蜂蜜價格多少錢一斤?因蜂蜜種類的不同,蜂蜜價格也千差萬別
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的,自古以來便是備受青睞的純天然營養品,與之對應的是真蜂蜜的價格也普遍較貴,尤以中蜂采集百花釀成的土蜂蜜售價最高,下面小編就簡單的科普一下蜂蜜價格多少錢一斤吧!
一、土蜂蜜
土蜂蜜價格一般在100~300元一斤。土蜂蜜是中蜂(別稱土蜂)采集山野百花釀成的蜂蜜,優點是蜜源構成極為復雜且絕大多數都是自然成熟蜜,缺點是產量極為稀缺且產量受氣候的影響特別顯著,事實上這是這些優點和缺點導致土蜂蜜的售價普遍較高,一般情況下真正的土蜂蜜售價基本都在100元以上一斤。
二、蜂巢蜜
蜂巢蜜價格一般在80~300元一斤。蜂巢蜜是指連巢帶蜜一起食用的蜜脾,事實上不管是中蜂產的蜂巢蜜還是意蜂產的蜂巢蜜都比較貴,原因是蜂巢蜜幾乎涵蓋了所有的蜂產品,比如蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉等,而且蜂巢蜜是蜜蜂完全釀成熟并封蓋的成熟蜜,因此在售價上蜂巢蜜反而要比分離蜜貴一些。
三、黑蜂蜜
黑蜂蜜價格一般在60~80元一斤。黑蜂蜜是指由黑蜂釀制而成的蜂蜜,在我國主要有新疆黑蜂和東北黑蜂兩種,其中東北黑蜂是我國唯一的地方性優良蜂種,而新疆黑蜂則是適應新疆氣候和蜜源特點的歐洲黑蜂,一般情況下黑蜂蜜的售價在60~80元一斤,少數質量較好的黑蜂蜜可買到上百甚至數百元一斤。
四、槐花蜜
槐花蜜價格一般在40~60元一斤。槐花蜜是蜜蜂采集刺槐花蜜釀制而成的蜂蜜,主要特點是色澤呈水白偏黃色(最高品質的槐花蜜呈水白色),濃稠度適中且不易結晶,入口有槐花特有的自然香味,一般情況下槐花蜜的售價在40~60元一斤,少數幾乎像礦泉水一樣透明的高品質槐花蜜價格基本都在100元以上。
五、椴樹蜜
椴樹蜜價格一般在30~50元一斤。椴樹蜜是蜜蜂采集椴樹花蜜釀制而成的蜂蜜,色澤呈透明的淺黃色或琥珀色并具有油脂樣光澤,花香味相對于其他蜜種而言較淡,較易結晶且結晶后呈潔白或乳黃色的油脂狀,一般情況下椴樹蜜的售價在30~50元一斤,但極少數品質特別好的椴樹蜜也可賣到80元以上一斤。
六、棗花蜜
棗花蜜價格一般在30~60元一斤。棗花蜜是蜜蜂采集棗樹花蜜釀制而成的蜂蜜,色澤呈透明或略渾濁的琥珀色,質地粘稠且有光澤,有棗樹花所特有的自然香味,回味重并略有辣喉感,不易結晶或長期在低溫下才能緩慢結晶,一般情況下棗花蜜的售價在30~60元一斤,少數品質好的棗花蜜可賣到80元以上。
七、油菜蜜
油菜蜜價格一般在30~50元一斤。油菜蜜是蜜蜂采集油菜花蜜釀制而成的蜂蜜,色澤呈略渾濁的淺琥珀色,有油菜花所特有的自然香味,味道甜潤并略有辛辣味,極易結晶且結晶后呈乳白色的細顆粒或油脂狀,一般情況下油菜蜜的售價在30~50元一斤,但油菜蜜因產量極高常被不良商家用來冒充其他蜂蜜。
八、假蜂蜜
假蜂蜜價格一般在幾元至幾十元一斤。假蜂蜜泛指所有不是由蜜蜂采花釀制成的蜂蜜,例如不良商家向原蜜中摻糖漿來冒充蜂蜜,或直接用糖漿和色素勾兌成類似蜂蜜的液體,這些假蜂蜜往往都以極低的價格來吸引消費者,從而使貪圖便宜的消費者屢屢上當受騙,在蜂蜜上“便宜無好貨”是有一定道理的。