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花粉 營養含有特點

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從古代和現代的醫學研究可以了解到,花粉的營養特點主要體現在以下幾個方面:
特點一:花粉是純天然植物性的產品,醫食同源、制劑食兼優,歷來受到人們的信任與青睞。幾千年來,無論是現代國家還是原始部落,世界各地不同的民族都把花粉作為食物、制劑品、美容和保健珍品。我國的祖先把花粉當做名貴的制劑材,日本人把花粉編在童話中述說它的神奇功效,埃及人把花粉作為美容的圣品,高加索人說花粉是長壽的根源,阿拉伯人把花粉看作男人的精力劑,以色列人說花粉是維持生命的寶物圣食,印地安人將花粉用于勇士成年的儀式中。在人類歷史上被這么多人共同接受,被視為神圣的東西,可能也就是花粉。21世紀,保健食品發展趨勢首推天然性,花粉有先天之天然優勢和特點。
特點二:花粉中含有的營養含有齊全完善,迄今仍無任何單一食物能與之相比。現代研究表明,花粉的營養含有又多又完全,是最好的平衡營養補助品,因而被營養界譽為“世界上惟一的完全食品”。在法國塞納一瓦滋省的國立比爾絮伊維特實驗室里,科學家曾做過一個實驗:讓一些老鼠每天食用一定量花粉而不吃其他任何食物,結果這些老鼠在6個月內一直保持了良好的身體狀況,充分證實了花粉營養食品的完善性。
特點三:花粉中不僅營養含有完善,而且含量豐富。現代分析表明,花粉中氨基酸比牛肉、雞蛋、牛奶等幾種高蛋白食品的氨基酸含量高出1~2倍以上,尤其是8種人體必需氨基酸含量較高;花粉中含有l 0多種維生素,主要是b族維生素、維生素c和e,胡蘿卜素的含量高于胡蘿卜;花粉中含有2%左右的核酸,其含量遠遠超過富含核酸的雞肝、蝦米等;花粉中含有豐富的必需脂肪酸,在花粉脂肪含量中,亞油酸含量為23.6%,亞麻油酸為39.49%,花生四烯酸為0.33%,必需脂肪酸總含量比花生油、菜油、豬油的高;花粉中含有人體所必需的2 5種常量和微量元素,而且含量相當豐富。
特點四:花粉的營養含有在性質上屬于活性,易被人體吸收利用,因此,量雖然很少,服用后產生的效果卻又快又好。比如蛋白質是人體構造最主要的含有之一,人體攝取的蛋白質進人體內后,必須先經過消化、分解成各種氨基酸,然后再被身體各器官吸收,按照需要重新組合成各種蛋白質。但是蛋白質在各類營養素中是最難被消化的,尤其是當消化器官發生障礙時。而花粉中所含的蛋白質,有一半以上是以游離氨基酸的形態存在,不需要經過消化即可直接被人體吸收和利用。
特點五:花粉的營養含有配比最為理想,其比例和數量與人體所需高度吻合,這是花粉最神奇、最異于其他營養品之處,也是服用花粉所產生神奇功效之奧秘所在。比如,氨基酸配比,花粉是氨基酸濃縮提,它與fda/who推薦的優質食品中氨基酸模式比較,其數據非常相近,充分說明花粉屬于優質食品;花粉中礦物質元素與人體血液中礦物元素含量也很相近。那么,人體健康所必須維持的營養平衡,為荷花粉都恰能符合?大概是因為花粉本身也是一種活的、具有生命的物質,所以才會具有生命體的本質,包括生命體所需的營養含有彼此間的協調和平衡。
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