新鮮的雄蜂蛹怎么保存?
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剛從蜂脾中取出的新鮮雄蜂蛹完全就是一個蛋白質體,在常溫下放置時間稍微一長就會變質腐敗。所以生產雄蜂蛹的養蜂人應要求在取出雄蜂蛹的1小時之內放入冰柜冷凍。這樣既能夠保證雄蜂蛹的新鮮和營養價值,又能讓雄蜂蛹形體看起來是一粒粒的。我們OK蜜蜂網就是為了這樣的需要而購買了一臺冷凍機,相比產品質量來說,這樣的投入很值得。
如果有的養蜂人或養蜂場沒有冷凍條件,也應就近尋找能夠提供相應條件的地方保存。不過最好是自己能有冷凍條件。
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