一、育越冬蜂

隨著氣溫下降，老蜂王產卵越來越少，因此要及時培育優新蜂王，以更換產卵少、繁殖能力差的老蜂王。而工蜂擔負哺育、采集等任務，耗力很大，壽命很難延至第二年春天，所以還要培育一大批新工蜂。總的要求是蜂數適當密集，蜜脾整齊、淺褐色，寒冷地區可用縮減蜂巢、放寬蜂路的布置法，巢內放大蜜脾，蜂路放大到15毫米，使蜜蜂充滿在蜂路上直到下面邊框。

二、預防盜蜂

冬天最易發生盜蜂，稍不小心便會引起蜜蜂互盜儲蜜，相互攻擊刺殺，給蜂群帶來危害，甚至全場覆滅。因此要縮小巢門，保護弱小蜂群，檢查蜂群，應在清晨或傍晚，即外勤蜂在巢時進行，同時補充飼料，切不可將糖液滴至箱外，如已發生盜蜂必須迅速采取隱蔽、移箱、禁閉管理技術、遷場等措施。

三、越冬飼料

越冬飼料可備一些優質而不結晶的飼料并加一些防病藥物，一般以成熟蜜或純凈白糖做越冬的飼料，以蜜作為冬料時要保持干凈，嚴防油類等混入，將50公斤蜜和3～4升水勾兌，放入鍋內加溫至70℃，持續半小時，溶解結晶即可。以白糖做冬料先將大約30升左右的水加熱至100℃，再放入50公斤的白糖，待糖全部溶化加熱到100℃，取出冷卻后即可。

四、注意防寒

越冬的蜜蜂處在-2℃以下氣溫中活動量也會加大，主要是加大食量，不停地擺腹，靠活動產生熱能，抵御嚴寒，這樣既消耗大量飼料，又使工蜂老化縮短壽命。應視地區和群勢進行適當的保溫，在蜜脾外放保溫隔板，外側放保溫框或草、棉等保溫物，紗蓋上面蓋幾張保溫吸濕良好的紙或蓋布，再上面用草蒲和棉墊等保溫物。

五、注意防熱

蜜蜂越冬的適宜溫度是-2～8℃，這時蜜蜂在蜂箱內團結靠食蜜糖維持生命，處于休眠狀態，但如果整個越冬期氣溫在8℃以上的天數較多，會導致蜜蜂活動量大，飼料消耗多，工蜂老化快，不易春繁，因此要注意防熱，防熱的方法可用通風、灑水或用電風扇降溫。

六、蜂群檢查

冬季要注意對蜂群的檢查，應每十來天養蜂人員用鐵絲鉤把箱底死蜂掏出，防止堵住巢門，逐群進行箱外觀察，聽蜂團的聲音，看巢門內外是否有水氣，檢查死蜂是否腹部脹大、潮濕，以判斷蜂群是否受凍、受悶，是否消化不良等，積極為春繁做好準備。