，更恐怖的是根據蜂產品協會公布的數字表明，我國每年蜂膠的產量大約在三百噸左右，但每年實際消耗的蜂膠卻有上千噸，簡而言之目前市場上大約70%的蜂膠其實都是假的。

　　二、假蜂膠怎么制成的?

　　蜂膠最普遍的作假方法是在樹膠中人工添加槲皮素、蘆丁等成分，這種“蜂膠”的外觀和真蜂膠極為相似且黃酮含量也非常高，但實際上和真正的蜂膠有著天壤之別，而有些則是向真蜂膠中添加一定量的樹膠或其他成分，然后再將其加工成蜂膠膠囊或蜂膠液等蜂膠產品，若不采用專業的檢測設備根本很難對其進行有效的鑒別。

　　三、吃假蜂膠會怎么樣?

　　假蜂膠的危害不僅僅是沒有保健作用，而且還會給健康帶來極大的負面影響，事實上很多假蜂膠在制作時往往只考慮與真蜂膠的相似性而忽略了食用后會不會給健康帶來危害，有些甚至存在著嚴重的重金屬超標、致病菌超標等情況，服用這樣的蜂膠你還期望能起到什么保健作用?不給你帶來什么嚴重的健康問題就算燒高香了。

　　四、蜂膠怎么辨別真假?

　　蜂膠造假手段已經達到了爐火純青的地步，單從外觀形態上甚至完全能以假亂真，而且讓消費者都具備一定的鑒別能力也不現實，那到底該如何鑒別蜂膠的真假呢?但事實上蜂膠作為保健品銷售必須具備國家的相關批文(權威機構檢測后批準的)，因此先要核實相關批文是否屬實，然后再集合口碑、實力等方面來進行綜合考慮。

　　五、蜂膠怎么選購才好?

　　蜂膠一般是作為保健品服用的，因此一定要謹防買到假蜂膠，在購買時一定要先檢查產品的相關批準文號(注意有些不良商家會用假批文或過期批文欺騙消費者)，其次還要認真核實相關企業的口碑、實力及產品上市時間等等，另外絕對不要因價格便宜等因素而購買那些無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的“三無”產品。

　　總結：假蜂膠泛濫的原因源于人們盲目的推崇，加之消費者對其缺乏基本的鑒別能力，從而導致各種各樣的假蜂膠大行其道，事實上這樣的蜂膠不但沒有任何保健效果，而且反而會給健康帶來危害!